JIN GUI Hamburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

8,1

150 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Geschmack (123), Präsentation (14), Auswahl (14)

„Die Preise sind zwar etwas hoch, aber alles war einfach perfekt.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Aber sonst war alles Klasse.“ Quelle: Google, März 2025

„Absolute zu Empfehlen sind die Duck Rolls und das Dessert (Mochi und Crème …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Geschmack (15), Zutaten (4), Präsentation (3)

„Sum, die bestimmt mal frisch und heiß waren und Rinderfilet was kalt war.“ Quelle: Google, März 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Sashimi für 34€, was in einem Sushi Imbiss sogar gleich oder gar besser schmeckt. Pork Belly hat sehr …“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Getrunken rechtzeitig hereinzubringen, sodass es schließlich verdorben waren.“ Quelle: Google, September 2025

Service

7,3

102 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (69), Professionalität (25), Verfügbarkeit (5)

„Alle Mitarbeiter waren sehr freundlich und zuvorkommend Sehr …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bedienung schnell und dezent, aber immer Aufmerksam. Essen top …“ Quelle: Google, September 2025

„Service im Restaurant war auch top - das Personal war schnell und zuvorkommend.“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (18), Verfügbarkeit (12), Tempo (10)

„Ärgerlich dass die Reservierung über openTable auf meine Kreditkartendaten bestand und ich deshalb einfach auf " gut Glück" hingehen musste.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das kam dann auch nicht gut an: hochgezogen Augenbrauen und lästern mit dem Koch. Hilfe!“ Quelle: Google, März 2026

„Das Personal ist leider sehr unaufmerksam und schlecht geschult. Wir wurden von einer …“ Quelle: Google, April 2026

Ambiente

7,9

99 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (72), Komfort (18), Platzangebot (10)

„Speisen sind so kreativ und lecker, Atmosphäre ist auch elegant, hat Achtsamkeit Service :) wir sind uns …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bei gutem Wetter im Innenhof noch schöner.,.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Ambiente ist stilvoll und lebendig, ohne dabei unangenehm laut zu sein.“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Komfort (3), Platzangebot (3)

„Dieser war trotz Reservierung etwas zu klein für 5 Personen.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„… denn das Essen war wirklich super, aber man fühlt sich dabei nicht ganz wohl.“ Quelle: Google, April 2025

„… allein, war die Musik leider ein bischen zum einschlafen“ Quelle: Google, Februar 2026

Preis

4,1

10 Gäste loben, 40 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (8)

„Der Service ist sehr gut und dem Preis angemessen. Wer authentisches Sushi erwartet wird vermutlich …“ Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Natürlich nicht billig aber der Preis ist angemessen.“ Quelle: Google, März 2026

„Absolut episches Essen – obwohl es natürlich nicht billig ist, jeden Cent wert, da es super frisch, erfinderisch …“ Quelle: Google, April 2025

Kritisiert: Preis-Leistung (18), Preisfairness (16), Erschwinglichkeit (9)

„Aber nicht erstaunlich und den Preis nicht wert.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Essen ist prinzipiell lecker, aber Preis-Menge steht leider in keinem Verhältnis! Konnten nicht …“ Quelle: Google, Mai 2025

„Für das Preisniveau kann man in Hamburg deutlich besser essen gehen. Sehr schade.“ Quelle: Google, August 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,6

124 von 149 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 82 Bewertungen mit Text

Mittagessen

7,8

24 von 149 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 19 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sushi. Und das kommt richtig gut an.

1. Sushi40-mal genannt8,2

   „Die Sushi Kreation sind modern und etwas ausgefallen - Perfekt um sich durchzuprobieren.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… im Hotel und perfekt asiatisch mit Sushi.“ Quelle: Google

   „… asiatischen Gerichte waren köstlich und kreativ, besonders das Sushi. Der Service war professionell und aufmerksam.“ Quelle: Google

2. Sashimi7-mal genannt9,2

   „Auch das Sashimi vom Rind war super lecker.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Lachs Sashimi war perfekt, Tuna-Steak toll und das Wok-Gemüse …“ Quelle: Google

   „Wir hatten eine Auswahl Sushi und Sashimi und waren ausgesprochen zufrieden.“ Quelle: Google

3. Cocktails6-mal genannt8,0

   „… abgerundet mit einer stilvollen Getränkekarte und einer guten Auswahl an Cocktails, Sake oder Weinen.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… lecker, spannende Fusion Küche mit feinen Cocktails und äußerst aufmerksamer Bedienung.“ Quelle: Google

   „… asiatische Fusion Küche, ausgefallene Cocktails und ein ebenso freundlicher …“ Quelle: Google

4. Edamame5-mal genannt8,3

   „Die Vorspeisen (klassische Edamame und die Tacos) waren ebenfalls sehr gut.“ Quelle: Google

Aus 84 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Preis: Preis-Leistung und Preisfairness.

Über Auswahl und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

44 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenüber 19 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

115 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

20 von 44 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 86 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 62 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  86

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  38 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 8,0 von 10.