Ichiban Noodlebar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Brüdergasse 9, 53111 Bonn
Kurzurteil
Geteilt.
Kritik in 27 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich
#618 von 759 Lokalen in Bonn
#3 Japanisches Restaurant von 4 in Bonn
Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Die meisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.
73 von 100 gehen zufrieden raus. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.
- Essen
- 6,8
115 Gäste loben, 53 kritisieren
Gelobt: Geschmack (109), Portionsgröße (18), Auswahl (9)
„aber der Tonkatsu war großartig“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„Super leckerere Ramen, auch in vegan.“ Quelle: Google, Januar 2026
„Besonders bei der Frage zu glutenhaltigen Gerichten, wurde man sehr ernstgenommen und der Service fragte nochmals bei der Küche nach.“ Quelle: Google, März 2025
Kritisiert: Geschmack (31), Zutaten (15), Portionsgröße (10)
„Ramen, bei denen die Gyoza nicht gebraten aussahen (ich dachte, sie wären höchstwahrscheinlich gedämpft).“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Beides war leider nichts, obwohl ich sehr gerne japanisch bzw. insgesamt …“ Quelle: Google, August 2025
„das "fleisch" war 70% super harte panade.. für den preis definitiv nicht …“ Quelle: Google, Oktober 2025
- Service
- 6,8
69 Gäste loben, 26 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (62), Tempo (13), Professionalität (3)
„Außerdem war das Essen wirklich schnell fertig.“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Bedienung ist super nett und Essen war sehr schnell fertig.“ Quelle: Google, Februar 2026
„Essen, Bedienung sehr aufmerksam und freundlich.“ Quelle: Google, November 2024
Kritisiert: Freundlichkeit (13), Tempo (13), Verfügbarkeit (6)
„Bedienung stand an der Theke und hat Tee getrunken und geredet, der Laden war nichtmal bis …“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Es gab nur eine Kellnerin und sie war wirklich langsam.“ Quelle: Google, Februar 2025
„Haben knackige 15 Minuten auf die Karte gewartet bis wir dann wieder gegangen sind.“ Quelle: Google, Mai 2025
- Ambiente
- 6,1
35 Gäste loben, 21 kritisieren
Gelobt: Komfort (15), Einrichtung (13)
„Das Ambiente ist modern, aber gemütlich, mit einem Hauch fernöstlicher Atmosphäre. Der Service ist …“ Quelle: Google, April 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Service super nett und das Lokal war klimatisiert. Wir kommen wieder danke ❤️“ Quelle: Google, Juli 2026
„Das Essen war extrem lecker, der Laden ist hübsch dekoriert, die Kellnerin war ziemlich …“ Quelle: Google, Oktober 2024
Kritisiert: Platzangebot (8), Lautstärke (5), Einrichtung (4)
„Das Ambiente hatte eher etwas von einem Schnellrestaurant.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Generell könnte der Laden mal eine Renovierung Vertragen.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Leider aktuell Baulärm und Kartenzahlung …“ Quelle: Google, November 2024
- Preis
- 4,6
28 Gäste loben, 37 kritisieren
Gelobt: Preisfairness (11), Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (8)
„Auch preislich sehr gut, allerdings kann man nur mit Bargeld zahlen.“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Preis ist völlig okay bzw. mehr als fair.“ Quelle: Google, Oktober 2024
„Die Portionen sind großzügig mit angemessenem Preis.“ Quelle: Google, November 2025
Kritisiert: Transparenz (20), Extras (8), Erschwinglichkeit (7)
„Das Problem ist, dass sie Leitungswasser berechnen.“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Ein Restaurant, was inmitten der Bonner Innenstadt keine Kartenzahlung anbietet, ist einfach nur schwach...“ Quelle: Google, Mai 2025
„Baulärm und Kartenzahlung nicht möglich.“ Quelle: Google, November 2024
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Mit wem?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 15 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.
- Abendessen
- 6,3
67 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 51 Bewertungen mit Text
- Mittagessen
- 7
44 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text
Wartezeit
keine 20 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0
Lautstärke
ruhig 36 · mittel 10 · laut 5
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Ramen. Und das kommt gut an.
- Ramen46-mal genannt7,3
„Die Ramen-Nudeln sind gut .. die …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Wahrscheinlich das beste was Bonn in Sachen Ramen zu bieten hat. Leider kommt es am Takumi …“ Quelle: Google
„Der Ramen hier ist super. Ich empfehle die Shoyu Brühe.“ Quelle: Google
- Gyoza6-mal genannt6,7
„🍜 Yasai Gyoza auch empfehlenswert“ Quelle: Google
- Suppen6-mal genannt5,2
„Hier gibt es Ramen mit einer leckeren Suppe base und es schmeckte herrlich. Wir waren vorher bei …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Die Ramen-Suppe schmeckt intensiv, super balanciert und besser als bei der …“ Quelle: Google
„… nur jeden weiterempfehlen - gerade in den kalten Monaten wärmen die Suppen Leib und Seele 💖“ Quelle: Google
- Tonkatsu5-mal genannt3,5
„aber der Tonkatsu war großartig“ Quelle: Google
- Karaage4-mal genannt6,7
„Essen, ob Ramen, karaage oder Yakisoba alles sehr lecker.“ Quelle: Google
- Misosuppe3-mal genannt3,0
„… so geschmeckt mit Ausnahme der Misosuppe.“ Quelle: Google
Aus 103 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Geschmack
- 31 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Zutaten
- 15 Gäste, zuletzt Mai 2026
- Portionsgröße
- 10 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Temperatur
- 5 Gäste, zuletzt September 2026
- Besondere Ernährung
- 3 Gäste
„Ramen, bei denen die Gyoza nicht gebraten aussahen (ich dachte, sie wären höchstwahrscheinlich gedämpft).“ Quelle: Google, Dezember 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Beides war leider nichts, obwohl ich sehr gerne japanisch bzw. insgesamt …“ Quelle: Google, August 2025
„das "fleisch" war 70% super harte panade.. für den preis definitiv nicht …“ Quelle: Google, Oktober 2025
Service
- Freundlichkeit
- 13 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Tempo
- 13 Gäste, zuletzt Juni 2026
- Verfügbarkeit
- 6 Gäste, zuletzt August 2025
- Genauigkeit der Bestellung
- 4 Gäste
- Professionalität
- 3 Gäste
„Bedienung stand an der Theke und hat Tee getrunken und geredet, der Laden war nichtmal bis …“ Quelle: Google, Mai 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Es gab nur eine Kellnerin und sie war wirklich langsam.“ Quelle: Google, Februar 2025
„Haben knackige 15 Minuten auf die Karte gewartet bis wir dann wieder gegangen sind.“ Quelle: Google, Mai 2025
Ambiente
- Platzangebot
- 8 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Lautstärke
- 5 Gäste, zuletzt Januar 2026
- Einrichtung
- 4 Gäste
- Komfort
- 3 Gäste
„Das Ambiente hatte eher etwas von einem Schnellrestaurant.“ Quelle: Google, August 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Generell könnte der Laden mal eine Renovierung Vertragen.“ Quelle: Google, Mai 2025
„Leider aktuell Baulärm und Kartenzahlung …“ Quelle: Google, November 2024
Preis
- Transparenz
- 20 Gäste, zuletzt August 2026
- Extras
- 8 Gäste, zuletzt November 2025
- Erschwinglichkeit
- 7 Gäste, zuletzt November 2025
- Preis-Leistung
- 5 Gäste, zuletzt Oktober 2025
„Das Problem ist, dass sie Leitungswasser berechnen.“ Quelle: Google, November 2025
2 weitere StimmenWeniger
„Ein Restaurant, was inmitten der Bonner Innenstadt keine Kartenzahlung anbietet, ist einfach nur schwach...“ Quelle: Google, Mai 2025
„Baulärm und Kartenzahlung nicht möglich.“ Quelle: Google, November 2024
59 von 218 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 27 %.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 218 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 59 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 67 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.
Seit Februar 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 61 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
67
Stimmen in den letzten 12 Monaten
36 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
21 %
Apr bis Jun
27 %
Jul bis Sep
26 %
Okt bis Dez
26 %
Das beste Jahr war 2026 mit 7,3 von 10.