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coolibri

Hirschen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Klettgaustraße 17, 79790 Küssaberg

Illustriertes Poster von Hirschen, Deutsches Restaurant in Küssaberg: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#10 von 12 Lokalen in Küssaberg

#3 Deutsches Restaurant von 3 in Küssaberg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    37 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne195 Bewertungen
4 Sterne70 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne7 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate-0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,8

90 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (73), Auswahl (20), Portionsgröße (10)

„Auch cordon bleu war sehr gut.“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Auch der Schwarzwaldbecher mit Kirsch war lecker. Ehrliche Küche und günstig für …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Salat und auch die Fleischgerichte waren sehr gut.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (5), Portionsgröße (4)

„11:00 Uhr Küche nicht bereit und sehr …“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Da wurde uns ein Steak serviert, dass man als solches nicht bezeichnen kann. Pfui Deibel für 24.90 Euro.“ Quelle: Google, August 2024

„Das Essen war relativ geschmacklos“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,3

58 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (52), Tempo (8)

„GUT und Bedienung sehr nett und freundlich.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

„Das Personal war sehr freundlich. Ich bin sicher, dass …“ Quelle: Google, August 2025

„Das Personal war so freundlich und hilfsbereit. Sehr …“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (10), Tempo (5), Genauigkeit der Bestellung (5)

„Das Service Personal hatte Sprach Barriere. Es wurde mehrfach was …“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Der Service und die gesamte Erfahrung waren für uns jedoch leider enttäuschend.“ Quelle: Google, August 2026

„Die Bedienung mit den blonden Haaren wirkte auf uns leider unfreundlich und genervt und vermittelte …“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,1

36 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Komfort (16), Einrichtung (14), Platzangebot (9)

„Angenehmes, bürgerliches Ambiente, Spielmöglichkeit für die Kleinen ist auch …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Besonders schön im Sommer unter alten Bäumen zu sitzen.“ Quelle: Google, Juli 2024

„Gartenwirtschaft aber doch schön unter Kastanienbäumen gestaltet.“ Quelle: Google, August 2022

Kritisiert: Sauberkeit (4)

„Die Einrichtung ist in die Jahre gekommen.“ Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

„etwas verstaubtes Ambiente.“ Quelle: Google, Mai 2023

„Leider führt eine recht stark befahrene Strasse daran vorbei.“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
6,8

31 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (24), Erschwinglichkeit (5)

„Die Portionen der Vorspeise und des Hauptgangs hatten ein gutes Preis-/ Leistungsverhältnis und waren …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Ehrliche Küche und günstig für diese Qualität!“ Quelle: Google, Juni 2026

„Preis / Leistung vollkommen i. O. Wir kommen gerne wieder.“ Quelle: Google, September 2023

Kritisiert: Preisfairness (4)

„für etwas Pilz Sauce 4.50 Euro extra bei Bestellungen eines Hauptgerichts mit Spätzle ohne Sauce paßt nicht. Für …“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

„Preis-Leistung stimmt hier leider nicht. Drei Stückchen Fisch und fast kalte …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Und dann für ein kleines Johannisbeerschorle 3 € zu bezahlen,das ist schon echt der Wahnsinn.Es ist …“ Quelle: Google, April 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 37 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
6,8

52 von 76 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

24 von 76 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 13 · mittel 3 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen52 Gäste, Note 6,8 aus 29
Mittagessen24 Gäste, Note 6,6 aus 11
Wartezeit, Angaben11
Lautstärke, Angaben16
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Rösti wird hier am meisten geschrieben, danach über Spätzle. Und das kommt richtig gut an.

  1. Rösti5-mal genannt8,8

    „Die zarte Kalbsleber mit knuspriger frisch-gemachter Rösti, dazu ein knackfrischer Salat für mich und der Zwiebelrostbraten genau richtig gebraten waren ein Genuss.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die zarte Kalbsleber mit knuspriger frisch-gemachter Rösti, dazu ein knackfrischer Salat für mich und …“ Quelle: Google

    „Rösti nicht im Fett gebadet. Einfach perfekt.“ Quelle: Google

  2. Spätzle5-mal genannt7,7

    „Das Essen, Wildgulasch mit Rotkraut und Spätzli, war gut. Die Spätzle hausgemacht, für …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Rinderzunge,die Spätzle,die Kroketten und das Gemüse waren perfekt.“ Quelle: Google

    „So auch bspw. die überaus leckeren Spätzle. Absolut hochwertige Hausmannskost.“ Quelle: Google

  3. Kalbsleber4-mal genannt

    „Außergewöhnlich das Tagesgericht Kalbsleber.“ Quelle: Google

  4. Cordon Bleu3-mal genannt8,3

    „Auch cordon bleu war sehr gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das cordon Bleu war sehr gut. Das Service Personal hatte Sprach …“ Quelle: Google

    „Cordon Bleu ist sensationell lecker und die Portionen …“ Quelle: Google

  5. Gemüse3-mal genannt
  6. Pommes3-mal genannt

Aus 41 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Komfort beschwert sich niemand.

35 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit10
Geschmack5
Tempo5
Genauigkeit der Bestellung5
Portionsgröße4
Sauberkeit4
Preisfairness4
Professionalität3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 35 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 39 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 26 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 39

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage12
Stimmen, letzte 12 Monate39
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren26 %
Note 20267,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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