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coolibri

Indochine Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Klausenerstraße 23, 66115 Saarbrücken

Illustriertes Poster von Indochine, Vietnamesisches Restaurant in Saarbrücken: Bewertung 7,7 von 10 aus 217 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 5 % der Bewertungen

#180 von 480 Lokalen in Saarbrücken

#2 Vietnamesisches Restaurant von 3 in Saarbrücken

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    31 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne168 Bewertungen
4 Sterne38 Bewertungen
3 Sterne6 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate-2,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
8,2

94 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (76), Auswahl (16), Zutaten (12)

„Allein die gewählte Vorspeise: eine sehr gut zubereitete Suppe, zu der sie daneben geben: Minze, Petersilie, Zitrone, Knoblauch und Chilis, die man nach Belieben hinzufügen kann.“ Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

„Alles war sehr gut abgestimmt und hat überzeugt, inkl. der Weinbegleitung zum Menü.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Die Zubereitung war denkbar einfach, und alles war sehr lecker.“ Quelle: Google, Februar 2021

Kritisiert: Geschmack (5), Auswahl (3)

„Ein Fischgericht für rund 30 € hatte aus unserer Sicht eine sehr kleine Portion.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„Variante fehlten aus unserer Sicht die in der entsprechenden Zusammenstellung erwarteten Erdnüsse.“ Quelle: Google, August 2026

„Und meiner Meinung nach stehen auch nicht alle Gerichte auf der Karte im Restaurant.“ Quelle: Google, August 2026

Service
8,3

65 Gäste loben, 5 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (55), Professionalität (5), Verfügbarkeit (4)

„Alle sind total freundlich, es wird alles erklärt und niemand ist von …“ Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

„Auch der Service ist immer erstklassig. Ich bin mir sicher, dass ich demnächst …“ Quelle: Google, Juni 2024

„Getränke gut dazu abgestimmt und auch der Service sehr freundlich und zuvorkommend.“ Quelle: Google, April 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Professionalität (3), Tempo (3)

„Essen gewartet - einiges war nicht da - Fazit: Essen + Service Flop = Preise TOP - da schmeckt es bei jedem Ying+Yang …“ Quelle: Google, Mai 2022

2 weitere Stimmen

„Nach anderthalb Stunden bekamen wir dann unsere zwei Esslöffel Reis und eine vergessene Ente vom Grill, während …“ Quelle: Google, Januar 2026

„Der Service hat auf uns insgesamt wenig aufmerksam und wenig herzlich gewirkt.“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
6,3

32 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (13), Komfort (11), Platzangebot (3)

„Ambiente ansprechend, gehoben.“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere Stimmen

„Restaurant mit einem Top-Service und angenehmen, ruhigen Ambiente.“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Auch mit Baby haben wir uns, trotz gehobener Atmosphäre, sehr wohl gefühlt. Sehr zu empfehlen!“ Quelle: Google, Juli 2023

Kritisiert: Einrichtung (6), Komfort (4), Sauberkeit (4)

„Ambiente eher altmodisch und leicht modriger Geruch.“ Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente empfanden wir als ungemütlich. Die Preise war für …“ Quelle: Google, April 2024

„Das Ambiente und die Einrichtung waren eher unterdurschnittlich und wenig "stylish".“ Quelle: Google, Dezember 2025

Preis
4,7

13 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9)

„Die Preise für ein Menü sind akzeptabel, für ein Einzelgericht finde ich …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

„Essen hier kann man nichts falsch machen und die Preise sind fair. Jeden Monat werden neue Gerichte hinzugefügt, wir …“ Quelle: Google, März 2020

„Es ist etwas teurer als in anderen Restaurants, aber es lohnt sich wirklich: die Geschmäcker sind …“ Quelle: Google, September 2024

Kritisiert: Erschwinglichkeit (8), Preisfairness (7), Preis-Leistung (6)

„aber trotzdem zu teuer für das, was es ist“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Die Preise war für unser Empfinden zu hoch.“ Quelle: Google, April 2024

„Die Preise, die hier auf den Menüs stehen, sind die Preise für Take Away. Preise im Restaurant sind schon mal 10 bis 15 Euro teurer.“ Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 31 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,2

42 von 48 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 29 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen42 Gäste, Note 7,2 aus 29
Wartezeit, Angaben7
Lautstärke, Angaben13
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Suppe.

  1. Suppe3-mal genannt

    „Allein die gewählte Vorspeise: eine sehr gut zubereitete Suppe, zu der sie daneben geben: Minze, Petersilie, Zitrone, Knoblauch und Chilis, die man nach Belieben hinzufügen kann.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Insbesondere die traditionellen Suppen sollte man mal probiert haben.“ Quelle: Google

Aus 20 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Preis: Erschwinglichkeit und Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung beschwert sich niemand.

11 von 217 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 5 %.

Und die Zahlen dahinter?
Erschwinglichkeit8
Preisfairness7
Einrichtung6
Preis-Leistung6
Geschmack5
Komfort4
Sauberkeit4
Auswahl3
Freundlichkeit3
Professionalität3
Tempo3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

165 von 217 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

7 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 14 von 26 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit September 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 26

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate26
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren24 %
Note 20266,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

217 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung von einem echten Gast stammt, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir; wir sortieren nur wortgleiche Mehrfachbewertungen und auffällige Häufungen aus. Die Einschätzung jeder Aussage stammt von einem Sprachmodell, die Rechnung folgt festen Regeln. Wir zeigen keine vollständigen Bewertungen und keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Auszüge, bei fremdsprachigen Bewertungen aus der maschinellen Übersetzung, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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