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Hirschbrauerei Flözlingen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Eschachstraße 15, 78658 Zimmern ob Rottweil

Illustriertes Poster von Hirschbrauerei Flözlingen, Brauerei-Pub in Zimmern ob Rottweil: Bewertung 8,1 von 10 aus 258 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#3 von 9 Lokalen in Zimmern ob Rottweil

#1 Brauerei-Pub von 1 in Zimmern ob Rottweil

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    32 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne202 Bewertungen
4 Sterne42 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Alle Bereiche liegen auf einem Niveau.

Essen
8,2

94 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Geschmack (81), Auswahl (11), Portionsgröße (4)

„Absolute leckere Vesper, herzhafter Wurstsalat, leckere Wustplatten.“ Quelle: Google, April 2022

2 weitere Stimmen

„Sehr leckeres eigenes Bier und auch das Essen sehr gut.“ Quelle: Google, Mai 2022

„Super besucht für so einen kleinen Ort und auch leckeres Essen gibt es hier.“ Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: Geschmack (3)

„Essen ist gut, aber wenig Auswahl.Zünftiges …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Hausschnaps nicht außergewöhnlich.“ Quelle: Google, September 2024

„Letztere hatten eine dünne mittelbraune Soße und waren nicht besonders würzig, wir haben woanders …“ Quelle: Google, Mai 2023

Service
7,8

57 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (55), Professionalität (5), Tempo (3)

„Blumen auf dem Tisch und alle sehr freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Das Personal ist sehr freundlich und alles wirkt sehr urig und traditionell.“ Quelle: Google, Juli 2022

„Das Personal ist super freundlich, herzlich und sorgt dafür, dass man sich sofort willkommen fühlt. Die …“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Verfügbarkeit (4)

„man wird draussen nicht bedient ganz schlecht“ Quelle: Google, Mai 2017

2 weitere Stimmen

„21.09 vergeblich vorbeigefahren, weil weder Telefonisch noch auf der Homepage vermerkt ist das man im …“ Quelle: Google, September 2025

„Dazu kommt verwirrtes Personal, dass sehr schnell den Überblick verliert.“ Quelle: Google, Juli 2024

Ambiente
7,8

51 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (18), Platzangebot (11)

„Biergarten in der Sonne und wer's nicht mag mit Sonnenschirmen“ Quelle: Google, April 2017

2 weitere Stimmen

„Das Restaurant ist dafür urig und gemütlich.“ Quelle: Google, August 2024

„Der Biergarten ist neu gestaltet, abends sehr schön und sonnig.“ Quelle: Google, Juni 2017

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
8

16 Gäste loben, 0 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (3)

„Bier was einfach nur lecker ist und dafür eigentlich viel zu günstig.“ Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

„Preis-Leistung ist absolut angemessen.“ Quelle: Google, Juni 2022

„Preis-Leistung ist sehr gut. Das Bier wird im Haus gebraut und schmeckt …“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 32 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier30-mal genannt8,9

    „… freundlich, bestes selbstgebrautes Bier, kleinste …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Bier ist großartig.“ Quelle: Google

    „… und das Bier schmeckt einfach super!“ Quelle: Google

  2. Wurstsalat8-mal genannt6,7

    „Guter Wurstsalat dreierlei und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Absolute leckere Vesper, herzhafter Wurstsalat, leckere Wustplatten.“ Quelle: Google

    „… ich liebe das gute Bier, ich mag den guten Wurstsalat und mag die nette …“ Quelle: Google

  3. Spätzle3-mal genannt

    „linsa mit spätzle ond saitawürstelz...“ Quelle: Google

  4. Vesper3-mal genannt

    „Absolute leckere Vesper, herzhafter Wurstsalat, leckere Wustplatten.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Leckeres Bier 🍺 und tolles Vesper.“ Quelle: Google

    „… und dazu traditionelle Küche oder Vesper.“ Quelle: Google

Aus 90 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung, Erschwinglichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

14 von 258 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 258 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 14 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 44 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 44

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 73 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage25
Stimmen, letzte 12 Monate44
Älter als zwei Jahre73 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren24 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

258 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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