Historische Weinstube Forelle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

7,3

127 Gäste loben, 36 kritisieren

Gelobt: Geschmack (104), Auswahl (14), Zutaten (7)

„Auch das vegane Essen ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google, November 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ausgezeichnetes typisches Restaurant der Gegend. Exzellentes Essen, sehr …“ Quelle: Google, November 2023

„Beides sehr lecker. Gute Weinkarte Tipp: unbedingt unten reservieren, …“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Geschmack (15), Portionsgröße (14), Temperatur (7)

„Aber nur kleine Portionen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auftritt bzw. Selbstdarstellung und Zubereitung der Speisen passen nicht zusammen.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Außerdem gibt es nur ein veganes (tierausbeutungsfreies) Hauptgericht auf der Speisekarte.“ Quelle: Google, Mai 2026

Service

7

94 Gäste loben, 31 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (82), Professionalität (8), Tempo (4)

„Auch die Beratung bzgl. Allergenen und alternativen Gerichten war super.“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente, aufmerksamer und freundlicher Service und leckeres …“ Quelle: Google, März 2024

„Das Personal ist sehr freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (16), Tempo (15), Verfügbarkeit (7)

„Wein wurde mehrfach vergessen, den Hauptgang gab es letztlich über 2,5h nach Ankunft.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service zeigte kein Entgegenkommen, nicht mal einen Kaffee aufs Haus oder Ähnliches. Das Gute?“ Quelle: Google, Dezember 2023

„Eine Speisekarte wurde uns nicht gereicht, lediglich eine Auswahl von "dies oder das" Selbst ein …“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente

7,3

73 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (11), Platzangebot (5)

„Das Ambiente ist drinnen wie draußen auch sehr schön und man kann entspannt verweilen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente ist urig und wir wurden sehr freundlich empfangen .“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Das Restaurant ist optisch wirklich schön und der Wein war top.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Komfort (6), Einrichtung (5), Lautstärke (3)

„Allerdings hatte es nichts mit einem romantischen candle light Dinner zu tun.“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Geschirr mit tiefen, dunklen Tellern zu Gerichten mit dunklen Saucen harmoniert so gar nicht. Die …“ Quelle: Google, November 2024

„Wir wurden an einen kleinen Tisch in der Ecke platziert und hofften, das unsere Candle …“ Quelle: Google, Juli 2025

Preis

4,8

14 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8), Preisfairness (4)

„Gutes Bier und ein absolut akzeptabler Preis. Ich empfehle es und werde sicher …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Und ich finde es vollkommen in Ordnung wenn man weiter Getränke bezahlen muss das muss sich ja auch rechnen 🧮.“ Quelle: Google, März 2026

„Preis-/Leistungsverhältnis ist gut. Danke für den schönen Abend bei euch.“ Quelle: Google, Dezember 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (7), Preisfairness (6), Extras (3)

„Das ist für den aufgerufenen Preis jedoch leider absolut zu wenig in meinen Augen. Schade, wir waren …“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere StimmenWeniger

„für die Qualität ist der Preis keine falls gerechtfertigt“ Quelle: Google, November 2023

„Leider sehr enttäuschend Für ein hochpreisiges Lokal haben wir deutlich mehr erwartet.“ Quelle: Google, September 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,3

82 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 49 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

21 von 103 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Zwiebelrostbraten wird hier am meisten geschrieben, danach über Forelle. Und das kommt richtig gut an.

1. Zwiebelrostbraten12-mal genannt8,6

   „Sehr gute Maultaschen, Zwiebelrostbraten und insbesondere leckere Forelle bei einer großen …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Den besten Zwiebelroastbraten ever, den ich je gegessen hatte mit dreierlei Zwiebeln.“ Quelle: Google

   „Der Zwiebelrostbraten war perfekt gegart und mariniert.“ Quelle: Google

2. Forelle10-mal genannt7,0

   „Der offene Weisswein vom Weingut Drautz passt hervorragend zur Forelle“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… vom Weingut Drautz passt hervorragend zur Forelle“ Quelle: Google

   „Der Inhaber der Forelle war uns dabei super hilfreich und wir hatten einen sehr schönen …“ Quelle: Google

3. Salat7-mal genannt8,7

   „Der gemischte Salat war außergewöhnlich lecker und Kässpätzle und Linsen auch …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „ich hatte die Käsespätzle mit Zwiebeln, die zusammen mit einem ausgezeichneten gemischten Salat mit frischem, angemachtem Gemüse serviert wurden“ Quelle: Google

   „… die zusammen mit einem ausgezeichneten gemischten Salat mit frischem, angemachtem Gemüse serviert wurden.“ Quelle: Google

4. Maultaschen6-mal genannt8,5

   „Sehr gute Maultaschen, Zwiebelrostbraten und insbesondere leckere …“ Quelle: Google

5. Käsespätzle4-mal genannt7,3

   „Salat war außergewöhnlich lecker und Kässpätzle und Linsen auch gut.“ Quelle: Google

6. Spätzle4-mal genannt

   „Die Spätzle waren gut und hatten einen guten Muskat Geschmack.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Der Wirsing war lecker und die Spätzle auch. Wir haben uns bei der Bedienung beschwert, sie …“ Quelle: Google

Aus 70 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

51 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 % gegenüber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Tübingen.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

39 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

12 von 51 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 2 von 54 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 37 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  54

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  64 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 7,3 von 10.