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Joseph Naus Stubn & Zugspitz Stadl Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Klammstraße 19, 82467 Garmisch-Partenkirchen

Illustriertes Poster von Joseph Naus Stubn & Zugspitz Stadl, Deutsches Restaurant in Garmisch-Partenkirchen: Bewertung 7 von 10 aus 101 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7 von 10, Kritik in 22 % der Bewertungen

#93 von 116 Lokalen in Garmisch-Partenkirchen

#4 Deutsches Restaurant von 4 in Garmisch-Partenkirchen

Kannst du ruhig machen. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Garmisch-Partenkirchen. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne62 Bewertungen
4 Sterne17 Bewertungen
3 Sterne8 Bewertungen
2 Sterne5 Bewertungen
1 Sterne9 Bewertungen
Gesamtnote7 von 10
Trend, 12 Monate+2,8

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7

47 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Geschmack (37), Präsentation (5), Auswahl (4)

„Auf alle unsere Wünsche, auch bezüglich Unverträglichkeiten, wurde Rücksicht genommen.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Abendessen war großartig. Wir nahmen beide ein Menü (jedoch ein …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Das Brot war stattdessen etwas Köstliches, ebenso wie die Butter, die sie …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Geschmack (8), Zutaten (4), Temperatur (4)

„Beim Kinderessen gab es kein Salz und der …“ Quelle: Google, Juli 2023

2 weitere Stimmen

„Brot Teller eingedeckt, nur war weder Brot noch Butter am Tisch. Warum wird es dann …“ Quelle: Google, Januar 2024

„Der Koch sollte das gesamte Menü hier und wie es serviert wird, überprüfen. Wenn man so hohe …“ Quelle: Google, Februar 2022

Service
7,1

40 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (30), Professionalität (6)

„Alle Mitarbeiter waren sehr nett, vor allem die Bedienung am Tisch war …“ Quelle: Google, November 2021

2 weitere Stimmen

„Convenience in allen Facetten.“ Quelle: Google, August 2026

„Das gesamte Personal war sehr aufmerksam, zugewandt und doch immer im Hintergrund.“ Quelle: Google, Juli 2021

Kritisiert: Professionalität (8), Freundlichkeit (4), Verfügbarkeit (4)

„Bei unserer Ankunft teilte uns der Kellner mit, dass wir nur bis 19:45 Uhr sitzen dürften, da danach …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere Stimmen

„Daraufhin wurde sie im backoffice so laut, dass wir es auf der Terrasse hören konnten. Der weiter …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Salz und der Service war sehr verwirrt, meine …“ Quelle: Google, Juli 2023

Ambiente
7

18 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (10), Komfort (5)

„Das Hotel ist wunderschön. Es ist ein ruhiges Restaurant …“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere Stimmen

„Es ist ein ruhiges Restaurant mit einer typischen Dekoration der Gegend, die Bayern ist.“ Quelle: Google, März 2023

„Man fühlt sich in diesem Lokal willkommen.👍“ Quelle: Google, Februar 2022

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6

10 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (6), Preisfairness (3)

„Das Drei-Gänge-Menü bietet ein ausgezeichnetes Preis-Leistungs-Verhältnis für die Qualität der Mahlzeit. Ich …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Fine Dining für einen fairen Preis, sehr guter Service und …“ Quelle: Google, Juli 2023

„Sehr fair kalkulierte Weinkarte und ein wunderbar gekühlter Weißwein, sogar …“ Quelle: Google, Februar 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Erschwinglichkeit (3)

„Für die gebotene Qualität ist der Preis viel zu hoch. Hier passt das Preis-Leistungs-Verhältnis aktuell einfach nicht.“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Hohe Preise für extrem kleine Portionen von absolut nichts Erstaunlichem. Der Koch sollte das …“ Quelle: Google, Februar 2022

„Der Service war verwirrend und der Bib-Gourmand-Bewertung nicht würdig.“ Quelle: Google, Juli 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
–

18 von 20 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 7 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 4 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen18 Gäste, Note 7,1 aus 12
Wartezeit, Angaben7
Lautstärke, Angaben4
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Noch nennen zu wenige Gäste ein Gericht.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Garmisch-Partenkirchen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Einrichtung und Preisfairness beschwert sich niemand.

22 von 101 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 22 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Garmisch-Partenkirchen.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack8
Professionalität8
Zutaten4
Temperatur4
Freundlichkeit4
Verfügbarkeit4
Preis-Leistung4
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

66 von 101 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

14 von 22 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 9 von 10 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 31 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 10

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 73 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2019 mit 9,1 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage3
Stimmen, letzte 12 Monate10
Älter als zwei Jahre73 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren31 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

101 öffentliche Bewertungen, Stand 21. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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