JUSTUS in Bremen

Vor- und Hauptspeisen "... Zwar waren viele Weine von der Karte nicht mehr verfügbar, allerdings wurden wir geduldig beraten und durften auch vorab probieren. Die anschließenden Vor- und Hauptspeisen waren sehr lecker, reichhaltig und daher preislich absolut fair. Auch für Vegetarier: innen wurde einiges geboten, was über die langweiligen Klassiker hinausgeht. ..."

Speisen & Getränke "... Auf jeden Fall einen Besuch wert 5* Wir haben an einem Samstagabend zu viert das Justus aufgesucht und wurden neben hervorragenden Speisen & Getränken mit einem wundervoll ungezwungenen Ambiente verwöhnt. Begleitet wurden wir von "Ursel", die sich fantastisch um uns gekümmert hat und uns einige Wünsche von den Lippen abgelesen hat. ..."

Schweinemedaillons "... Die Hauptgänge kann man mit einer glatten 10 bewerten, da sowohl Geschmack als auch Portionsgröße sehr gut waren (Tipp: 24h-Beef). Lediglich die Schweinemedaillons waren etwas hart. Leider waren die Desserts durch die Bank weg eine Enttäuschung – hier würden wir beim nächsten Mal und entsprechendem Hunger eher eine von den tollen Vorspeisen nehmen. ..."

Speisen "... Ein alkoholisches Abschlussgetränk wurde gereicht, ohne zu fragen, was problematisch gewesen wäre, wenn ein ehemaliger Alkoholiker dabei gewesen wäre. Für knapp 200 Euro erhielten wir schlechten Service und mittelmäßige Speisen. Angesichts der Kommentare des Inhabers frage ich mich, ob er zurechnungsfähig ist. ..."

vorzüglich bewirtet "... Das gemütliche Ambiente hat uns sofort gefallen, da die Tische nicht zu eng stehen. Unser Kellner, Roberto, erschien wie aus dem Nichts und hat uns den ganzen Abend nicht nur vorzüglich bewirtet, sondern auch ausgezeichnet unterhalten – auf eine angenehme, sehr höfliche und witzige Weise. Hier hat es nicht nur gut geschmeckt, sondern wir haben uns auch sehr gut aufgehoben gefühlt. ..."

Begrüßung "... Mein Erlebnis im Justus war ein rundum sorglos Paket. Angefangen bei der freundlichen Begrüßung, über eine lustige Betreuung durch Moe und seine Kollegen, bis hin zu einem hervorragenden Essen, das saisonal, vegetarisch, bodenständig und mediterran für jeden Geschmack etwas bot. Die Verabschiedung in ein angenehmes Wochenende rundete den Abend perfekt ab. ..."

Dame am Empfang "... Freundlich bat ich die Dame am Empfang um einen anderen Tisch und erwähnte, dass es sich um meinen Geburtstag handelt. Ihre Antwort war jedoch unfreundlich, ohne ein nettes Wort zum Anlass. Sie behauptete, dass alle Tische reserviert seien, obwohl das Restaurant während unseres gesamten Aufenthalts bis 21: 40 Uhr fast leer blieb. ..."

Zufriedenheit "... Dauerhaft mit leeren Getränken am Tisch. Kein einziges Mal kam jemand von selbst zu uns, um sich nach der Zufriedenheit zu erkundigen, sondern immer nur auf unser Kommando. Fühlt sich mittlerweile einfach anders an als früher und wirkt so, als würde man sich auf der guten Küche ausruhen. ..."

Atmosphäre "... Bei uns „um die Ecke“ gelegen und schnell erreichbar, haben wir das „Justus“ erstmalig zu einem recht späten Mittagessen am bisher heißesten Tag in Bremen aufgesucht. Nette und sehr gepflegte Atmosphäre mit ganz, ganz aufmerksamen Damen im Service, einen leckeren Caesars Salad auf dem Teller, ein kühles Getränk im Glas, ein schattiges Plätzchen, schönes Ambiente mit frischen Blumen - Herz, was willst du an einem heißen Sommertag mehr? ..."

Stil aus Industrie und rustikal "... Kurz und knapp, das Essen, das Ambiente und der Service waren absolut fantastisch! Gerade diesen Stil aus Industrie und rustikal war genau mein Ding und … ich hab mein aktuelles Lieblingsbier „Allgäuer Büble“ dort entdeckt. Ich bin kein Gourmet, aber das war schon mit eines unserer Highlights im Restaurant-Hopping. ..."

Musik "... Wir hatten keine Reservierung, und das Restaurant war relativ leer. Trotzdem wurde uns ein Tisch direkt neben der Küche und unter einer Lautsprecherbox angeboten, wo die Musik viel zu laut war. Freundlich bat ich die Dame am Empfang um einen anderen Tisch und erwähnte, dass es sich um meinen Geburtstag handelt. ..."

Küche "... Ich konnte nur die Roulade essen. Besonders verärgert war ich, als ich sah, dass die Küche bereits sauber gemacht wurde und offensichtlich keine weiteren Gäste mehr erwartet wurden. Dies bestätigt meine Vermutung, dass die Dame am Empfang uns absichtlich keinen anderen Tisch anbieten WOLLTE. ..."

höheren Preis "... Die Wartezeit war völlig in Ordnung. Das Essen selbst war gut, die aufgrund des „höheren“ Preises aufkommenden Erwartungen wurden mit Bravur erfüllt. Alles in allem eine sehr schöne Möglichkeit, einen schönen Abend im Tabakquartier zu verbringen. ..."

Preise "... Der Service war schnell, freundlich und aufmerksam, insbesondere von Ursel. Das Essen war lecker und das zu absolut fairen Preisen. ..."

Brot zum Carpaccio "... Allerdings musste man das beim Essen von der Stange bezahlen. Das Brot zum Carpaccio wurde extra berechnet, was ich nicht nachvollziehen kann. Der Kaiserschmarren war enttäuschend, trocken und eher wie ein zerrissener Kuchen – so geht Kaiserschmarren definitiv nicht! ..."

Parkhaus "... Was aber überhaupt nicht geht, ist, dass man für das (fast alternativlose) Parken im Parkhaus 6 Euro bezahlen muss. Meidet das Parkhaus – das „Justus“ übernimmt davon nichts 🙁! ..."