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coolibri

Hyu Sushi 124 Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Breite Str. 22, 55124 Mainz

Illustriertes Poster von Hyu Sushi 124, Sushi-Restaurant in Mainz: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#279 von 501 Lokalen in Mainz

#6 Sushi-Restaurant von 8 in Mainz

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    40 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne228 Bewertungen
4 Sterne36 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne12 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8

123 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (106), Präsentation (21), Zutaten (15)

Außerdem bekam ich ein Dessert dazu geschenkt. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Das Essen ist sehr lecker und frisch, die Bedienung ist aufmerksam … Quelle: Google, Juni 2026

Das Essen schmeckt hervorragend und das Personal ist unglaublich nett. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Zutaten (7), Geschmack (4), Auswahl (3)

Das Gemüse war eher europäisch/eingedeutscht(u.a. Paprika,Brokkoli,Zucchini). Das Restaurant machte … Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Abzug, weil das Hähnchen zu trocken gebraten war. Quelle: Google, Februar 2024

Das Sushi ist leider mit Sauce überladen. Der … Quelle: Google, Juli 2026

Service
6,8

67 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (49), Tempo (13), Professionalität (7)

Alles lief zeitgerecht ab, die Kommunikation war problemlos, das Essen … Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Bedienung sehr freundlich. Quelle: Google, Oktober 2023

Das Essen schmeckt hervorragend und das Personal ist unglaublich nett. Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Tempo (15), Freundlichkeit (12), Verfügbarkeit (12)

Da erwarte ich eine bessere Struktur und besseres Zeitmanagement. Wir haben uns dahingehend … Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Da meine Lebensgefährtin schwanger ist und keinen rohen Fisch isst, haben wir das Servicepersonal gebeten, uns das Gericht für zwei Personen so zuzubereiten, dass es keinen rohen Fisch enthält. Daraufhin wurde uns erklärt, dass es für die Küche einfacher wäre, wenn wir uns auf die Gerichte der Speisekarte beschränken würden, die keinen rohen Fisch enthalten. Quelle: Google, Oktober 2023

Dass die Mitarbeiterin von Anfang an nur kleine Münzen herausgab, den Vorgang verzögerte und die Rückgeldberechnung unklar handhabte, wirkte absichtlich und war sehr unangenehm. Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente
6,6

39 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (19), Komfort (12), Platzangebot (9)

Das Ambiente ist modern, hell und angenehm, der Service freundlich und kompetent. Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Das Restaurant machte einen sehr sauberen Eindruck und die Inneneinrichtung war/ist … Quelle: Google, November 2023

Das Restaurant selbst ist sehr schön und bietet eine angenehme Kombination aus geselligem Beisammensein und gehobener Atmosphäre. Quelle: Google, Oktober 2023

Kritisiert: Platzangebot (5), Einrichtung (3), Komfort (3)

Auch die Abholer, die teilweise im Gastraum stehen vermitteln kein gemütliches Flair. Quelle: Google, Februar 2024

2 weitere Stimmen

Das Restaurant ist sehr klein und leider dadurch auch etwas beengt und auch sehr laut, nichts … Quelle: Google, Oktober 2025

Das Sushi schmeckt gut Der Laden ist sehr laut und die Wartezeit sind immens. Quelle: Google, Februar 2024

Preis
6,3

21 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (7), Erschwinglichkeit (4)

Das Essen war sehr gut und der Preis ist fair. Ich werde auf jeden Fall … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das Personal war/ist freundlich und die Preise sehr fair. Ich werde demnächst andere Gerichte ausprobieren … Quelle: Google, November 2023

Die Qualität steht in einem fairen Verhältnis zum Preis. Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 40 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten.

Abendessen
7,6

96 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 62 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,9

31 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 16 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 16 · kurz 5 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen96 Gäste, Note 7,6 aus 62
Mittagessen31 Gäste, Note 7,9 aus 16
Wartezeit, Angaben21
Lautstärke, Angaben13
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi61-mal genannt8,6

    Das Sushi ist frisch und die Karte bietet viel Abwechslung. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das Sushi ist super. Quelle: Google

    Einer der besten Sushi Läden von Mainz. Dieses Mal … Quelle: Google

Aus 85 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz. Wenn, dann meistens am Service: Tempo und Freundlichkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

36 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Mainz.

Und die Zahlen dahinter?
Tempo15
Freundlichkeit12
Verfügbarkeit12
Zutaten7
Professionalität6
Platzangebot5
Geschmack4
Auswahl3
Portionsgröße3
Einrichtung3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 36 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 62 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Seit Januar 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 44 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 62

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 56 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage22
Stimmen, letzte 12 Monate62
Älter als zwei Jahre56 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren44 %
Note 20266,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 08. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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