HYGGE Brasserie & Bar Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen
Baron-Voght-StraĂe 179, 22607 Hamburg
Kurzurteil
Ja.
Note 8,2 von 10, Kritik in 6Â % der Bewertungen
#757 von 3.630 Lokalen in Hamburg
#1 Brasserie von 4 in Hamburg
Hingehen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwÀrts.
94 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht fĂŒr zwei GĂ€ste: grĂŒn heiĂt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 8,5
136 GĂ€ste loben, 19 kritisieren
Gelobt: Geschmack (102), Auswahl (19), PrÀsentation (7)
âAuch das Essen war durchweg hervorragend und qualitativ auf einem sehr hohen Niveau.â Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
âAuch die Weinauswahl ist vielseitig und sorgfĂ€ltig zusammengestellt, die Beratung sehr âŠâ Quelle: Google, Januar 2026
âAuch in alkoholfrei. Sehr âŠâ Quelle: Google, August 2025
Kritisiert: Geschmack (7), PrÀsentation (5), Zutaten (5)
âDer offene Hygge Rotwein hat mich geschmacklich nicht ĂŒberzeugt. Aber es gibt ausreichende âŠâ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
âDie Nachspeisen waren eher ernĂŒchternd und fĂŒr die mittelmĂ€Ăige QualitĂ€t zu teuer. Das Ambiente und âŠâ Quelle: Google, Mai 2025
âEinzige Kritik wĂ€re, dass man in 2025 gern 2 oder 3 vegetarische Gerichte auf der Karte finden wĂŒrde.â Quelle: Google, Oktober 2025
- Service
- 8,3
122 GĂ€ste loben, 17 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (98), ProfessionalitÀt (22), Fachwissen (12)
âAlle Mitarbeitenden waren durchweg freundlich und aufmerksam.â Quelle: Google, Oktober 2025
2 weitere StimmenWeniger
âAuch der Service war aufmerksam, freundlich und angenehm.â Quelle: Google, August 2026
âBedienung aufmerksam, verbindlich.â Quelle: Google, MĂ€rz 2026
Kritisiert: Tempo (8), Freundlichkeit (7), VerfĂŒgbarkeit (4)
âAls wir Brot nachbestellten, wurde dies nur widerwillig erledigt.â Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
âBesonders störend war, dass die ServicekrĂ€fte bei der Bedienung der Nachbartische sehr nah an unserem Tisch vorbeigreifen musstenâ Quelle: Google, Juli 2025
â4 Monate vor dem geplanten Termin angehen, da sonst alles ausgebucht ist.â Quelle: Google, Juni 2025
- Ambiente
- 7,7
88 GĂ€ste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (51), Komfort (32), Platzangebot (3)
âAbsolut empfehlenswert ist auĂerdem das Hotel und der Tagungsraum - alles vom âŠâ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
âAllein das Ankommen ist wie ein UrlaubsgefĂŒhl und lĂ€sst einen vergessen dass man sich mitten in der Stadt befindet.â Quelle: Google, Januar 2026
âBesonderer Blickfang ist der freistehende Kamin mitten im Gastraum (Gedimmtes Licht, âŠâ Quelle: Google, April 2026
Kritisiert: LautstÀrke (19), Komfort (6), Platzangebot (3)
âAllerdings empfanden wir die AtmosphĂ€re im Restaurant als recht laut, und die Tische standen âŠâ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
âAnspruch und Wirklichkeit gehen doch recht weit auseinander. Was hat das mit "Hyyge" zu âŠâ Quelle: Google, Juli 2025
âBedingt durch den groĂen Raum ist es leider sehr laut, was eine entspannte Unterhaltung phasenweise schwierig machte.â Quelle: Google, Mai 2026
- Preis
- 5,4
10 GĂ€ste loben, 12 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (3)
âTisch war hervorragend, und die Wasserflatrate ist ein sehr gelungenes Konzept.â Quelle: Google, Februar 2026
2 weitere StimmenWeniger
âDas Essen ist bombastisch und auch Preis-Leistung stimmt. Tolle runde Tische, nur am Anfang war es âŠâ Quelle: Google, April 2026
âDas ist dann am Ende auch den ja schon hohen Preis wert.â Quelle: Google, Oktober 2025
Kritisiert: Erschwinglichkeit (5), Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)
âBei dem preislichen Rahmen ist das leider deutlich zu lange.â Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
âNachspeisen waren eher ernĂŒchternd und fĂŒr die mittelmĂ€Ăige QualitĂ€t zu teuer. Das Ambiente und der Service waren âŠâ Quelle: Google, Mai 2025
âIm Ergebnis passt das Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis eher nicht.â Quelle: Google, September 2025
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 52 GĂ€ste, 17Â % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die GĂ€ste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.
- Abendessen
- 8,0
56 von 60 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 39 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 29 · kurz 2 · mittel 0 · lang 0
LautstÀrke
ruhig 47 · mittel 39 · laut 28
Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Ăber Wiener Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Brot. Mit Licht und Schatten.
- Wiener Schnitzel5-mal genannt6,7
âBestes Wiener Schnitzel weit und breit, schönes âŠâ Quelle: Google
- Brot3-mal genannt
â⊠fing auch super an, mit Sauerteig Brot mit GĂ€nseschmalz, das war vorzĂŒglich.â Quelle: Google
- Jakobsmuscheln3-mal genannt
- ĂberraschungsmenĂŒ3-mal genannt
âWir haben uns fĂŒr das 3 GĂ€nge ĂberraschungsmenĂŒ mit Weinbegleitung entschieden (sehr zu empfehlen) und einen âŠâ Quelle: Google
Aus 43 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Ein paar GÀste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Ambiente: LautstÀrke und Komfort.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 7 GĂ€ste, zuletzt Februar 2026
- PrÀsentation
- 5 GĂ€ste, zuletzt Dezember 2025
- Zutaten
- 5 GĂ€ste, zuletzt Dezember 2025
- Besondere ErnÀhrung
- 3 GĂ€ste
- Temperatur
- 3 GĂ€ste
âDer offene Hygge Rotwein hat mich geschmacklich nicht ĂŒberzeugt. Aber es gibt ausreichende âŠâ Quelle: Google, Dezember 2025
2 weitere StimmenWeniger
âDie Nachspeisen waren eher ernĂŒchternd und fĂŒr die mittelmĂ€Ăige QualitĂ€t zu teuer. Das Ambiente und âŠâ Quelle: Google, Mai 2025
âEinzige Kritik wĂ€re, dass man in 2025 gern 2 oder 3 vegetarische Gerichte auf der Karte finden wĂŒrde.â Quelle: Google, Oktober 2025
Service
- Tempo
- 8 GĂ€ste, zuletzt Mai 2026
- Freundlichkeit
- 7 GĂ€ste, zuletzt Juli 2026
- VerfĂŒgbarkeit
- 4 GĂ€ste
- ProfessionalitÀt
- 3 GĂ€ste
- Genauigkeit der Bestellung
- 3 GĂ€ste
âAls wir Brot nachbestellten, wurde dies nur widerwillig erledigt.â Quelle: Google, Mai 2026
2 weitere StimmenWeniger
âBesonders störend war, dass die ServicekrĂ€fte bei der Bedienung der Nachbartische sehr nah an unserem Tisch vorbeigreifen musstenâ Quelle: Google, Juli 2025
â4 Monate vor dem geplanten Termin angehen, da sonst alles ausgebucht ist.â Quelle: Google, Juni 2025
Ambiente
- LautstÀrke
- 19 GĂ€ste, zuletzt Juli 2026
- Komfort
- 6 GĂ€ste, zuletzt Dezember 2025
- Platzangebot
- 3 GĂ€ste
âAllerdings empfanden wir die AtmosphĂ€re im Restaurant als recht laut, und die Tische standen âŠâ Quelle: Google, Juli 2025
2 weitere StimmenWeniger
âAnspruch und Wirklichkeit gehen doch recht weit auseinander. Was hat das mit "Hyyge" zu âŠâ Quelle: Google, Juli 2025
âBedingt durch den groĂen Raum ist es leider sehr laut, was eine entspannte Unterhaltung phasenweise schwierig machte.â Quelle: Google, Mai 2026
Preis
- Erschwinglichkeit
- 5 GĂ€ste, zuletzt Januar 2026
- Preisfairness
- 4 GĂ€ste
- Preis-Leistung
- 3 GĂ€ste
âBei dem preislichen Rahmen ist das leider deutlich zu lange.â Quelle: Google, September 2025
2 weitere StimmenWeniger
âNachspeisen waren eher ernĂŒchternd und fĂŒr die mittelmĂ€Ăige QualitĂ€t zu teuer. Das Ambiente und der Service waren âŠâ Quelle: Google, Mai 2025
âIm Ergebnis passt das Preis-Leistungs-VerhĂ€ltnis eher nicht.â Quelle: Google, September 2025
Ăber Auswahl, Fachwissen und Fachwissen beschwert sich niemand.
17 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 6Â %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 17 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 142 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 95Â % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jĂŒngste Stimme
142
Stimmen in den letzten 12 Monaten
4Â %
Ă€lter als zwei Jahre
Jan bis MĂ€r
20Â %
Apr bis Jun
20Â %
Jul bis Sep
29Â %
Okt bis Dez
31Â %
Das beste Jahr war 2026 mit 8,4 von 10.