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coolibri

Hugo & Notte Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Gendarmenmarkt 7, 10117 Berlin

Illustriertes Poster von Hugo & Notte, Französisches Restaurant in Berlin: Bewertung 7,1 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,1 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#2.939 von 3.725 Lokalen in Berlin

#20 Französisches Restaurant von 20 in Berlin

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der StammgÀste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne190 Bewertungen
4 Sterne65 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne16 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,1 von 10
Trend, 12 Monate+1,6

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Ambiente. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,1

105 GĂ€ste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Geschmack (86), Auswahl (16), PrÀsentation (6)

„Aber geschmacklich top!“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Spargelsuppe und Spargeltarte mit Speck – alles hat hervorragend geschmeckt. Auch die Spargel-Hauptgerichte waren 
“ Quelle: Google, April 2026

„Auch das Wiener Schnitzel war so wie es sein soll und richtig groß.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Geschmack (17), PortionsgrĂ¶ĂŸe (7), Auswahl (5)

„Bei der WĂ€rme ist es unzumutbar, dass man kein Wasser bekommt.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen kann da leider gar nicht mithalten“ Quelle: Google, Juni 2024

„Das Essen war ok, der Speck-Zwiebel-Kuchen war versalzen, aber das Wichtigste ist die sehr 
“ Quelle: Google, Januar 2025

Service
6,6

71 GĂ€ste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), Tempo (8), ProfessionalitÀt (8)

„Auch alle ExtrawĂŒnsche (z. B. ein Espresso Macchiato mit etwas mehr Milch) wurden genau so umgesetzt, wie gewĂŒnscht.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Der Service war freundlich, aufmerksam und professionell. Besonders die Lage ist natĂŒrlich unschlagbar, 
“ Quelle: Google, August 2026

„Keine Tourifalle: aufmerksames, sehr freundliches Personal und gutes Essen in guter PortionsgrĂ¶ĂŸe.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (14), VerfĂŒgbarkeit (14), Tempo (11)

„Maar 6 man bediening en het dan nog druk hebben met 8 tafels bezet, tsjah. Soep met olie, niet mijn 
“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Als Antwort bekamen wir lediglich, dass die Melone noch nicht reif sei und der Kellner eben probiert hat. HĂ€?“ Quelle: Google, August 2026

„Auch wird man beim kommen nicht gegrĂŒĂŸt auch beim gehen nicht verabschiedet - man wird angeschaut -mehr nicht.“ Quelle: Google, November 2024

Ambiente
7,2

82 GĂ€ste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (10), Platzangebot (9)

„Das Zimmer ist sehr schön - im Keller des Französischen Doms - und da es in der Nacht, als 
“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„der Raum ist super sĂŒĂŸ!“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die Tische stehen nicht zu eng, was sehr angenehm ist.“ Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Komfort (9), Einrichtung (4), LautstÀrke (4)

„Nur, die Sitzgelegenheiten sind drinnen mit keinem oder sehr wenig Ausblick“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Es roch etwas ungewöhnlich, da sollte das Restaurant prĂŒfen, da dies scheinbar anderen ebenso auffiel.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2025

„FĂŒr die unflĂ€tigen Touristen am Nebentisch, die Videotelefonate mit der Heimat ĂŒber den Lautsprecher fĂŒhrten, kann das Restaurantteam nichts, uns hat es aber doch sehr gestört.“ Quelle: Google, Juni 2026

Preis
6,3

27 GĂ€ste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (11), Preisfairness (5)

„Das alles bei gutem PreisverhĂ€ltnis, was man an solch exponiertem Ort nicht 
“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Perle: entspannt, lecker und dabei absolut fair im Preis (gĂŒnstig fĂŒr die Lage ;)).“ Quelle: Google, April 2026

„BistrokĂŒche sowie gute Weine und das alles zu sehr anstĂ€ndigen Preisen. Wegen Baustellen in der 
“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4)

„Essen lecker, aber sehr teuer.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„FĂŒr den Preis hatte er sich geschmacklich mehr erhofft.“ Quelle: Google, Februar 2025

„fĂŒr die Preise gibt es keine Rechtfertigung.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 16 GÀste, 5 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,6

85 von 132 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 50 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,5

45 von 132 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 25 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

LautstÀrke

ruhig 24 · mittel 0 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen85 GĂ€ste, Note 6,6 aus 50
Mittagessen45 GĂ€ste, Note 7,5 aus 24
Wartezeit, Angaben25
LautstÀrke, Angaben24
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Kuchen wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Creme Brulee. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kuchen5-mal genannt8,0

    „⭐⭐⭐⭐⭐). Zum Abschluss gab es noch Kuchen und Eis – ebenfalls sehr lecker und zĂŒgig serviert.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Cappuccino und đŸ„• Kuchen genossen nach dem Besuch des Doms inkl. 237 Stufen 
“ Quelle: Google

    „Der Kuchen war lecker, das Bier kalt und der Kakao schön warm und die 
“ Quelle: Google

  2. Creme Brulee3-mal genannt
  3. Kaffee3-mal genannt

    „
 fĂŒr einen ausgezeichneten Kaffee oder Drink an 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 gutes Essen und einen guten Kaffee, direkt im Herzen 
“ Quelle: Google

    „Essen, Kaffee und Kuchen – alles sehr schmackhaft! Vielen Dank fĂŒr den netten 
“ Quelle: Google

  4. Lachs3-mal genannt

    „Sehr gutes Essen, vor allem der Lachs.“ Quelle: Google

  5. Rinderfilet3-mal genannt

    „Wir nahmen das Rinderfilet und es war sehr gut zubereitet. Vorsicht, wenn Sie 
“ Quelle: Google

  6. Zwiebelsuppe3-mal genannt

Aus 59 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und PortionsgrĂ¶ĂŸe.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

45 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenĂŒber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack17
Freundlichkeit14
VerfĂŒgbarkeit14
Tempo11
Komfort9
Genauigkeit der Bestellung8
PortionsgrĂ¶ĂŸe7
Auswahl5
Zutaten5
Preis-Leistung5
PrÀsentation4
Temperatur4
ProfessionalitÀt4
Einrichtung4
LautstÀrke4
Preisfairness4
Platzangebot3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet hin und wieder auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

119 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

33 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 14 von 58 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 58 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 58

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 41 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate58
Älter als zwei Jahre41 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren58 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 09. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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