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Joseph Wiener Wirtshaus Wismar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Markt 25, 23966 Wismar

Illustriertes Poster von Joseph Wiener Wirtshaus, Restaurant in Wismar: Bewertung 6,9 von 10 aus 196 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Geteilt.

Kritik in 28 % der Bewertungen, deutlich mehr als üblich

#61 von 83 Lokalen in Wismar

#14 Restaurant von 17 in Wismar

Kommt drauf an, wen du fragst. Die einen schwärmen, die anderen ärgern sich.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    21 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wismar. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne99 Bewertungen
4 Sterne43 Bewertungen
3 Sterne23 Bewertungen
2 Sterne12 Bewertungen
1 Sterne19 Bewertungen
Gesamtnote6,9 von 10
Trend, 12 Monate+3,2

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt der Service. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
6,9

77 Gäste loben, 34 kritisieren

Gelobt: Geschmack (61), Auswahl (16), Präsentation (6)

Als Tipp kann ich auch den Kaiserschmarrn empfehlen! Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Ambiente, Service und die Speisekarte haben uns neugierig gemacht. Ein paar Stunden später … Quelle: Google, Juli 2023

Auch das Frühstücksbüfett hat uns sehr gut gefallen. Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Geschmack (20), Portionsgröße (11), Auswahl (8)

Alles paniert und frittiert. Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Bei der Nachspeise wurden wir noch mehr enttäuscht. Der Kaiserschmarrn hat nach gar … Quelle: Google, Juni 2024

Cocktails gibt es übrigens nicht, und das, wo dieses Restaurant sich die Bar … Quelle: Google, August 2023

Service
7,7

69 Gäste loben, 20 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), Professionalität (12), Tempo (3)

Besonders gefallen hat mir die Höflichkeit der Mitarbeiter. Quelle: Google, Juni 2022

2 weitere Stimmen

Das Personal war sehr aufmerksam, freundlich und in den Nachfragen angenehm unaufdringlich. Diese … Quelle: Google, November 2025

Das Personal war sehr freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Oktober 2021

Kritisiert: Freundlichkeit (11), Professionalität (5), Tempo (4)

Aber die junge Dame die etwas später kam war sehe aufdringlich und äußerst laut. Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Spinatknödel waren Knödelstreifen - auch der Kellner war mürrisch und schien genervt. Quelle: Google, Oktober 2025

Der Service war sehr unaufmerksam das Personal stand größtenteils am Tresen, … Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7

52 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (13), Platzangebot (7)

Das Lokal ist schön, besonders im Sommer ist der Blick auf den Marktplatz bei Sonnenuntergang toll. Quelle: Google, Mai 2025

2 weitere Stimmen

Der Service sehr freundlich und das Ambiente angenehm. Quelle: Google, Oktober 2025

Das Ambiente ist sehr schön, der Service sehr freundlich und zuvorkommend, … Quelle: Google, Juni 2024

Kritisiert: Einrichtung (5), Lautstärke (3)

Personal, aber das Ambiente ließ ein wenig zu wünschen übrig, da es bspw. keine … Quelle: Google, November 2019

2 weitere Stimmen

Die Musik war für uns etwas zu laut. Mein Zwiebelrostbraten hatte tolle … Quelle: Google, November 2022

Es ist sehr groß und da nicht viele Gäste zu dem Zeitpunkt da waren wirkten wir leicht verloren. Quelle: Google, Juli 2025

Preis
4,1

10 Gäste loben, 30 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

Der Preis von p.P. 20,00 Euro, völlig in Ordnung. Regionale Produkte die sehr gut … Quelle: Google, März 2022

2 weitere Stimmen

Wir waren sehr zufrieden und finden, daß sich ein Wiederkommen lohnt. Quelle: Google, Dezember 2022

Natürlich ist das Restaurant nicht billig, aber jeden Cent wert. Danke für den tollen … Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Preisfairness (12), Preis-Leistung (11), Erschwinglichkeit (5)

18€ finde ich dafür übertrieben und die Spinatknödel waren Knödelstreifen - … Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

Das hohe Preisniveau rechtfertigt die gebotene Qualität nicht annähernd. Schade! Quelle: Google, Juni 2024

Das Preis/Leistungsverhältnis stimmt dafür einfach nicht. Quelle: Google, August 2022

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 21 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
6,8

59 von 66 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 41 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen59 Gäste, Note 6,8 aus 41
Wartezeit, Angaben9
Lautstärke, Angaben12
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Wiener Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Kaiserschmarrn. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Wiener Schnitzel9-mal genannt5,9

    Essen war toll: Wiener Schnitzel und Kasnokn sehr lecker. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Besonders das Wiener Schnitzel war wie man es sich wünschet. Quelle: Google

  2. Kaiserschmarrn8-mal genannt5,3

    Als Tipp kann ich auch den Kaiserschmarrn empfehlen! Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    … richtiges Backhendl bekommen und der Kaiserschmarrn als Nachtisch war auch sehr gut. Quelle: Google

  3. Kalbsgulasch5-mal genannt7,0

    Das Essen, die Rindsuppe und das Kalbsgulasch waren sehr gut. Die Fleischlaberl … Quelle: Google

  4. Tafelspitz5-mal genannt

    Ich hatte den Tafelspitz und war ehrlich begeistert. Quelle: Google

  5. Kaiserschmarren4-mal genannt9,3

    Auch der Kaiserschmarren als Dessert hervorragend. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der Kaiserschmarren ist super lecker, aber … Quelle: Google

    Der zum Abschluss servierte Kaiserschmarren einfach ein Traum. Quelle: Google

  6. Kasnocken4-mal genannt

Aus 58 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Wismar. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Portionsgröße.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

54 von 196 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 28 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Wismar.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack20
Preisfairness12
Portionsgröße11
Freundlichkeit11
Preis-Leistung11
Auswahl8
Zutaten5
Temperatur5
Professionalität5
Einrichtung5
Erschwinglichkeit5
Präsentation4
Tempo4
Verfügbarkeit4
Genauigkeit der Bestellung3
Lautstärke3
Transparenz3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 196 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 54 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 25 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Januar 2024 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 25 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 25

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 78 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate25
Älter als zwei Jahre78 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren25 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

196 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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