Kris Chris Bistronomie in Bonn

kohlummantelten Wolfsbarsch "... : -) Kris & Chris sind ein Paar, Kris kocht, Chris ist die gute Seele im Service und berät fachkundig bei der Auswahl aus der hervorragenden Weinkarte. Ich hatte kohlummantelten Wolfsbarsch mit Thai-Curry, dazu einen 2019er Weißburgunder Steingewann vom Weingut Hees (Nahe) und zum Nachtisch Mango mit Sticky Rice (leicht salzig) und einem Schaum aus Mango und Kokos. Dazu passte der 2020er Grauburgunder des Weinguts am Nil (Pfalz) perfekt. ..."

Vegi-Menü "... Ein tolles Bistronomie-Erlebnis mit kreativem, wunderschön angerichtetem Essen und exzellenter Bedienung. Ich hatte das Vegi-Menü mit drei Gängen: Die Vorspeise war solide (3/5), der Hauptgang ein echtes Highlight (5/5) mit ausgefallenen Aromen, und das Dessert war ebenfalls lecker und überraschend großzügig portioniert (4/5). Das Ambiente ist clean, mit angenehmer Hintergrundmusik. ..."

Auswahl "... Dazu ist das Ambiente ebenfalls sehr angenehm und schön. Soweit zum positiven, negativ ist uns aufgefallen, dass die Auswahl sehr klein ist. Für jemanden mit vegetarischer Ernährung, gab es nur ein Gericht. ..."

Portionen "... Für jemanden mit vegetarischer Ernährung, gab es nur ein Gericht. Dazu waren die Portionen herausragend klein. Dabei bin ich durchaus mehrgängige Gerichte mit jeweils kleinen Portionen gewohnt. ..."

Kreativität und Leidenschaft "... Die beiden verstehen es, aus lokalen Produkten das Maximum herauszuholen und eine Atmosphäre zu schaffen, die besonders und entspannt zugleich ist. Ich finde es wirklich bewundernswert, was man hier mit Kreativität und Leidenschaft geschaffen hat. Die kleinen Details, wie die persönlichen handgeschriebenen Reservierungskärtchen, zeigen, dass man auf viele Details achtet, um dem Kunden einen rundum schönen Abend zu gestalten. ..."

besten Gastgeber "... Das exquisite Essen zu einem sehr bescheidenen Preis und der erstaunliche Service haben mich begeistert. Chris ist einer der besten Gastgeber, die ich je getroffen habe – er nahm sich die Zeit, jedes Gericht zu erklären und sorgte dafür, dass sich jeder Gast besonders fühlte. Kris ist ein erstaunlicher Koch, der komplexe Geschmäcker und Gewürze mit herzhaften, hausgemachten warmen Gerichten kombiniert. ..."

Ambiente "... Ich hatte das Vegi-Menü mit drei Gängen: Die Vorspeise war solide (3/5), der Hauptgang ein echtes Highlight (5/5) mit ausgefallenen Aromen, und das Dessert war ebenfalls lecker und überraschend großzügig portioniert (4/5). Das Ambiente ist clean, mit angenehmer Hintergrundmusik. Man sollte auf jeden Fall Zeit mitbringen, da die Gänge in sehr entspanntem Rhythmus serviert werden – für ein genussvolles Dinner also ideal. ..."

Atmosphäre "... Kristina & Brandon agieren im Service wie gute Reiseleiter: charmant, aufmerksam, präsent – und genau dann zur Stelle, wenn man sie braucht. Fazit: Dieses Menü ist wie ein Abend bei guten Freunden – voller Wärme, Überraschungen und gemeinsamer Entdeckungen. Keine bloße Abfolge von Gängen, sondern eine Reise, die man zusammen erlebt. ..."

Hund mitbringen "... Schön wäre es wenn man in der Zukunft noch seinen Hund mitbringen könnte, das ist aktuell nicht erlaubt ..."

Parkplatzsuche "... das größte Manko ist die Parkplatzsuche ..."

Preisen "... Meine Erfahrung in diesem Restaurant war schlichtweg eines meiner schönsten Erlebnisse der letzten Jahre. Das Essen ist unfassbar gut, Sterneküche zu absolut fairen Preisen. Man fühlt sich als Gast sehr wertgeschätzt und wird mit allergrößter Höflichkeit und authentischer Herzlichkeit bedient. ..."

Preise "... Man sollte auf jeden Fall Zeit mitbringen, da die Gänge in sehr entspanntem Rhythmus serviert werden – für ein genussvolles Dinner also ideal. Die Preise sind für die gebotene Qualität gerechtfertigt. Wer feine, moderne Küche in entspannter Atmosphäre sucht, ist hier genau richtig! ..."

Preise "... Dabei bin ich durchaus mehrgängige Gerichte mit jeweils kleinen Portionen gewohnt. Zudem sind die Preise vergleichsweise hoch und die Zutaten zwar nett angerichtet und kreativ zubereitet, allerdings handelt es sich (zumindest an dem Abend), um Dinge aus Bornheim. Also keine besonderen Zutaten, welche einen wirklich hohen Preis rechtfertigen können. ..."