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coolibri

Kohlenmühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bamberger Str. 53, 91413 Neustadt an der Aisch

Illustriertes Poster von Kohlenmühle, Fränkisches Restaurant in Neustadt an der Aisch: Bewertung 7,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,9 von 10, Kritik in 8 % der Bewertungen

#8 von 29 Lokalen in Neustadt an der Aisch

#1 Fränkisches Restaurant von 2 in Neustadt an der Aisch

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    26 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne225 Bewertungen
4 Sterne52 Bewertungen
3 Sterne12 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne7 Bewertungen
Gesamtnote7,9 von 10
Trend, 12 Monate+1,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8

91 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Geschmack (82), Auswahl (14), Portionsgröße (10)

„Alles selbst zubereitet, auch die Eierspätzle! Eigene, kleine Brauerei!“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Auch der fränkische Silvaner war sehr gut.“ Quelle: Google, März 2025

„Auch der Nachtisch super lecker. Sehr - sehr gerne wieder.“ Quelle: Google, Dezember 2024

Kritisiert: Geschmack (5), Präsentation (3)

„Das Frühstück sehr spartanisch . Lieder war das hier unser letzter Besuch .“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

„Der Krautwickel mit seiner "Soße" ist noch verbesserungswürdig. Schade dass das Interieur …“ Quelle: Google, November 2024

„Es hätte gerne eine andere Präsentation des Essens sein dürfen, denn ein solches Kotelett auf die Bratkartoffeln zu legen, bedeuteten in meinem Fall Stampfkartoffeln“ Quelle: Google, September 2025

Service
8

67 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (54), Tempo (10), Professionalität (4)

„Alle unsere Wünsche wurden problemlos umgesetzt.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„An unsere Vierbeiner wurde auch gedacht, die bekamen sofort einen Wassernapf.“ Quelle: Google, August 2026

„Das Essen ist sehr zu empfehlen und auch der Service ließ keine Wünsche offen.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (6), Tempo (5), Verfügbarkeit (5)

„Das nächste war kein Besteck.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Er sah mich an und nickte. Umso überraschter war ich, als er stattdessen die Speisekarten wegräumte, anstatt uns welche zu bringen oder nach unserer Bestellung zu fragen.“ Quelle: Google, August 2026

„Es ist echt schlimm, dass man sich sowas Bürokratisches heute noch leisten kann.“ Quelle: Google, April 2025

Ambiente
7,5

68 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (44), Komfort (15), Platzangebot (6)

„Ach und Ambiente auch 🙂👍🏻“ Quelle: Google, August 2025

2 weitere Stimmen

„Ausreichend Parkplätze sind auch vorhanden. Ein Besuch lohnt sich in jedem Fall!“ Quelle: Google, Januar 2025

„Die Kohlmühle ist ein wirklich sehr schönes Restaurant. Mit angeschlossener Metzgerei, …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Komfort (6), Platzangebot (4), Sauberkeit (3)

„Das einzige sind die Stechmücken wo Abend kommen. Der Biergarten stellt …“ Quelle: Google, Januar 2025

2 weitere Stimmen

„die Glasablage im Bad wurde nicht einen Tag gewischt, obwohl nur 1 Teil von mir darauf lag, da konnte man die Wasser- und Zahnpastaflecken gut sehen.“ Quelle: Google, Juli 2025

„Die Rutsche war verklebt und immer mal wieder waren Pflanzen mit …“ Quelle: Google, Juli 2025

Preis
7,1

22 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (9), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (6)

„Handtücher oder etwas gebrauchen kann) Essen im Restaurant schön bezahlbar und köstlich.“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere Stimmen

„Preis Leistungs Verhältnis passt auf jeden Fall. Wir kommen auf jeden Fall gerne …“ Quelle: Google, April 2026

„Sehr gutes Essen aus Produkten der Region zu fairen Preisen.“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 26 Gäste, 9 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Meistens geht es schnell, manchmal wartest du. Laut wird es selten.

Abendessen
7,6

60 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 25 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

44 von 106 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 1 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

keine 18 · kurz 2 · mittel 3 · lang 1

Lautstärke

ruhig 74 · mittel 31 · laut 10

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen60 Gäste, Note 7,6 aus 25
Mittagessen44 Gäste, Note 8,4 aus 14
Wartezeit, Angaben24
Lautstärke, Angaben115
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Bier. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier12-mal genannt8,3

    „Bier aus eigener Herstellung ist sehr süffig.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „… gegessen 😀 toller, fröhlicher netter Service 💪🏻 Bier, Preise 👍🏻 Nur einen kleinen Tipp würde ich geben, Hinweis …“ Quelle: Google

    „Das Bier ist ebenfalls empfehlenswert.“ Quelle: Google

  2. Karpfen4-mal genannt6,7

    „Der Karpfen war hervorragend, genauso wie die Kürbis Pasta.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Der Karpfen war sehr gut.“ Quelle: Google

  3. Schäufala4-mal genannt

    „… lecker Schäufala wurde sogar in der Schaufel serviert, coole Aktion Service ist super …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „das Schäufele ist in Verbindung mit dem hauseigenen Bockbier eine absolute Empfehlung“ Quelle: Google

  4. Spätzle3-mal genannt

    „Alles selbst zubereitet, auch die Eierspätzle! Eigene, kleine Brauerei!“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „am 26.12 würden sie gerösteten Haselnüsse auf den Spätzle vergessen - eine Lappalie. Bevor ich überhaupt anfangen konnte, darüber nachzudenken, kam ein Schälchen mit gerösteten Haselnüssen:)“ Quelle: Google

  5. Zwiebelrostbraten3-mal genannt9,0

    „Megalecker, super Zwiebel Rostbraten.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „… ist abwechslungsreich und der Zwiebelrostbraten war auf den Punkt gebraten. Die Preise sind fair, es gibt auch …“ Quelle: Google

Aus 42 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Ein paar Gäste haben etwas auszusetzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit beschwert sich niemand.

23 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 8 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit6
Komfort6
Geschmack5
Tempo5
Verfügbarkeit5
Platzangebot4
Präsentation3
Sauberkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 23 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 145 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Seit April 2026 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 145

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2026 mit 8,2 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage58
Stimmen, letzte 12 Monate145
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20268,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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