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Schlechter Service und Organisation
Wir betraten Ihr Restaurant am 17. Januar gegen 18: 50 Uhr. Da uns niemand empfing oder zu einem Tisch führte, fanden wir selbst einen und setzten uns.
Wir warteten etwa 10 Minuten, bis unsere Bestellung aufgenommen wurde, und konnten gegen 19: 00 Uhr bestellen. Zuerst kamen unsere Salate. Nachdem wir uns gesetzt hatten, kamen vier weitere Tische in unsere Nähe.
Während wir geduldig auf unsere Hauptgerichte warteten, aßen wir unsere Salate auf. Gegen 19: 45 Uhr fragten wir einen Kellner, wann unsere Gerichte kommen würden. Die Antwort war äußerst desinteressiert: „Ich habe Ihre Bestellung nicht aufgenommen, also weiß ich es nicht.
“ Daraufhin suchten wir Blickkontakt mit dem Kellner, der unsere Bestellung aufgenommen hatte, und stellten ihm dieselbe Frage. Er antwortete: „Ich weiß es nicht, es kommt, wenn es fertig ist“, ohne weitere Erklärung. Um 20: 00 Uhr waren unsere Gerichte immer noch nicht da.
Als wir einen Kellner mit einem Wolfsbarsch und Sardinenpfanne aus der Servicetür kommen sahen, dachten wir, unsere Bestellung sei angekommen. Meine 10-jährige Tochter freute sich sehr darüber. Die Gerichte wurden jedoch einem anderen Tisch serviert, der viel später als wir kam.
Wir warteten noch eine Weile, aber die nächsten Teller aus der Küche gingen wieder an andere Tische. Als wir die Situation erneut dem Kellner, der unsere Bestellung aufgenommen hatte, schilderten, erhielten wir wieder eine äußerst desinteressierte und verantwortungslose Antwort wie „Ich weiß es nicht“. Um 20: 15 Uhr dachten wir, es sei sinnlos, weiter zu warten, und standen auf und gingen zur Kasse.
Als wir dem Kassierer die Situation erklärten, stießen wir auf eine gleichgültige Haltung wie „Sie wissen es am besten, Sie können gehen. “ In diesem Moment griff eine Dame aus der Küche ein, von der wir annahmen, dass sie die Tochter des Inhabers sei. Sie überprüfte die Bestellungen und erklärte uns: „Ja, eigentlich kam Ihre Bestellung zuerst, aber die Belege wurden verwechselt, und mit Ihren Gerichten wurde gar nicht begonnen.
“ Das heißt, wenn wir weiter gewartet hätten, hätten wir wahrscheinlich noch mindestens eine Stunde warten müssen. Den ganzen Abend über kümmerte sich kein Kellner um das Problem, bot eine Lösung an oder entschuldigte sich. Die Dame vom Management listete stattdessen unprofessionelle Ausreden auf wie „Wir könnten einen kranken Patienten haben, wir könnten eine Beerdigung haben.
“ Natürlich kann jeder schwere Zeiten haben. Aber in solchen Fällen: • Das Restaurant könnte an diesem Tag geschlossen sein, • Es könnte kürzere Öffnungszeiten geben, • Weniger Tische könnten bedient werden, und die Kunden könnten im Voraus informiert werden. Unsere Erfahrung war reine Gleichgültigkeit, mangelnde Kommunikation und Organisation.
Es gab weder eine ordnungsgemäße Information noch eine echte Entschuldigung. Wir waren sehr enttäuscht von dieser Haltung und diesem Serviceverständnis. Gehen Sie auf keinen Fall in dieses Restaurant, um sich zu wundern.
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