Hofbräu Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

7,4

90 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (77), Portionsgröße (10), Auswahl (7)

„Aber auch tolle Salat Variationen mit Rinderstreifen, Leber oder Garnelen stehen auf der Karte. Vegetarisch …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch die Auswahl fand ich gut.“ Quelle: Google, April 2026

„Auch die Speisekarte hat mich überzeugt.“ Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Geschmack (6), Zutaten (4), Präsentation (3)

„Bis auf die vielen großen Knorpelstücke war es sehr lecker.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Zum einen war die Kruste vom Krustenbraten kaum durchzuschneiden. Ich musste fast pure Gewalt …“ Quelle: Google, April 2026

„Die Soße zur Ente war nicht ganz so toll und warum der Rahmwirsing in der …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Service

6,6

77 Gäste loben, 38 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (65), Tempo (18), Professionalität (6)

„Am Eingang wurde ich sehr freundlich empfangen und zu einem wirklich super Platz …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„äußerst nette Bedienung.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Es war sehr lecker und das Essek ging sehr schnell.“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (30), Verfügbarkeit (8), Tempo (6)

„Der Manager war unhöflich, seit ich eintrat und nach einem Tisch fragte, er verhielt sich, als würde ich ihn nerven, obwohl der Laden leer war.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service lässt zu wünschen übrig. Die Kellern sind nicht unbedingt sehr …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Die Kellern sind nicht unbedingt sehr freundlich. Man merkt ihnen an, dass sie nur …“ Quelle: Google, Juli 2026

Ambiente

6,9

40 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (7), Platzangebot (5)

„Essen super, Bier und Ambiente super.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Service war schnell und aufmerksam und das Ambiente war gemütlich - hier gibt es nichts negatives zu sagen.“ Quelle: Google, März 2026

„Ein sehr gemütliches und uriges Hofbräuhausgebäude mit passendem Ambiente. Der Service war sehr …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Platzangebot (5), Lautstärke (4)

„Es ist sehr gut besucht, deshalb die Empfehlung der Reservierung.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Leider waren alle Außenplätze besetzt, deshalb sind wir ins Lokal gegangen.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Meine Güte wurde da viel geflucht. Trotzdem kann ich es empfehlen und kann …“ Quelle: Google, April 2026

Preis

5,5

15 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6), Preis-Leistung (6), Preisfairness (4)

„Die Preise sind überraschend günstig, ich hatte ein original Wiener …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Obwohl Touri-Location kein Touristennepp.“ Quelle: Google, April 2026

„Sehr leckeres Essen zu fairen Preisen.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)

„Beim Bezahlen wurden wir zudem gefragt, warum kein Trinkgeld gegeben werde. Aufgrund dieses …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Im Gegensatz zu dem Laden eine Ecke weiter ist das hier keine Tourifalle, sondern man …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Leider viel zu teuer.. und die Atmosphäre im Winter drinnen …“ Quelle: Google, August 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

6,8

39 von 56 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

17 von 56 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 8 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Krustenbraten. Und das kommt gut an.

1. Bier11-mal genannt7,3

   „Das Bier schmeckt gut zum Schwein.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Große Auswahl an Bier und Wein.“ Quelle: Google

   „… freundlicher Service und gutes Bier bzw. guter Wein.“ Quelle: Google

2. Krustenbraten11-mal genannt7,4

   „Der Krustenbraten war sehr lecker, die Kruste war perfekt. Man konnte sie gut mit essen.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „lecker Krustenbraten. Der Krustenbraten hat den Namen auch verdient, endlich mal wieder so wie ich ihn mir wünsche.“ Quelle: Google

3. Hirschgulasch6-mal genannt9,3

   „Das Hirschgulasch kann ich sehr empfehlen. Sehr zartes Fleisch, gut gewürzt und schön angerichtet. Ich würde …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Bester Hirschgulasch, den ich je gegessen habe, sehr lecker.“ Quelle: Google

4. Salat5-mal genannt6,0

   „Selbst das Beilagenbrot und der Salat waren besser, als in den meisten Restaurants.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Aber auch tolle Salat Variationen mit Rinderstreifen, Leber oder Garnelen stehen auf der Karte. Vegetarisch …“ Quelle: Google

5. Kalbsschnitzel4-mal genannt

   „Kalbsschnitzel riesig. Personal ist freundlich.“ Quelle: Google

6. Rauchbier4-mal genannt9,3

   „Großes Highlight war für mich der Rauchbier-Brand.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Rauchbier ist absolut hervorragend und sehr lecker.“ Quelle: Google

   „Jever-Bier auf der Karte, was um Längen besser ist als das Rauchbier 😉“ Quelle: Google

Aus 65 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

Über Auswahl und Portionsgröße beschwert sich niemand.

61 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 20 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg.

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

73 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

25 von 61 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 73 von 223 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  223

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7 von 10.