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coolibri

Hiro Sakao Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Allee am Röthelheimpark 13, 91052 Erlangen

Illustriertes Poster von Hiro Sakao, Restaurant in Erlangen: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#158 von 239 Lokalen in Erlangen

#38 Restaurant von 53 in Erlangen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne219 Bewertungen
4 Sterne54 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate+0,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8

96 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (72), Auswahl (14), Präsentation (10)

Aber das Essen ist sehr lecker und der Service auch immer gut. Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Sushi und andere Speisen frisch zubereitet. Quelle: Google, Juli 2026

Beim Essen kann ich nur Bravo sagen, die Qualität des Laches ist ausgezeichnet (Sushi: Momo), der Service … Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Geschmack (8), Zutaten (5), Portionsgröße (3)

Der Pak Choi war viel zu viel und der Reis leider nicht richtig heiß. Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

Der Pak Choi war viel zu viel und der Reis leider nicht richtig heiß. Quelle: Google, Juli 2025

Sushi z.T. trocken, die Sushi-Auflagen schlicht langweilig Da finde ich in Nürnberg deutlich … Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,2

58 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (47), Tempo (10), Professionalität (9)

Besonders der Service war nahe zu perfekt. Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

Die Wartezeit war völlig okay, und das Personal war freundlich und aufmerksam. Die Portionen sind, wie beim Sushi … Quelle: Google, Oktober 2025

Das Personal war sehr freundlich und die Speisekarten beinhalten zu jedem … Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (7), Tempo (7), Genauigkeit der Bestellung (4)

Beim Nachfragen der ersten Bedienung wurde mir erklärt das alles frisch sei😂 der Ingwer war … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Der Service war auch nicht sehr gut Quelle: Google, April 2026

Und die Öffnungszeiten in Google Maps stimmen leider nicht. Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente
6,1

27 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (15), Platzangebot (4), Komfort (4)

aussen bei schönem Wetter super schön. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das Ambiente ist auch schön vor allem die offene Küche in welcher die Sushi Platten zubereitet werden Quelle: Google, Oktober 2024

Das Ambiente ist gemütlich und warm, was es zu einem angenehmen Ort zum Sitzen und Entspannen macht. Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Lautstärke (11), Platzangebot (6), Komfort (3)

aber auch sehr laut, wenn der Laden voll ist... Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

der Raum hat was von einer Halle, viele kleine Tische für viele Menschen, die alle auf einmal reden...kuschelig gemütlich ist es jedenfalls nicht. Quelle: Google, April 2025

Super lecker aber die Tische sind recht eng nebeneinander. Quelle: Google, Juli 2025

Preis
4,8

11 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (3)

beim Besuch zur Mittagszeit gibt es das relativ preiswerte Mittagsmenü, welches durchaus empfehlenswert ist. Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere Stimmen

Das Preis-/Leistungsverhältnis passt in meinen Augen und ich komme weiterhin gerne ins … Quelle: Google, August 2025

Der Preis ist für das gute Essen gerechtfertigt. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (3), Preisfairness (3)

Der Nachteil an der Qualität ist allerdings, dass es relativ hoch Preisig ist. Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Einziger Wermutstropfen ist der Preis. Quelle: Google, August 2024

Es ist überteuert für das, was es ist, aber … Quelle: Google, August 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen
6,7

80 von 99 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Mittagessen

19 von 99 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 10 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 22 · kurz 1 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 26 · mittel 28 · laut 15

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen80 Gäste, Note 6,7 aus 38
Mittagessen19 Gäste, Note 6,5 aus 5
Wartezeit, Angaben24
Lautstärke, Angaben69
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi39-mal genannt9,2

    Beim Essen kann ich nur Bravo sagen, die Qualität des Laches ist ausgezeichnet (Sushi: Momo), der Service … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Hiro Sakao bietet eine Vielzahl geschmacklich vorzüglichem Sushi an. Quelle: Google

    … freundlich und schnell. Dazu ist das Sushi hier sehr lecker und frisch. Quelle: Google

  2. Sashimi3-mal genannt

    Das Sushi und Sashimi war super frisch. Quelle: Google

Aus 59 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen. Wenn, dann meistens am Ambiente: Lautstärke und Platzangebot.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung und Fachwissen beschwert sich niemand.

27 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Erlangen.

Und die Zahlen dahinter?
Lautstärke11
Geschmack8
Freundlichkeit7
Tempo7
Platzangebot6
Erschwinglichkeit6
Zutaten5
Genauigkeit der Bestellung4
Portionsgröße3
Verfügbarkeit3
Komfort3
Preis-Leistung3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 27 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 118 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 84 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 118

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 13 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage30
Stimmen, letzte 12 Monate118
Älter als zwei Jahre13 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren84 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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