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coolibri

Ichiban Noodlebar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Brüdergasse 9, 53111 Bonn

Illustriertes Poster von Ichiban Noodlebar, Japanisches Restaurant in Bonn: Bewertung 6,6 von 10 aus 218 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 27 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#618 von 759 Lokalen in Bonn

#3 Japanisches Restaurant von 4 in Bonn

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne121 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne22 Bewertungen
1 Sterne16 Bewertungen
Gesamtnote6,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,8

115 Gäste loben, 53 kritisieren

Gelobt: Geschmack (109), Portionsgröße (18), Auswahl (9)

„aber der Tonkatsu war großartig“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

„Super leckerere Ramen, auch in vegan.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Besonders bei der Frage zu glutenhaltigen Gerichten, wurde man sehr ernstgenommen und der Service fragte nochmals bei der Küche nach.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Geschmack (31), Zutaten (15), Portionsgröße (10)

„Ramen, bei denen die Gyoza nicht gebraten aussahen (ich dachte, sie wären höchstwahrscheinlich gedämpft).“ Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

„Beides war leider nichts, obwohl ich sehr gerne japanisch bzw. insgesamt …“ Quelle: Google, August 2025

„das "fleisch" war 70% super harte panade.. für den preis definitiv nicht …“ Quelle: Google, Oktober 2025

Service
6,8

69 Gäste loben, 26 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (62), Tempo (13), Professionalität (3)

„Außerdem war das Essen wirklich schnell fertig.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Bedienung ist super nett und Essen war sehr schnell fertig.“ Quelle: Google, Februar 2026

„Essen, Bedienung sehr aufmerksam und freundlich.“ Quelle: Google, November 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (13), Tempo (13), Verfügbarkeit (6)

„Bedienung stand an der Theke und hat Tee getrunken und geredet, der Laden war nichtmal bis …“ Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

„Es gab nur eine Kellnerin und sie war wirklich langsam.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Haben knackige 15 Minuten auf die Karte gewartet bis wir dann wieder gegangen sind.“ Quelle: Google, Mai 2025

Ambiente
6,1

35 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Komfort (15), Einrichtung (13)

„Das Ambiente ist modern, aber gemütlich, mit einem Hauch fernöstlicher Atmosphäre. Der Service ist …“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere Stimmen

„Service super nett und das Lokal war klimatisiert. Wir kommen wieder danke ❤️“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Essen war extrem lecker, der Laden ist hübsch dekoriert, die Kellnerin war ziemlich …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Platzangebot (8), Lautstärke (5), Einrichtung (4)

„Das Ambiente hatte eher etwas von einem Schnellrestaurant.“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Generell könnte der Laden mal eine Renovierung Vertragen.“ Quelle: Google, Mai 2025

„Leider aktuell Baulärm und Kartenzahlung …“ Quelle: Google, November 2024

Preis
4,6

28 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (11), Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (8)

„Auch preislich sehr gut, allerdings kann man nur mit Bargeld zahlen.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Der Preis ist völlig okay bzw. mehr als fair.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Die Portionen sind großzügig mit angemessenem Preis.“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Transparenz (20), Extras (8), Erschwinglichkeit (7)

„Das Problem ist, dass sie Leitungswasser berechnen.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Ein Restaurant, was inmitten der Bonner Innenstadt keine Kartenzahlung anbietet, ist einfach nur schwach...“ Quelle: Google, Mai 2025

„Baulärm und Kartenzahlung nicht möglich.“ Quelle: Google, November 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 15 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,3

67 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 51 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7

44 von 111 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 32 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 36 · mittel 10 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen67 Gäste, Note 6,3 aus 51
Mittagessen44 Gäste, Note 7 aus 32
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben51
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Ramen. Und das kommt gut an.

  1. Ramen46-mal genannt7,3

    „Die Ramen-Nudeln sind gut .. die …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Wahrscheinlich das beste was Bonn in Sachen Ramen zu bieten hat. Leider kommt es am Takumi …“ Quelle: Google

    „Der Ramen hier ist super. Ich empfehle die Shoyu Brühe.“ Quelle: Google

  2. Gyoza6-mal genannt6,7

    „🍜 Yasai Gyoza auch empfehlenswert“ Quelle: Google

  3. Suppen6-mal genannt5,2

    „Hier gibt es Ramen mit einer leckeren Suppe base und es schmeckte herrlich. Wir waren vorher bei …“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Die Ramen-Suppe schmeckt intensiv, super balanciert und besser als bei der …“ Quelle: Google

    „… nur jeden weiterempfehlen - gerade in den kalten Monaten wärmen die Suppen Leib und Seele 💖“ Quelle: Google

  4. Tonkatsu5-mal genannt3,5

    „aber der Tonkatsu war großartig“ Quelle: Google

  5. Karaage4-mal genannt6,7

    „Essen, ob Ramen, karaage oder Yakisoba alles sehr lecker.“ Quelle: Google

  6. Misosuppe3-mal genannt3,0

    „… so geschmeckt mit Ausnahme der Misosuppe.“ Quelle: Google

Aus 103 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

59 von 218 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 27 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack31
Transparenz20
Zutaten15
Freundlichkeit13
Tempo13
Portionsgröße10
Platzangebot8
Extras8
Erschwinglichkeit7
Verfügbarkeit6
Temperatur5
Lautstärke5
Preis-Leistung5
Genauigkeit der Bestellung4
Einrichtung4
Besondere Ernährung3
Professionalität3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 218 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 59 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 67 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr.

Seit Februar 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 61 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 67

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 36 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 7,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage20
Stimmen, letzte 12 Monate67
Älter als zwei Jahre36 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren61 %
Note 20267,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

218 öffentliche Bewertungen, Stand 24. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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