Zum Hauptinhalt springen
coolibri

JOHO Broiler Bar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Gerhart-Hauptmann-Straße 13, 18055 Rostock

Illustriertes Poster von JOHO Broiler Bar, Restaurant in Rostock: Bewertung 8,2 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,2 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#59 von 375 Lokalen in Rostock

#22 Restaurant von 104 in Rostock

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    50 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr eher abwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne248 Bewertungen
4 Sterne41 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne1 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,2 von 10
Trend, 12 Monate-0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,3

138 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (122), Portionsgröße (13), Präsentation (10)

Die Platte mit ca 1kg Broiler und all den leckeren Beilagen können wir nur empfehlen. Quelle: Google, September 2025

2 weitere Stimmen

Besonders die saisonalen Zutaten und die liebevolle Zubereitung haben mich beeindruckt. Quelle: Google, September 2025

Broiler knusprig und Mega gut gewürzt Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Portionsgröße (4), Temperatur (3)

Das halbe Hähnchen für 19,99€ ist viel zu klein. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Beim ersten Schluck sagten wir zeitgleich, das ist Rostocker Leitungswasser. Quelle: Google, Dezember 2025

Der Kleks Salat war kein frischer Salat. Quelle: Google, Juli 2026

Service
8,2

109 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (103), Tempo (15), Verfügbarkeit (3)

Ambiente und Personal super und freundlich. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Auch Sonderwünsche wurden mit einem Lächeln erfüllt. Quelle: Google, September 2025

Bedienung ist sehr nett und freundlich, das sorgt für eine sympathische … Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (5), Tempo (4)

Der Service lässt zu wünschen übrig, weder die Nachfrage hat es geschmeckt … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Die weibliche Bedienung sollte mal einen Servicelehrgang besuchen. Quelle: Google, Mai 2026

Meiner Begleitung wurde leider ein falsches Gericht serviert, ein Umtausch oder eine Nachbesserung war auch leider nicht möglich. Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente
7,6

59 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (27), Komfort (13), Sauberkeit (5)

Ambiente das sehr gut zum verweilen einlädt. Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Die Kinder haben gleich Malsachen bekommen, so waren sie erstmal beschäftigt! Wir haben sehr lecker … Quelle: Google, November 2025

Die Lage direkt am HBF Rostock ist für eine Bahnfahrer dideal! Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Sauberkeit (4)

Ambiente noch ausbaufähig. Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

Das Ambiente darf gerne etwas sauber sein. Gerne wieder! Quelle: Google, April 2026

Die Tische könnten ,bevor sich neue Gäste hin setzen abgewischt werden . Quelle: Google, September 2025

Preis
6,2

16 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12)

Die Preise sind auch sehr fair! Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

Leckeres und frisches Essen und gute Preise für den Service und das Essen was man erhält. Quelle: Google, Juli 2026

Und aktuell stimmt das Preis Leistungs Verhältnis . Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Erschwinglichkeit (4), Preis-Leistung (3)

für 20 Euro habe ich mehr erwartet Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Für den Preis, den wir für einen 16 € Hamburger bezahlt haben, erwarten wir mehr. Quelle: Google, August 2026

Essen Günstiger wäre schöner. Quelle: Google, Januar 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 50 Gäste, 17 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,2

100 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 50 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,2

26 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 15 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 26 · kurz 3 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 89 · mittel 13 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen100 Gäste, Note 8,2 aus 50
Mittagessen26 Gäste, Note 8,2 aus 15
Wartezeit, Angaben30
Lautstärke, Angaben107
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Broiler. Und das kommt richtig gut an.

  1. Broiler30-mal genannt8,5

    … wurden zuvorkommend bedient und der Broiler mit Beilage ( Ackerfritten) war sehr lecker. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … zufrieden und ja, 1/2 Broiler reicht völlig und die Süßkartoffeln … Quelle: Google

    Broiler knusprig und Mega gut gewürzt Quelle: Google

  2. Coleslaw5-mal genannt8,3

    Das Hähnchen war hervorragend zubereitet, dazu gab es leckeren Coleslaw, knusprige Pommes und eine sehr gute … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Dafür waren der Coleslaw und die Pommes sehr lecker. Der Service war freundlich und … Quelle: Google

    … geliebt habe, ist dass sowohl der Coleslaw als auch die spezielle Mayonnaisen-Sauce vegan sind! Einfach top falls man … Quelle: Google

  3. Pommes5-mal genannt8,3

    … zubereitet, dazu gab es leckeren Coleslaw, knusprige Pommes und eine sehr gute Süßkartoffel. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Currywurst mit Pommes und Trüffelmayonnaise sind der Wahnsinn Quelle: Google

  4. Rippchen5-mal genannt9,6

    Ich liebe die Rippchen. Superfreundliche … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … ok, Rippchen waren gut. Quelle: Google

  5. Ackerfritten4-mal genannt
  6. Süßkartoffel4-mal genannt8,0

    … es leckeren Coleslaw, knusprige Pommes und eine sehr gute Süßkartoffel. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … reicht völlig und die Süßkartoffeln sind der Hammer. Quelle: Google

Aus 70 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung und Präsentation beschwert sich niemand.

11 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Rostock.

Und die Zahlen dahinter?
Verfügbarkeit5
Portionsgröße4
Tempo4
Sauberkeit4
Erschwinglichkeit4
Temperatur3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf die meisten Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

81 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

2 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 78 von 152 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 85 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 152

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 15 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,3 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage38
Stimmen, letzte 12 Monate152
Älter als zwei Jahre15 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren85 %
Note 20267,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

← Zurück zum Profil von JOHO Broiler Bar

Weiter stöbern

Top Restaurants in Rostock

Die am besten bewerteten Restaurants in Rostock, sortiert nach ihrem Gesamtscore.

Alle in Rostock