Zum Hauptinhalt springen
coolibri

Kakehashi Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Johannisstraße 108, 90419 Nürnberg

Illustriertes Poster von Kakehashi, Japanisches Restaurant in Nürnberg: Bewertung 8,9 von 10 aus 244 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,9 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#42 von 1.331 Lokalen in Nürnberg

#2 Japanisches Restaurant von 27 in Nürnberg

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    40 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne235 Bewertungen
4 Sterne4 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne0 Bewertungen
1 Sterne2 Bewertungen
Gesamtnote8,9 von 10
Trend, 12 Monate+0,4

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
9,2

136 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Geschmack (97), Zutaten (39), Auswahl (37)

Gegenstände der Gäste… Aber auch das Essen überzeugt auf voller Länge. Wir hatten mehr als nur einmal das … Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

Abwechslungsreiches 7 Gänge Menü mit optionalem Dessert aus aktuellen Mocchi … Quelle: Google, Januar 2026

alle Gänge waren sehr fein abgeschmeckt und alles hat hervorragend geschmeckt. Zusätzlich haben wir … Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
9,1

91 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (67), Professionalität (20), Verfügbarkeit (4)

Auf Allergien & Unverträglichkeiten wurde problemlos eingegangen. Die Qualität war … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Aufmerksam, freundlich und zuvorkommend. Quelle: Google, April 2023

Das gesamte Personal ist überaus freundlich und sprechen auch gerne japanisch mit … Quelle: Google, Februar 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente
8,2

45 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (11), Platzangebot (3)

Der Restaurant hat eine sehr ruhige Atmosphäre. Wir werden definitiv in der Zukunft … Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

Die Atmosphäre ist ruhig, der Koch fokussiert und präzise. Quelle: Google, August 2026

Restaurants, aber dies ist das einzige, das ich als Japaner wirklich uneingeschränkt empfehlen kann. Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis
6,7

19 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16)

Das ist ein Erlebnis, das das Geld wert ist Kreative japanische … Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Das preis passt auch total zum Essen und Sake begleitung. Wir kommen wieder! Quelle: Google, März 2024

Für den Preis gab es von Hamachi über Thunfischbauch und King Lachs bis zu echten frischen Wasabi und frischen Yuzu auch wirkliche high end Zutaten Quelle: Google, März 2023

Kritisiert: Preisfairness (4)

Es ist teuer, aber die Qualität ist … Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

10/10. Insgesamt belief sich die Rechnung auf rund 200 € für 2 Personen und wir waren immer noch hungrig. Werde ich … Quelle: Google, Mai 2024

Schluss sehr lecker - schade nur, dass das Dessert nicht im 90Euro Menü mitinbegriffen war. Quelle: Google, Juni 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 40 Gäste, 16 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,9

82 von 82 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 57 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 27 · mittel 0 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen82 Gäste, Note 8,9 aus 57
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben27
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Sake. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi8-mal genannt9,3

    Liebe den frischen Sushi aus hochwertigem Fisch. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … hier zu verkosten, dazu hochwertigen Sake und Sushi von echtem Geschmack. Quelle: Google

    War von allem etwa dabei. Sushi, Sashimi, japanischer Eintopf, Fischsuppe etc. alle Gänge waren … Quelle: Google

  2. Sake7-mal genannt8,9

    Wir waren zu zweit und hatten das 7 Gängige Menü mit der Sake Begleitung. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Das preis passt auch total zum Essen und Sake begleitung. Wir kommen wieder! Quelle: Google

    Umgebung. Authentisches Essen, das Team kennt seine Produkte und vor allem den Sake. Quelle: Google

  3. Sashimi6-mal genannt10,0

    Das Sashimi war wirklich frisch, wie man auf den Bildern sehen kann. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Ich kann nicht fassen, dass Sashimi und Nigiri SO gut sein kann. Das war eine Geschmacksexplosion. Quelle: Google

    Ich hasse Nigiri und Sashimi absolut, aber sie waren hier fantastisch 10/10. Insgesamt belief … Quelle: Google

  4. Omakase3-mal genannt9,7

    Bestes Omakase in Nürnberg, das ich je probiert habe Sie werden ein kreatives / … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Der einzigartige Omakase-Stil ist das einzige Erlebnis, das wir hier in der Gegend genießen können Quelle: Google

    … bekommt man ein Omakase Menü von einer Qualität die man in Europa sonst nur in Städten wie London findet. Quelle: Google

Aus 60 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg. Wenn, dann meistens am Preis: Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Besondere Ernährung, Fachwissen und Komfort beschwert sich niemand.

5 von 244 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Nürnberg.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 244 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 5 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 0 von 59 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 34 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 59

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 65 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 9,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage19
Stimmen, letzte 12 Monate59
Älter als zwei Jahre65 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren34 %
Note 20269,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

244 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

← Zurück zum Profil von Kakehashi

Weiter stöbern

Top Restaurants in Nürnberg

Die am besten bewerteten Restaurants in Nürnberg, sortiert nach ihrem Gesamtscore.

Alle in Nürnberg