Kaspar Schmauser Gänsemarkt Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,2

128 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Zutaten (30), Auswahl (23)

„Aber die 4 Gerichte, die wir getestet haben, waren alle super lecker und …“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles frisch zubereitet und frisch geschmeckt. Würde hier aufjedenfall nochmal …“ Quelle: Google, April 2026

„Alles vegan – sehr gut! Hab aber seinen Preis.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Kritisiert: Geschmack (7), Zutaten (3), Besondere Ernährung (3)

„Dressing - abweichende Zutaten z.B. steht auf dem Tablet Blattsalat, aber auf dem Teller landet Rucola - Keine …“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Bowle frisch aber sehr trocken.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Der Carrot Muffin war leider auch sehr trocken und bröselig.“ Quelle: Google, April 2026

Service

7,7

70 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (58), Tempo (21), Genauigkeit der Bestellung (8)

„Bestellung ist an Displays in Ruhe möglich mit genauen Nährstoffangaben.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Personal ist sehr lieb.“ Quelle: Google, Dezember 2025

„Das Personal war sehr nett und aufmerksam. Rundum ein …“ Quelle: Google, August 2025

Kritisiert: Genauigkeit der Bestellung (8), Freundlichkeit (3), Tempo (3)

„In den Kebab-Bowls ist in allen drei keinerlei Kebab, sodass wir selbst aus unserem …“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Personal redet kein Wort (vrmtl Sprachbarriere, wobei ich gern auch auf …“ Quelle: Google, April 2026

„Wortlos wird Essen hingestellt.“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente

6,9

32 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (16), Komfort (7), Sauberkeit (7)

„Dann auch die Überraschung was die musikwende angeht nach seelenlosen radiohits ertönt auf ein mal bob Marleys ikonische Stimme, eine willkommene wende.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Glas liegt echt gut in der Hand, so ein trinkerlebnis von der polener Spezi hab ich echt noch nicht erlebt.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Das Restaurant hat eine sehr schöne Einrichtung.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Komfort (5), Lautstärke (4), Einrichtung (3)

„Essen , Ambiente wie in einer Mensa mit sonorem Kühlschrank Sound.“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Atmosphäre direkt an der Straße mit offener Tür nicht so schön.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Die Lampen finde ich wirklich nicht gut, wirklich einfacg nervig. Die hängen einem im …“ Quelle: Google, Januar 2026

Preis

6,5

15 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (10), Preisfairness (3)

„Portionen für wenig Geld, ein Muss …“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Für den Preis angemessen.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Essen, Preis- /Leistungsverhältnis stimmt absolut, wir kommen …“ Quelle: Google, Juli 2025

Kritisiert: Preisfairness (4), Preis-Leistung (3)

„stolze Preise und Trinkgeld abfragen, bevor ich die Leistung würdigen kann geht für mich gar nicht. Naja.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Für das Geld gibt's in Hamburg wirklich bessere Vegane Alternativen.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Hab aber seinen Preis.“ Quelle: Google, Oktober 2025

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, und mittags sind die Gäste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Abends kommen weniger, aber nicht wenige. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen

8,3

102 von 192 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 52 Bewertungen mit Text

Abendessen

7,4

85 von 192 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 54 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bowl. Und das kommt richtig gut an.

1. Bowl20-mal genannt8,8

   „Besonders beeindruckt hat mich die Vielfalt: von herzhaften Bowls über feine Snacks bis hin zu unglaublich leckeren Desserts“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Bowl war sehr lecker und das …“ Quelle: Google

   „Die Korean Kimchi Bowl hat mir besonders gut geschmeckt.“ Quelle: Google

2. Brownie5-mal genannt8,8

   „Der Brownie zum Dessert war allerdings überragend gut. Weiß nicht, ob ich dieses …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… veganes Essen, sehr preiswert, toller Brownie! Sehr empfehlenswert, sich seine …“ Quelle: Google

   „Zum Nachtisch hatten wir noch den Brownie, der ebenfalls sehr lecker war. Ich hätte vorher …“ Quelle: Google

3. Curries3-mal genannt

   „Das Curry war lecker, jedoch …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Das Süßkartoffel-Curry ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

4. Kebab Bowl3-mal genannt

   „Wir haben beide die Kebab Bowl probiert und sie haben uns sehr lecker geschmeckt.“ Quelle: Google

5. Limonaden3-mal genannt8,3

   „Gutes Essen, Leckere Limonaden, wirklich alles Top!“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Limonade und Smoothie waren ebenfalls toll und die Bestellung über das Terminal …“ Quelle: Google

Aus 59 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Über Auswahl, Professionalität und Sauberkeit beschwert sich niemand.

18 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 6 % gegenüber 9 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Und auf Kritik antwortet es meistens.

Alle Bewertungen

30 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

9 von 18 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 27 von 168 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  168

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,8 von 10.