Kerstins in Dortmund

Surf & Turf "... Es hat uns ausgesprochen gut gefallen - freundlicher und aufmerksamer Service, tolles Essen, feiner Wein, das alles in dem rustikalen Ambiente der Alten Mühle, toll! Wir hatten gratinierte Miesmuscheln und gebratene Blutwurst im Speckmantel als Vorspeisen, als Hauptgericht beide "Surf & Turf" mit Rindermedaillons und Gambas und zum Dessert drei verschiedene Sorten Schokomousse mit einem Räuberlöffel für die Gattin 😉 Dazu haben wir uns je ein schönes Glas Pfälzer Rosé gegönnt und ich hatte als Dessertwein noch einen herrlichen Riesling. Es war rundum gelungen, der Preis der gebotenen Qualität absolut angemessen, wir werden sicher nicht das letzte Mal bei Kerstins gewesen sein! ..."

Pilzrahmsuppe "... Und man beim unbekannten Geschmack nachliest und denkt: aha, so schmeckt also Birkenöl. Eine köstliche Krebsfleischtartar, eine vollendete Pilzrahmsuppe, der Adlerfisch heiß bis zum letzten Bissen, innen zart und außen knusprig, eine fantastische Estragonsauce zum Schweinefilet, das einfach perfekt gegart war… Man schmeckt in Kerstins Küche die tiefe Verbundenheit zu Schweden, aber auch die Liebe zur Nord- und Ostseeküche. Die Grundkomponenten jedes Gerichts sind handwerklich exemplarisch und das macht den Besuch in der alten Huckarder Mühle zu einem Muss: ob kleiner Snack, Hauptgericht aus der Karte, ein Menü zum Teilen, ein skandinavisches Krebsfest oder ein Krimidinner. ..."

Essen "... Leider war es im Gastraum recht kalt, wir haben alle gefroren. Das Essen entsprach nicht den Erwartungen, alle 4 Gerichte waren nur Mittelmaß. Zu kritisieren ist auch, dass von der Küche ein Gericht eigenmächtig geändert wurde, da eine angebotene Beilage wohl nicht vorrätig war, und das ohne Rücksprache mit dem Gast. ..."

Grauer Burgunder "... Als endlich jemand zur Getränkeaufnahme kam, schien auch diese Dame sehr nervös. Als wir einen Grauen Burgunder wollten, gab es den nicht, und wie sie dann sagte, gab es wohl nur noch Rotweine. Zu unserem Ärger gab es dann auch nicht mehr alle Gerichte, u. ..."

Änderungswünsche wegen Allergien/Unverträglichkeiten "... Das machte aber überhaupt nichts, denn die vier Gänge des Menüs überzeugten auf ganzer Linie sowohl geschmacklich als auch von der Präsentation. Auch auf kurzfristig, da nicht vorher angemeldet, vorgetragene Änderungswünsche wegen Allergien/Unverträglichkeiten wurde souverän reagiert. Eine gute Idee, wenn auch für manchen Weintrinker vielleicht ein Unding, ist die Bitte, man möge zwischen den einzelnen Weinen sein Glas kurz mit Mineralwasser "ausspülen", um so den Spülmitteleinsatz pro Gast zu reduzieren. ..."

Besitzerin "... Das Essen war fantastisch, frisch und sehr schmackhaft, wir waren alle begeistert! Das gesamte Personal war sehr herzlich und freundlich, die Besitzerin ausgesprochen sympathisch, wir haben uns rundum wohlgefühlt und werden gerne wiederkommen. Die Räume des Restaurants sind sehr liebevoll und geschmackvoll eingerichtet, wir haben uns aufgrund des wunderschönen Wetters jedoch für einen Tisch im schönen Garten entschieden. ..."

Reservierungstool "... Also flott auf die Webseite geschaut, Nummer gewählt um einen Tisch zu reservieren. Leider anstatt einer freundlichen Person lediglich einen AB mit ellenlanger umständlicher Ansage am Telefon, man solle per Reservierungstool reservieren. Also Reservierungstool geklickt, Termin rausgesucht, alles gewählt, im Bemerkungssfeld angegeben dass wir gerne im Biergarten sitzen möchten. ..."

Beilagen zu den Gerichten "... Ich denke schon, dass man hier erwarten kann, dass einem die Wasserflasche mit Kühler nicht nur auf den Tisch gestellt, sondern auch ein erstes Glas eingegossen wird. Die Zuordnung der Beilagen zu den Gerichten konnte auch erst durch Nachfragen gelöst werden. Aber das ist nicht die Schuld des freundlichen Servicepersonals, sondern deren mangelhafte Anleitung. ..."

Besuch "... Eine köstliche Krebsfleischtartar, eine vollendete Pilzrahmsuppe, der Adlerfisch heiß bis zum letzten Bissen, innen zart und außen knusprig, eine fantastische Estragonsauce zum Schweinefilet, das einfach perfekt gegart war… Man schmeckt in Kerstins Küche die tiefe Verbundenheit zu Schweden, aber auch die Liebe zur Nord- und Ostseeküche. Die Grundkomponenten jedes Gerichts sind handwerklich exemplarisch und das macht den Besuch in der alten Huckarder Mühle zu einem Muss: ob kleiner Snack, Hauptgericht aus der Karte, ein Menü zum Teilen, ein skandinavisches Krebsfest oder ein Krimidinner. Man kann hier einfach lecker essen, unprätentiös, aber mit Stil! ..."

Garten "... Das gesamte Personal war sehr herzlich und freundlich, die Besitzerin ausgesprochen sympathisch, wir haben uns rundum wohlgefühlt und werden gerne wiederkommen. Die Räume des Restaurants sind sehr liebevoll und geschmackvoll eingerichtet, wir haben uns aufgrund des wunderschönen Wetters jedoch für einen Tisch im schönen Garten entschieden. ..."

wackeligen Tisch "... Leider war das Team noch nicht so eingespielt, die Wartezeiten etwas länger und es gab noch keine Ausschankgenehmigung für alkoholische Getränke. Unser Besuch als Paar vergangenen Samstag war bis auf den wackeligen Tisch wirklich viel besser. Die Auswahl und Qualität des Essens war ausgezeichnet (warme Hauptgerichte wirklich heiss!), das Preis-Leistungsverhältnis top, die Bedienung zügig, aufmerksam und mega freundlich. ..."

Stühle "... Die Bedienung war freundlich und anfänglich auch schnell, mit steigender Auslastung der Gaststätte wurde es dann aber auch etwas zäher. Was mir leider nicht gefallen hat, waren die unbequemen und sehr einfachen Stühle, ein extrem wackliger Beistelltisch für zwei Personen unserer Gruppe. Zudem war mir im Restaurant zu kalt, was aber auch an meinem persönlichen Empfinden liegen kann. ..."

Preislich "... Der Service war super und wir haben es als sehr schön empfunden, dass die Inhaberin sich Zeit für ein kurzes Gespräch am Tisch genommen hat, um zu erfragen, ob alles in Ordnung war. Das Essen war sehr lecker und preislich total angemessen. Die Fahrt von Hagen hat sich auf jeden Fall gelohnt, wir kommen spätestens zum Rentierburger Essen wieder. ..."

Preis "... Mein Erlebnis in diesem nordischen Restaurant war insgesamt positiv. Das Karussell Menü ist sehr zu empfehlen und preislich mehr als fair. Der Nachtisch Löffel hatte zwar noch Luft nach oben, wobei der Nachtisch to go dann wieder sehr gut war. ..."

getrennte Zahlung "... Die Mitarbeiter waren sehr nett und aufmerksam. Bei der getrennten Zahlung war es etwas kompliziert und langwierig. Abgesehen davon, ist das Restaurant sehr zu empfehlen. ..."

Preis-Leistungs-Verhältnis "... Preis-Leistungs-Verhältnis war für uns auch nicht so in Ordnung ..."