Khomli in Heidelberg

Vorspeise "... Trotz geringer Auslastung (kein einziger Tisch war besetzt, außer unserem; draußen waren nur etwa 3 Tische belegt), warteten wir etwa eine Stunde auf unsere Bestellung. Ein bestelltes Getränk wurde vergessen, aber die Vorspeise (war lecker) wurde recht schnell serviert. Mein Lamm-Schaschlik war trocken und salzig, die Soße dazu war unscheinbar – ich habe in georgischen Restaurants schon deutlich geschmacksintensivere Soßen probiert. ..."

Wein "... Sie war unglaublich herzlich und zugewandt und hat mit Stolz und Liebe über die Köstlichkeiten ihres Heimatlandes geschwärmt. Wir haben uns ihrem Rat angeschlossen und mussten nicht lange warten, bis wir zunächst den Wein ihres Onkels probieren und danach unseren Vorspeisenteller erhielten. Uns war bei dem ersten Biss bereits klar: Dieser Abend kann nicht noch besser werden, doch wir wurden weiter überrascht! ..."

Qualität des Essens "... Wenn Sie auf der Suche nach authentischer georgischer Küche in Heidelberg sind, wird Sie dieses Restaurant enttäuschen. Leider ist dies der einzige Ort in der Stadt, der georgische Gerichte anbietet, aber die Qualität des Essens und der Service sind hier einfach schrecklich. Wir haben georgische Küche in verschiedenen Ländern probiert und können mit Sicherheit sagen – dieses Restaurant hat nichts mit den echten Geschmäckern Georgiens zu tun. ..."

echten Geschmäckern Georgiens "... Leider ist dies der einzige Ort in der Stadt, der georgische Gerichte anbietet, aber die Qualität des Essens und der Service sind hier einfach schrecklich. Wir haben georgische Küche in verschiedenen Ländern probiert und können mit Sicherheit sagen – dieses Restaurant hat nichts mit den echten Geschmäckern Georgiens zu tun. Die Gerichte sind absolut geschmacklos, man sieht, dass ohne Seele und Mühe gekocht wird. ..."

Wartezeit "... Wir saßen zufällig am Tisch neben den Herrschaften, die gestern gleich mehrere Ein-Sterne-Bewertungen von verschiedenen Accounts hinterlassen haben. Sie haben sich in sehr hoher Lautstärke und mit vielen unflätigen Ausdrücken auf Russisch unterhalten, die Inhaberin des Eiscafés beschimpft und mit schlechten Bewertungen gedroht, wenn ihnen der Preis für die bereits gegessene Mahlzeit nicht erlassen wird - obwohl sie bereits Freibier als Entschädigung für die Wartezeit bekommen hatten. Es war ein peinliches Schauspiel, und die Bewertungen sollten ignoriert werden. ..."

Inhaberin "... Schon beim Betreten des Restaurants fiel meinem Begleiter und mir auf, dass es sich hierbei um ein Herzensprojekt handelt! Wir wurden freudig und herzlich begrüßt und zu unserem Tisch geführt, wo wir uns erst einmal die Speisekarte anschauen konnten, bis die Inhaberin zu uns kam und ausführlich über ihre Favoriten berichtete. Sie war unglaublich herzlich und zugewandt und hat mit Stolz und Liebe über die Köstlichkeiten ihres Heimatlandes geschwärmt. ..."

Zubereitung "... Das Essen war köstlich und sättigend. Das einzige Problem war, dass die Zubereitung sehr lange dauerte, etwa 2 Stunden (und die Gerichte kamen nicht gleichzeitig an, der letzte Teller kam, als die anderen Gäste an unserem Tisch bereits fertig gegessen hatten). Wir hatten keine Eile, daher war es kein großes Problem, aber ich würde persönlich vorschlagen, die Kunden zuerst zu warnen, wenn ein Gericht länger als üblich zur Zubereitung benötigt. ..."

Bestellungswunsch "... Dem Gast sagt, dass die Chinkhali wie im Heimatland gegessen werden sollen und sammelt dann nach der Vorspeise das Besteck ein. Auch wird über der Unterredung mit anderen Gästen über ihr Heimatland schon mal ein Bestellungswunsch oder eine Karte vergessen. Auch an anderen Dingen (fehlende Papierhandtücher auf der Toilette, Speisen auf der Karte sind nicht erhältlich) merkt man, dass man es nicht mit Gastronomieprofis zu tun hat. ..."

Abend "... Wir haben uns ihrem Rat angeschlossen und mussten nicht lange warten, bis wir zunächst den Wein ihres Onkels probieren und danach unseren Vorspeisenteller erhielten. Uns war bei dem ersten Biss bereits klar: Dieser Abend kann nicht noch besser werden, doch wir wurden weiter überrascht! Alles in allem war es ein runder Abend und wir verließen das Restaurant satt und glücklich und wussten: Hier werden wir definitiv Stammgäste. ..."

Innenhof "... Auf der Durchreise sind wir zufällig auf dieses wunderschöne Restaurant gestoßen – ein wahrer Glücksgriff! Wir haben sehr lecker gegessen und uns gemütlich im schönen Innenhof gesessen. Die herzliche Gastgeberin hat uns wunderbar bewirtet, sodass wir uns wie bei Freunden gefühlt haben. ..."

Lautstärke "... Wir saßen zufällig am Tisch neben den Herrschaften, die gestern gleich mehrere Ein-Sterne-Bewertungen von verschiedenen Accounts hinterlassen haben. Sie haben sich in sehr hoher Lautstärke und mit vielen unflätigen Ausdrücken auf Russisch unterhalten, die Inhaberin des Eiscafés beschimpft und mit schlechten Bewertungen gedroht, wenn ihnen der Preis für die bereits gegessene Mahlzeit nicht erlassen wird - obwohl sie bereits Freibier als Entschädigung für die Wartezeit bekommen hatten. Es war ein peinliches Schauspiel, und die Bewertungen sollten ignoriert werden. ..."

Stille "... Im Speisesaal stand ein großer Tisch, der nach ungenießbarem Essen roch, das während unseres gesamten Aufenthalts niemand abgeräumt hatte. Es gab keine Musik, es war ganz still, aber die Stille war etwas bedrückend, besonders wenn man über eine Stunde auf sein Essen wartet. Es ist schade, denn ich kam mit Freunden, die die georgische Küche in diesem Restaurant kennenlernen sollten, und diese Erfahrung war alles andere als erfolgreich. ..."

Preise "... Wir werden definitiv noch oft wiederkommen. Die Preise haben uns sehr gefreut – sie waren sehr fair und haben das positive Erlebnis abgerundet. ..."

Rechnung "... Insgesamt warteten wir über 2, 5 Stunden auf unterdurchschnittliches Essen. Zu allem Überfluss berechneten sie uns auf der Rechnung das ungenießbare Hühnchen und bestanden erneut darauf, dass es in Ordnung sei. Nach einigem Hin und Her stimmten sie widerwillig zu, es von der Rechnung zu streichen. ..."

Preise "... Eine solche Haltung ist einfach inakzeptabel. Die Preise sind hier hoch, aber völlig ungerechtfertigt. Und die Getränke sind eine eigene Katastrophe. ..."