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coolibri

Hoffmannsklause Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Campingpl. 1, 96049 Bamberg

Illustriertes Poster von Hoffmannsklause, Restaurant in Bamberg: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 6 % der Bewertungen

#130 von 230 Lokalen in Bamberg

#16 Restaurant von 29 in Bamberg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne214 Bewertungen
4 Sterne67 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne3 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10
Trend, 12 Monate0

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,6

85 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (74), Auswahl (7), Portionsgröße (4)

„Gerichte gegessen und alles war sehr lecker.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders die regionalen Spezialitäten! Den …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Das Bier ist auch sehr gut und alles ist bezahlbar.“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Auswahl (7), Portionsgröße (3)

„Der Wurstsalat etwas klein für den Preis.“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Die auswähle ist ebenfalls sehr gering. Zum betrinken gut, zum Essen eher …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Essen nur mittelmäßig, Portionen klein, Hälfte der Karte nicht …“ Quelle: Google, Juli 2023

Service
7,4

47 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (37), Professionalität (6), Tempo (4)

„Essen, alles sehr gut organisiert. Wir …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Schönes Restaurant mit aufmerksamen und freundlichem Personal.“ Quelle: Google, April 2024

„Bedienung freundlich und schnell. Sehr zu …“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (4)

„Etwas eigenartige Öffnungszeiten.“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Getränke muss man selbst holen.“ Quelle: Google, Juli 2023

„wenn man als Stammgast im Sommer fast jeden Tag zum Essen kommt wünscht man sich einen etwas persönlicheren Umgang.“ Quelle: Google, April 2025

Ambiente
7,5

57 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Platzangebot (18), Komfort (16), Einrichtung (16)

„Der Biergarten ist immer ein Essen wert, neben fränkischen Köstlichkeiten …“ Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

„Lage des Platzes, WLAN, die sanitären Anlagen, Essen in der Hoffmansklause …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die Stellplätze sind ausreichend groß und gepflegt.“ Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Platzangebot (5)

„Leider mussten wir außen essen drinnen war alles bestellt war schon ungemütlich vom Wetter her“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„man steht sehr eng(es is Kuschelcampen angesagt).“ Quelle: Google, Juli 2023

„1x VWBus ohne Strom, 33,-€, Miniplatz am Eingang. incl.“ Quelle: Google, September 2023

Preis
6,8

23 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (11), Preis-Leistung (9)

„Gute Preise, teils deutlich unter Bamberg-Stadt Niveau.“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Leuke prijzen ook.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Preis Leistung ist wirklich gut! Mir hat es sehr gut geschmeckt!“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 18 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,9

81 von 87 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 37 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 4 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 24 · mittel 4 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen81 Gäste, Note 6,9 aus 37
Wartezeit, Angaben24
Lautstärke, Angaben29
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Pizza wird hier am meisten geschrieben, danach über Schäuferla. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Pizza16-mal genannt5,1

    „Wir haben Pizza, "blaua Zipfel" und Spaghetti Bolognese gegessen. Nichts zu beanstanden. Die Schäuferla …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… wert, neben fränkischen Köstlichkeiten gibt es auch super Pizza und Brotzeiten...selbstgemacht!“ Quelle: Google

    „Hatte eine schöne Pizza zum Mitnehmen und besuchte den …“ Quelle: Google

  2. Schäuferla16-mal genannt8,8

    „Das täglich wechselnde Hauptgericht, Schäuferla / Roulade jeweils mit Klos sind sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Schäufel vom feinsten. Der Bus fährt stündlich direkt vom …“ Quelle: Google

    „Von dem Schäufele war ich total begeistert, die Pizza war nur unterer …“ Quelle: Google

  3. Bier9-mal genannt8,0

    „… und besuchte den Biergarten am Fluss für ein paar Biere jeden Abend, …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Das Bier ist auch sehr gut und alles ist bezahlbar.“ Quelle: Google

    „Das Bier natürlich auch ;“ Quelle: Google

  4. Roulade6-mal genannt8,0

    „Die Roulade war gut. Die Pizza war schlechter als eine Tiefkühlpizza.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Gestern hatten wir Schäuferle und heute Roulade👍. Jeden Tag gibt es ein anderes …“ Quelle: Google

    „Nudeln mit Geschnetzeltem 👍👍👍 und Roulade mit Kloß und Rotkohl. 👍👍👍 Zum Nachtisch Tiramisu 👍👍👍👍“ Quelle: Google

  5. Spaghetti Bolognese4-mal genannt8,3

    „die Spaghetti Bolognese probieren, die sind hervorragend“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Spaghetti Bolognese einfach nur super und der …“ Quelle: Google

  6. Forelle3-mal genannt8,3

    „Die Forelle war wohl auch ein Genuss. Wenn das Schäuferla heute …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Super leckere Forelle, nur leider …“ Quelle: Google

Aus 61 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Preis-Leistung und Tempo beschwert sich niemand.

19 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bamberg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

16 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 19 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 51 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 35 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 51

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 67 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2022 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage22
Stimmen, letzte 12 Monate51
Älter als zwei Jahre67 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren35 %
Note 20268,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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