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coolibri

Instinct Coffee Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Rentzelstraße 38, 20146 Hamburg

Illustriertes Poster von Instinct Coffee, Café in Hamburg: Bewertung 8,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 3 % der Bewertungen

#363 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#24 Café von 279 in Hamburg

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    37 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne268 Bewertungen
4 Sterne23 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,6

126 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Auswahl (21), Zutaten (7)

Alles war super lecker Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Frühstückscafé, ausgefallene Speisen, super Lecker und das … Quelle: Google, Juli 2026

Ausgezeichnete Zubereitungen, man merkt, dass alles hausgemacht ist. Die Eier sind besonders … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (4)

Das Frühstück war sehr lecker, der Espresso leider recht sauer. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Der war leider ziemlich dünn, und die Untertasse vollgeplörrt 🙁‼️Die … Quelle: Google, Juli 2026

Der war leider ziemlich dünn, und die Untertasse vollgeplörrt 🙁‼️Die Stühle draußen, ohne richtige … Quelle: Google, Juli 2026

Service
8,4

74 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (64), Tempo (10), Professionalität (3)

Service sehr freundlich und alles ging sehr schnell:) Wartezeit so um die 5/10min! Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Ambiente und Kellner alles top. Immer wieder … Quelle: Google, August 2026

das gesamte Personal war sehr zuvorkommend und aufmerksam! Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Tempo (5)

statt das kurz in Ordnung zu bringen oder wenigstens eine leise Entschuldigung auszusprechen, wurde das so auf den Tisch gestellt. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

am Wochenende sollte man nur recht früh da sein, wenn man nicht zu lange auf einen Tisch warten möchte :) Quelle: Google, September 2026

Der schlechteste Service, den ich je auf der ganzen Welt gesehen habe. Absolut schrecklich. Quelle: Google, Juni 2026

Ambiente
8

62 Gäste loben, 6 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (36), Komfort (23), Platzangebot (7)

Angenehme Atmosphäre durch freundlichen Service und ideal für einen entspannten … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Coole location, schön eingerichtet, sehr sehr leckeres Frühstück (wir hatten … Quelle: Google, August 2026

Dadurch eignet sich das Café auch gut zum Arbeiten – sofern einen die dezente … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Komfort (3)

Kein Ort, um mit einem Baby und Kinderwagen hinzugehen. Ich habe den Ort immer geliebt, … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Leute von mindestens 3 Tischen (egoistische junge Leute) sahen mich wütend und genervt an, weil das Baby zappelte, … Quelle: Google, Juni 2026

Die Stühle draußen, ohne richtige Sitzunterlage, sind auf Dauer unbequem, laden also nicht zu einer längeren Verweildauer ein. Quelle: Google, Juli 2026

Preis
6,1

4 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: nichts Wiederkehrendes

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 37 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Zum Brunch kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Morgens kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Brunch
8,4

82 von 167 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 44 Bewertungen mit Text

Frühstück
8,6

80 von 167 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 121 · kurz 22 · mittel 5 · lang 3

Lautstärke

ruhig 50 · mittel 21 · laut 9

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Brunch82 Gäste, Note 8,4 aus 44
Frühstück80 Gäste, Note 8,6 aus 40
Wartezeit, Angaben151
Lautstärke, Angaben80
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Kaffee wird hier am meisten geschrieben, danach über Matcha. Und das kommt richtig gut an.

  1. Kaffee18-mal genannt8,0

    Auch der Kaffee schmeckt sehr gut. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … ist groß, die Zutaten wirken frisch und der Kaffee hat hervorragend geschmeckt. Quelle: Google

    … und der Kaffee mmmmm h Quelle: Google

  2. Matcha9-mal genannt8,3

    Auch die Getränke – Matcha, Iced Matcha Latte und Cappuccino – waren sehr gut. Dazu gibt es eine … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    matcha war wirklich gut 💚 sie hatten heute … Quelle: Google

    Café, matcha, smoothies alles super lecker. Quelle: Google

  3. Cappuccino7-mal genannt8,3

    Der Cappuccino war sehr lecker. Schön, … Quelle: Google

  4. Shakshuka7-mal genannt8,8

    Ich hatte das Shakshuka was super lecker war. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Wir hatten das Shakshuka und das Truffle Mushroom und waren mit beidem sehr zufrieden. Auch die … Quelle: Google

    … zweimal zum Brunchen da, my fav war definitiv das Shakshuka 🥰 totally worth checking it out! Quelle: Google

  5. Turkish Egg Delight5-mal genannt

    Ich hatte das Turkish Egg Delight (bisschen scharf) Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Turkish Egg Delight ist peak! Quelle: Google

  6. Café4-mal genannt

    Dadurch eignet sich das Café auch gut zum Arbeiten – sofern einen die dezente … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Echt süßes & modernes Cafe Quelle: Google

    Sehr nettes Café! Ausgezeichnete Zubereitungen, man merkt, dass … Quelle: Google

Aus 83 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und Professionalität beschwert sich niemand.

9 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 3 % gegenüber 15 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

2 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 9 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 2 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

0
Jan
0
Feb
29
Mär
57
Apr
64
Mai
40
Jun
32
Jul
66
Aug
12
Sep
20268,3

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage141
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,3 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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