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coolibri

Im Holsteiner Fährhaus Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hohensteinstraße 7, 51645 Gummersbach

Illustriertes Poster von Im Holsteiner Fährhaus, Steakhaus in Gummersbach: Bewertung 7,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,5 von 10, Kritik in 17 % der Bewertungen

#39 von 69 Lokalen in Gummersbach

#1 Steakhaus von 1 in Gummersbach

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    57 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne204 Bewertungen
4 Sterne45 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne17 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,5 von 10
Trend, 12 Monate+1,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,5

121 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Geschmack (96), Portionsgröße (12), Zutaten (9)

auf den Punkt gebratenes Fleisch, … Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

Und die Preise sind bei den üppigen Mengen sehr OK. Quelle: Google, April 2025

Das essen ist sehrgut . Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: Geschmack (22), Präsentation (10), Temperatur (7)

Alles das selbe,nur als Spiess oder Steak.Salat der letzte Kracher.Nur … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Chili con Carne eher ein Eintopf und null Geschmack. Auf die Nachfrage der Kellnerin, … Quelle: Google, November 2024

Das Essen war miserabel, die Salatblätter waren riesig nicht zerrupft, wenig abwechselungsreich, falsche Salatsoße geliefert und lieblos hergestellt Quelle: Google, Juni 2026

Service
7,5

92 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (82), Tempo (5), Verfügbarkeit (4)

Alle sind engagiert, freundlich und bemüht, jedem Gast einen perfekten Besuch zu … Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

An jedem Tisch fragte der Chef persönlich, ob es heute etwas zu feiern gibt. So stand doch auf so … Quelle: Google, Dezember 2024

Auch der Chef des Hauses kommt immer sehr Freundlich und Lustig rüber. 5 Sterne sind mehr als … Quelle: Google, Mai 2025

Kritisiert: Tempo (16), Verfügbarkeit (12), Freundlichkeit (6)

Auch konnte man keine Weinschorle von Wein, keinen Espresso von Kaffee unterscheiden. Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Bedienung nicht kritikfähig und wurde auf Nachfrage bezüglich Essen unfreundlich. Wir haben für 2 … Quelle: Google, April 2026

beim Servieren des Essens waren unsere Gläser bereits leer. Man fragte nicht nach einem weiteren Getränkewunsch. Quelle: Google, September 2025

Ambiente
7,8

111 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (88), Komfort (12), Platzangebot (6)

Absolut sehenswertes Ambiente. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Ambiente ist ausnahmslos schön, nur emphelenswert. Quelle: Google, August 2025

Ausgefallenes Ambiente mit bestem Service. Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Sauberkeit (11), Komfort (7), Einrichtung (4)

Die Sitzkissen fleckig. Überall Spinnweben. Quelle: Google, November 2024

2 weitere Stimmen

Direkt aufgefallen war uns der völlig heruntergekommene Außenbereich. Wenn man herein geht, … Quelle: Google, November 2024

Eiskarte war fleckig und total zerrissen. Wir werden nicht wiederkommen, schade! Quelle: Google, November 2024

Preis
4,7

18 Gäste loben, 25 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Erschwinglichkeit (4), Preisfairness (3)

Die Gerichte sind mengenmäßig und qualitativ ihren Preis wert (+ das … Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

Die Preise sind gehoben aber völlig Okay. Quelle: Google, Januar 2025

Das Essen war wie immer hervorragendund ist preislich völlig ok. Das Ambiente ist einfach schön man hat viel zu … Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Preisfairness (13), Preis-Leistung (6), Erschwinglichkeit (6)

Weingläser ... ich wollte mich kurz fassen: außer Spesen nix gewesen. Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Die Menüs waren überteuert. Die Folienkartoffeln teilweise nicht durch … Quelle: Google, Januar 2025

Essen und Preise: mangelhaft! Atmosphäre: super gemütlich und urige … Quelle: Google, November 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 57 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,5

94 von 99 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 60 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 22 · kurz 0 · mittel 0 · lang 3

Lautstärke

ruhig 45 · mittel 11 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen94 Gäste, Note 7,5 aus 60
Wartezeit, Angaben25
Lautstärke, Angaben59
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Steak. Mit Licht und Schatten.

  1. Steak20-mal genannt6,7

    Leckeres Steak im Ambiente eines … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Restaurant mit sehr leckeren Steaks. Quelle: Google

    Das Steak war auf den Punkt die Röstzwiebel knusprig … Quelle: Google

  2. Salat6-mal genannt5,5

    Menü etc.) empfehlen, hier gibt es noch einen "simplen" grünen Salat mit leckerem Dressing dazu. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Immer wieder frisches Fleisch, großzügiger Salat und frischgemachte Pommes-sehr lecker! Quelle: Google

    … knusprig und der große Salat frisch und knackig. Quelle: Google

  3. Beilagensalat4-mal genannt6,7

    Endlich mal Beilagensalat mit schmackhaftem und ausreichendem Dressing. Aufmerksame, sehr … Quelle: Google

  4. Schnitzel4-mal genannt
  5. Cola3-mal genannt
  6. Fischplatte3-mal genannt1,7

Aus 49 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

51 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 17 %.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack22
Tempo16
Preisfairness13
Verfügbarkeit12
Sauberkeit11
Präsentation10
Temperatur7
Komfort7
Freundlichkeit6
Preis-Leistung6
Erschwinglichkeit6
Transparenz6
Zutaten5
Portionsgröße4
Auswahl4
Professionalität4
Einrichtung4
Verfügbarkeit3
Genauigkeit der Bestellung3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 51 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 83 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 69 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 83

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 31 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage18
Stimmen, letzte 12 Monate83
Älter als zwei Jahre31 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren69 %
Note 20267,1 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 12. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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