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Hinterland Gastro GmbH Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Stadionstraße 5, 89423 Gundelfingen an der Donau

Illustriertes Poster von Hinterland Gastro GmbH, Restaurant in Gundelfingen an der Donau: Bewertung 8,7 von 10 aus 249 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,7 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#1 von 15 Lokalen in Gundelfingen an der Donau

#1 Restaurant von 6 in Gundelfingen an der Donau

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    71 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Gundelfingen an der Donau. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne228 Bewertungen
4 Sterne15 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne2 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,7 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,8

135 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Geschmack (123), Auswahl (20), Zutaten (12)

„Wir hatten verschiedene Gerichte und alles war wirklich sehr lecker und die Portionen genau richtig.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

„Auch die hausgemachten Soßen waren top.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Das Catering beim THW war schlicht weg der Wahnsinn. Der angebotene Lachs mit …“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (5)

„Die Teller sind sehr klein,beim schneiden fällt einiges auf den Tisch, finden wir nicht gut.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Knödel von der Tageskarte leider nicht frisch sondern nur aufgewärmt. Daher sehr fest und nicht fluffig wie ein frischer Knödel eigentlich sein sollte“ Quelle: Google, März 2025

„Nur das Fleisch war ein bisschen zu gar und daher etwas zäh.“ Quelle: Google, Januar 2026

Service
8,8

118 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (99), Tempo (18), Professionalität (18)

„Geburtstag und alle waren sehr zufrieden. Hab nur Lob …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Alles war sehr gut vorbereitet und Sonderwünsche kein Problem.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Anlieferung und Aufbau lief unkompliziert. Die Servicekraft war aufmerksam und …“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Tempo (4)

„Essen dauerte aber.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„was etwas blöd war die Kids haben Ihr Essen 10 min vor uns bekommen und waren schon satt bis wir richtig angefangen haben“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Wartezeiten waren allerdings etwas lang, obwohl wir um 12:20 Uhr mit …“ Quelle: Google, April 2025

Ambiente
8,1

57 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (13), Platzangebot (13)

„Das Ambiente ist top.“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente ist wunderschön gestaltet und das Servicepersonal äußerst …“ Quelle: Google, August 2023

„Das Restaurant Hinterland in Gundelfingen liegt wunderschön am Waldesrand und unweit der Donau.“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Komfort (4)

„Einzig der Biergarten und der Freisitz müssten noch etwas "aufgepimt" werden. Fazit: Wir kommen …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„19 °C schon angenehm warm war, empfand ich es im Innenbereich leider als etwas kühl.“ Quelle: Google, April 2025

„Leider war es etwas kalt im Lokal.“ Quelle: Google, Juni 2026

Preis
7,6

26 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (11), Preis-Leistung (10), Preisfairness (5)

„Das Preis Leistungsverhältnis war sehr gut.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind absolut angemessen – insbesondere angesichts der gebotenen Qualität.“ Quelle: Google, April 2025

„Sehr faire Preise, sehr gutes und äußerst freundliches …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 71 Gäste, 29 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,4

99 von 138 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 62 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,6

38 von 138 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 16 · kurz 0 · mittel 0 · lang 1

Lautstärke

ruhig 21 · mittel 5 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen99 Gäste, Note 8,4 aus 62
Mittagessen38 Gäste, Note 8,6 aus 24
Wartezeit, Angaben17
Lautstärke, Angaben28
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Käsespätzle. Und das kommt richtig gut an.

  1. Zwiebelrostbraten10-mal genannt9,6

    „… ist hervorragend, und auch das Jägergulasch sowie der Zwiebelrostbraten sind absolut zu empfehlen.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… sind begeistert, bester Zwiebelrostbraten seit Ewigkeiten...“ Quelle: Google

    „… gelohnt Essen Weltklasse mal wirklich ein Zwiebelrostbraten von vorne bis hinten medium Tip Top selbst der Salat ein …“ Quelle: Google

  2. Käsespätzle5-mal genannt9,0

    „Käsespätzle waren gut, nur beim Salat waren es riesige Blätter, die man …“ Quelle: Google

  3. Beilagen Salat3-mal genannt

    „Kulinarisch war ich begeistert: Ich hatte gefüllte Gnocchi in einer Trüffel-Parmesansoße mit einem kleinen Salat – geschmacklich hervorragend!“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Sowohl die Tagessuppe, die Beilagensalate als auch die Hauptgerichte.“ Quelle: Google

  4. Schnitzel3-mal genannt9,7

    „Das Schnitzel ist hervorragend, und auch das Jägergulasch sowie der …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Essen war super lecker, Schnitzel wurden frisch geklopft, Panade unglaublich lecker, Spätzle frisch gehobelt mit …“ Quelle: Google

    „Das Essen war wirklich sehr gut, eine perfekt Paniertes Schnitzel.“ Quelle: Google

Aus 38 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Gundelfingen an der Donau. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Portionsgröße und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

6 von 249 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Gundelfingen an der Donau.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

27 von 249 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 50 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 45 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 50

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 55 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage19
Stimmen, letzte 12 Monate50
Älter als zwei Jahre55 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren45 %
Note 20268,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

249 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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