Kellerhaus in Chemnitz

Erzgebirgischer Sauerbraten "... Als Hauptgang bestellten wir die Empfehlung in der Karte, den Erzgebirgischen Sauerbraten mit Rotkohl und Böhmischen Knödeln. Der Hauptgang kam kurz nach der Vorspeise, das Rotkraut, die Sauce, der Teller und die Klöße waren lau, nur das Fleisch war warm und sehr gute Qualität. Die Böhmischen Knödel waren auf dem Teller Klöße ohne (echt Erzgebirge!) Krusteln aus fertiger Kloßmasse oder Connvience, wieder mit sehr viel Petersilie überzogen. ..."

frisch zubereitet "... Wir wählten verschiedene hausgemachte Limonaden, Spargel- und Senfsüppchen zur Vorspeise und im Hauptgang Hähnchenschnitzel, geschmorte Ochsenbäckchen und gebratene Leber. Alles war sehr lecker, frisch zubereitet und äußerst liebevoll angerichtet. Wir haben uns sehr willkommen und wohl gefühlt und kommen sicher wieder, wenn wir das nächste Mal in der Gegend sind. ..."

Senfsüppchen "... Bei den vielen positiven Bewertungen über das Essen frage ich mich, ob wir wohl einen schlechten Abend erwischt hatten. Unser Essen war schlichtweg eine Katastrophe: das Senfsüppchen stellt man sich am besten so vor, als löffle man ein Senfglas leer und trinkt heißes Wasser dazu. Den kleinen Salatteller im Winter als eine Mischung aus Tomaten, Paprika und Gurke, garniert mit einem Blatt Lollo Rosso zu servieren, lässt einen völlig kreativlosen Küchenchef vermuten. ..."

Rotkraut "... Als Hauptgang bestellten wir die Empfehlung in der Karte, den Erzgebirgischen Sauerbraten mit Rotkohl und Böhmischen Knödeln. Der Hauptgang kam kurz nach der Vorspeise, das Rotkraut, die Sauce, der Teller und die Klöße waren lau, nur das Fleisch war warm und sehr gute Qualität. Die Böhmischen Knödel waren auf dem Teller Klöße ohne (echt Erzgebirge!) Krusteln aus fertiger Kloßmasse oder Connvience, wieder mit sehr viel Petersilie überzogen. ..."

Freundlichkeit "... Das Essen war sehr lecker und wurde zu normalen Preisen angeboten. Von der Begrüßung bis zur Verabschiedung war das Personal immer freundlich. Das Essen wurde zügig serviert und war sehr schön angerichtet. ..."

Service "... Wir hatten nicht reserviert, bekamen aber ohne Probleme (17 Uhr, Restaurant war noch leer) einen Tisch. Der Service kam zeitnah und wir bestellten Getränke (alkoholfrei und Aperitif). Mein Aperol Spritz wurde im Weinglas mit 6! ..."

Hauptspeisen "... Die Vorspeisen (2 Suppen, 1 kleiner Vorspeisensalat) kamen erst nach 1 3/4 Stunden, und das, obwohl wir nachfragten. Anschließend, als die Flasche Wein fast leer war, folgten auch die Hauptspeisen. Zwar gab es Entschuldigungen und das Angebot von Nachtisch und Kaffee aufs Haus, aber den Gast interessiert weder, ob mit Aushilfen gearbeitet wird, noch ob an Weihnachten zwei Durchgänge finanziell nötig sind. ..."

Bestellungen "... Einige Kritikpunkte möchte ich hier detailliert ausführen: * Getränkeauswahl: Eistee war leider nicht verfügbar. * Bestellungen: Der Wunsch, die Knödel durch Klöße zu ersetzen, wurde zwar zugesagt, jedoch nicht umgesetzt. * Speisenqualität: * Der Sauerbraten war zäh und kalt, er hätte definitiv länger im Topf bleiben müssen. ..."

Keller "... Einerseits mal toll, von allem weg zu sein, aber manchmal hat man doch was zu googlen 😁. Der untere Keller ist toll, nur bei vielen Leuten etwas stickig. Das Essen ist super, das Rindfleisch auf den Punkt, die Soße sehr lecker und die Nudeln super al dente. ..."

saubere Toiletten "... Update 2024: Wir haben wieder unser Familienweihnachtsessen hier gemacht. Diesmal muss ich sagen das es tadellos war, vom Essen über die Bedienung, das Ambiente, saubere Toiletten, hübsch geschmückte Tische! 1A 2023 Wir waren in Familie zum 2. ..."

Wohlfühlen "... Sie verabschiedeten sich frech mit dem Motto „wir freuen uns, euch verkrault zu haben“ und lachten, weil ich Schnitzel bestellte. Unser Essen konnten wir nur schnell genießen, da wir uns durch die Umstände gar nicht wohl fühlten und einfach nur wieder gehen wollten. Wir möchten das Kellerhaus nicht mehr betreten und weiterempfehlen. ..."

zugig "... Das Gasthaus war sehr schön weihnachtlich geschmückt und besticht durch sein uriges Ambiente. Lediglich wenn man im vorderen Bereich des Erdgeschoss/ Eingangsbereich sitzt, ist es etwas zugig. Das Essen war geschmacklich top, jedoch die Portionsgröße ist mehr als überschaubar. ..."

Preis "... machen fast schon 2 Personen satt und das für einen Preis von ca. 23€ ..."

empfehlenswert "... Dieses Lokal ist einfach empfehlenswert ..."

kleine Aufmerksamkeit "... Es ist ein toller Rahmen für ein Abendessen mit Freunden oder Familie. Kleiner Wunsch zum Schluss🙈 Angesichts des tatsächlichen Umsatzes, den wir als Sechsergruppe an diesem Abend generiert haben, hätte ich mir zum Abschluss eventuell eine kleine Aufmerksamkeit gewünscht – sei es in Form einer regionalen Spirituose oder eines kleinen regionalen Grußes aus der Küche. Das wäre eine nette Geste gewesen, die den guten Service abgerundet hätte. ..."

Preis "... Er hatte für sich die Rolade mit Klößen bestellt für ca. 24€ und für diesen Preis kann man erwarten, dass man satt wird. Allerdings ist die Rolade sehr klein ausgefallen und mein Partner war danach überhaupt nicht satt und musste sogar 1/4-1/2 von meinem Gericht mitessen. ..."