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coolibri

Hummer & Ochse Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Tauentzienstraße 21-24, 10789 Berlin

Illustriertes Poster von Hummer & Ochse, Restaurant in Berlin: Bewertung 8,8 von 10 aus 291 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,8 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen

#108 von 10.056 Lokalen in Berlin

#27 Restaurant von 1.282 in Berlin

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    50 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne266 Bewertungen
4 Sterne17 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,8 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
9,1

124 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Geschmack (107), Zutaten (14), Auswahl (8)

„Aber der Fischkutter ist auch der Hammer.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„alles andere von der Karte ist immer wieder Top, wobei ich mehr die Fleischgerichte esse“ Quelle: Google, August 2025

„Auch das Mais- Hähnchen Supreme war sehr gut, nicht trocken sondern saftig geblieben.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Geschmack (4)

„Surf n Turf platte Lau warm Hummer sehr zäh Soßen vergessen bis die kamen alles …“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Cocktailsauce: sie ist nicht gut gewürzt und zerstört nur den perfekten Geschmack der Meeresfrüchte;“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Surf n Turf platte Lau warm Hummer sehr zäh Soßen vergessen …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service
9,2

112 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (92), Professionalität (19), Fachwissen (4)

„aber das Ganze Team ist perfekt“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Besonders hervorheben möchte ich die liebevolle, aufmerksame und sehr freundliche Bedienung von Frau [Name]. Man …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Das Essen, die Bedienung und das Ambiente sind einfach unschlagbar, …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
6,9

18 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Komfort (8), Einrichtung (6)

„Die Atmosphäre ist angenehm, der Service ausgezeichnet und die Qualität …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„Die Atmosphäre war angenehm und gemütlich. Besonders hervorheben möchte ich die …“ Quelle: Google, Juni 2026

„Ein Geheimtipp und ein Stück Berliner Lebenskultur“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
5,5

8 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6)

„Dafür sehr preiswert.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Das Essen wirklich seinen Preis wert.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Günstige Preise für die Qualität des Essens, das sie servieren! Ein Muss, wenn man im KaDeWe …“ Quelle: Google, August 2024

Kritisiert: Preisfairness (4)

„Leider kann man kein Trinkgeld bei Kartenzahlung geben, was sicherlich sehr blöd …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Schade, dass man bei Kartenzahlung kein Trinkgeld geben kann.“ Quelle: Google, März 2025

„… kamen alles kalt, alles ungewürzt 400€ für die Tonne leider Nudeln waren gut Service bis auf …“ Quelle: Google, Mai 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 50 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Mittagessen
8,9

65 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 38 Bewertungen mit Text

Abendessen
8,8

25 von 90 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 22 · kurz 0 · mittel 3 · lang 0

Lautstärke

ruhig 20 · mittel 11 · laut 7

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen65 Gäste, Note 8,9 aus 38
Abendessen25 Gäste, Note 8,8 aus 18
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben38
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Hummer wird hier am meisten geschrieben, danach über Steak. Und das kommt richtig gut an.

  1. Hummer17-mal genannt8,5

    „Es dreht sich alles um Steaks und Meeresfrüchte, besonders den Hummer. 🦞 Ich hätte aber wirklich gerne gegrillten Fisch …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Es dreht sich alles um Steaks und Meeresfrüchte, besonders den Hummer. 🦞 Ich hätte aber …“ Quelle: Google

    „Es ist das tollste Einkaufserlebnis, wenn man hier noch sich die Zeit nehmen kann bei Hummer & Ochse einen Halt zu machen, um dem Einkaufstrubel eine Sahnehaube aufzusetzen.“ Quelle: Google

  2. Steak7-mal genannt9,7

    „Das Steak ist unfassbar lecker, die Sides, das Brot mit der Salzbutter und …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Steaks sind einfach perfekt: auf den Punkt gegrillt, saftig und voller Geschmack, was die …“ Quelle: Google

    „Essen war mega gut 🤌🏽 Steaks auf dem Punkt und saftig, Nudeln mit Rinderstreifen auch wirklich …“ Quelle: Google

  3. Salat6-mal genannt8,7

    „Das Tatar und der Salat waren auch ein absolutes Muss.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Beides auf dem Punkt gebraten, dazu leckerer und frischer Salat und zum Fleisch und Gambas zwei …“ Quelle: Google

    „… lecker, die Sides, das Brot mit der Salzbutter und auch der Salat der dazu kommt passen perfekt. Einzig und …“ Quelle: Google

  4. Gambas4-mal genannt

    „Die Königsgarnelen, Jakobsmuscheln und Süßkartoffelpommes waren ausgezeichnet. Besonders lecker war …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… leckerer und frischer Salat und zum Fleisch und Gambas zwei verschiedene Soßen. Das Servicepersonal ist sehr …“ Quelle: Google

  5. Jakobsmuscheln4-mal genannt8,7

    „Die Jakobsmuscheln, die Tagliatelle mit Rinderfilet sowie der Ceaser Salad waren ebenfalls sehr gut! Einen …“ Quelle: Google

  6. Königskrabbe4-mal genannt

    „… gegessen und 2 Portionen Königskrabben bestellt, die göttlich waren, knusprige …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „:) Hauptspeise 200g Wagyu (Englisch) mit Alaska Königskrabbe war perfekt auf den Punkt gebraten. Die …“ Quelle: Google

Aus 62 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl, Einrichtung und Fachwissen beschwert sich niemand.

8 von 291 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Berlin.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 291 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 78 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 64 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 78

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 36 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 8,9 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage18
Stimmen, letzte 12 Monate78
Älter als zwei Jahre36 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren64 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

291 öffentliche Bewertungen, Stand 09. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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