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Hirschen Merzhausen Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Dorfstraße 4, 79249 Merzhausen

Illustriertes Poster von Hirschen, Restaurant in Merzhausen: Bewertung 8,1 von 10 aus 185 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,1 von 10, Kritik in 9 % der Bewertungen

#2 von 5 Lokalen in Merzhausen

#2 Restaurant von 3 in Merzhausen

Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    21 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne137 Bewertungen
4 Sterne31 Bewertungen
3 Sterne7 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote8,1 von 10
Trend, 12 Monate-2,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,7

74 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (57), Auswahl (7), Zutaten (3)

„Alles war auf den Punkt - sehr zu …“ Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

„Auch das Kalbs-Rahmschnitzel war köstlich! Als Vorspeise hatten wir einen …“ Quelle: Google, Juni 2023

„Badische Küche in Top Qualität 😊 wir fühlen uns hier immer gut aufgehoben.“ Quelle: Google, November 2021

Kritisiert: Geschmack (3), Portionsgröße (3)

„4 Stück, ziemlich hart.Leider werden wir den Hirschen nicht mehr …“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere Stimmen

„Küche erfragt hat - bei dem Besuch Sonntag um 20.30 Uhr keine Beilagensalate mehr vorrätig waren (weil am Samstag das …“ Quelle: Google, Juli 2017

„Der Rotwein ist flach statt vollmundig, trotz besonderer Empfehlung...Im Sommer hatte ich …“ Quelle: Google, Februar 2013

Service
8

48 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (38), Professionalität (12)

„Auch für die Kids hatten sie immer ein Lächeln parat.“ Quelle: Google, September 2022

2 weitere Stimmen

„Außergewöhnlich freundliches Personal.“ Quelle: Google, August 2023

„da gibt man gerne Trinkgeld bei dem netten service“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Tempo (7), Freundlichkeit (4)

„Absolut unfähiges Personal, bringt falsches Getränk und denkt, man begnügt sich damit.“ Quelle: Google, April 2022

2 weitere Stimmen

„ist ebenso zu erwarten, daß die Bedienung den Tisch ordnungsgemäß abräumt und nicht erwartet, daß ihnen alles von den Gästen gereicht wird“ Quelle: Google, April 2022

„Sie können weder fachliche Auskunft zum Wein geben außer das vorbeten, was der Gast selbst lesen kann, noch mit …“ Quelle: Google, Februar 2013

Ambiente
8

41 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (23), Komfort (11), Platzangebot (5)

„Das Lokal selbst ist urig gemütlich eingerichtet.“ Quelle: Google, November 2021

2 weitere Stimmen

„Das Personal sorgt für eine angenehme Atmosphäre.“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Der Platz ist wunderschön, das Essen war sehr lecker - Preis-Leistung …“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,8

12 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (3)

„Die Preise sind der Leistung definitiv angemessen.“ Quelle: Google, November 2021

2 weitere Stimmen

„Ach ja, Preis /Leistung : stimmt 👍.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Preis-Leistung stimmt auf jeden Fall.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (5), Preis-Leistung (3)

„Bei diesen extrem hohen Preisen ist ebenso zu erwarten, daß die Bedienung …“ Quelle: Google, April 2022

2 weitere Stimmen

„Die Preise fürs Essen sind total überzogen.“ Quelle: Google, Juli 2020

„Einziger Negativpunkt ist der doch recht hohe Preis - daher evtl einen halben Stern …“ Quelle: Google, Mai 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 21 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Reservieren lohnt sich, sagen mehrere Gäste.

Abendessen
–

19 von 19 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 5 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen19 Gäste, Note 7,5 aus 12
Wartezeit, Angaben5
Lautstärke, Angaben5
Reservierung empfohlen, Nennungen5

Was bestellen?

Über Bratkartoffeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Schnitzel.

  1. Bratkartoffeln3-mal genannt

    „Leber sauer mit Brägele( Bratkartoffeln) immer zu empfehlen- nicht ganz billig, aber gut!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Kalbsschnitzel mit Brägele sind sehr zu empfehlen. Auch das Kalbs-Rahmschnitzel war …“ Quelle: Google

    „Wer die besten Brägele macht? Der Hirschen in Merzhausen! Das Restaurant hat sich …“ Quelle: Google

  2. Schnitzel3-mal genannt

    „Die Schnitzel meiner 🚴Kollegen sahen extrem lecker und perfekt dünn geklopft aus 👌. Es war eine …“ Quelle: Google

Aus 29 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Komfort beschwert sich niemand.

17 von 185 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 9 %.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo7
Preisfairness5
Erschwinglichkeit5
Freundlichkeit4
Geschmack3
Portionsgröße3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 185 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 17 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 15 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 19 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 15

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 79 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate15
Älter als zwei Jahre79 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren19 %
Note 20266,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

185 öffentliche Bewertungen, Stand 28. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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