Hoffmanns Steak und Fisch Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,5

159 Gäste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Geschmack (129), Auswahl (21), Präsentation (12)

„Als Vorspeise hatte ich Carpaccio – hauchdünn geschnitten, wunderbar frisch und perfekt abgeschmeckt.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der selbstgemachte Tiramisu habe ich sehr genossen.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Beim Hauptgang ging’s mit Fisch weiter, auf den Punkt gegart, aromatisch und mit viel Liebe zum Detail angerichtet.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Temperatur (10), Geschmack (8), Zutaten (4)

„3x kleine Garnelen und wenn es hoch kommt 150g Filet ??? Meine Frau wollte keine Pommes …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Außerdem war der gereichte Weißwein nur mäßig kühl.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Dennoch darf man gerade in der gehobenen Gastronomie erwarten, dass die Qualität und Zubereitung des Fleisches bereits bei der Auswahl und vor dem Servieren überprüft wird.“ Quelle: Google, Juli 2025

Service

8,7

136 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (113), Professionalität (23), Verfügbarkeit (6)

„Ausgesprochen freundlicher Service in einem sehr geschmackvoll arrangierten …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal ist super freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

„das Personal war extrem freundlich und zuvorkommend“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Professionalität (6), Tempo (4), Freundlichkeit (3)

„Die Krönung war aber die Hummergabel. In Anbetracht der Größe der Languste, hätte man lieber Zahnstocher reichen sollen. Die Hummergabel war nutzlos.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Einen Gast zu verbessern geht gar nicht. Wenn dieser ein Steak "kurzgebraten" haben möchte, ihm zu sagen, wie der Begriff auf Englisch heißt, ist unmöglich.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Essen dauert viel zu lang, Steak …“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente

7,7

70 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (39), Komfort (19), Platzangebot (6)

„Das alleine hat schon für eine gute Atmosphäre beim sehr feinen und guten Essen gesorgt. Alles sehr gut …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Das Restaurant ist sehr gemütlich und das Personal ist wirklich nett.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Restaurant ist zurecht eines der Topp-Adressen Bambergs.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Sauberkeit (5), Lautstärke (5)

„Den einzigen Abzug gibt's beim Ambiente, uns war ein wenig zu kalt im Lokal.“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Ambiente zwar nett und passend, die Lautstärke an dem Abend insgesamt aber sehr hoch ist.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Schade fande ich das zu unserem Jahrestag keine rosenblätter dekoriert werden konnten. Das war bei …“ Quelle: Google, August 2024

Preis

6,7

26 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (18), Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (3)

„Fleisch kein Problem. Es hat alles gepasst, Die Preis - Leistung ist super.“ Quelle: Google, März 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Es lohnt sich jedes Mal!“ Quelle: Google, Oktober 2025

„für die Menge und Qualität sind die Preise mehr als in Ordnung“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (4)

„Pommes dazu sondern Pfannengemüse und dafür mussten wir Aufpreis zahlen ??? Für mich hat das wahrlich ein …“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Preise liegen im oberen Segment, Portionen dagegen angesichts der Preise …“ Quelle: Google, April 2024

„Die Portionen sind Moderat, Preise aber eher üppig Wein und Spirituosen gibt es in einer separaten …“ Quelle: Google, August 2024

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen

8,3

135 von 136 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 85 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Steak. Und das kommt richtig gut an.

1. Steak45-mal genannt8,7

   „Ausgezeichnete Steaks, gute Weinauswahl.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Fans von Steak und Fisch kommen hier definitiv auf Ihre Kosten.“ Quelle: Google

   „Ich hatte ein Steak war sehr zart und gut gewürzt, das Grillgemüse auch und die …“ Quelle: Google

2. Fisch10-mal genannt9,0

   „Beim Hauptgang ging’s mit Fisch weiter, auf den Punkt gegart, aromatisch und mit viel Liebe zum Detail angerichtet.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Einfach toll! Und erst das Essen: ob Steak oder Fisch - total lecker! Vielen Dank an Hoffmanns Steak und Fisch!“ Quelle: Google

   „Egal ob Fisch oder Fleisch alles auf den Punkt. Sofort neue Reservierung vor Ort …“ Quelle: Google

3. Fischteller6-mal genannt6,0

   „Das Steak sowie auch der Fischteller waren sehr gut.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Hoffmann's Fischteller mit Gemüse und Kartoffeln, zum Abschluß Schoko - Orange. War alles Super für uns. Gerne …“ Quelle: Google

4. Rinderfilet5-mal genannt8,3
5. Carpaccio4-mal genannt8,5

   „Als Vorspeise hatte ich Carpaccio – hauchdünn geschnitten, wunderbar frisch und perfekt abgeschmeckt.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Carpaccio war sehr Lecker und ausreichend.“ Quelle: Google

   „Traumhaftes Carpaccio Und Steak.“ Quelle: Google

6. Filet4-mal genannt9,8

   „Das Filet meines Sohnes war eine Wucht, absolut auf den Punkt gebraten und innen Zartrosa und …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das zarteste Filet weit und breit, super Service und Ambiente.“ Quelle: Google

Aus 90 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Temperatur und Geschmack.

Über Auswahl beschwert sich niemand.

23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 65 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 44 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  65

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  52 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,4 von 10.