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coolibri

La Bouillabaisse: Was GĂ€ste wirklich sagen

Oberkasseler Str. 79, 40545 DĂŒsseldorf

Illustriertes Poster von La Bouillabaisse, Fischrestaurant in DĂŒsseldorf: Bewertung 7,0 von 10 aus 293 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,0 von 10, Kritik in 13 % der Bewertungen

#846 von 1.171 Lokalen in DĂŒsseldorf

#3 Fischrestaurant von 5 in DĂŒsseldorf

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    42 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in DĂŒsseldorf. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwĂ€rts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne203 Bewertungen
4 Sterne52 Bewertungen
3 Sterne18 Bewertungen
2 Sterne6 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,0 von 10
Trend, 12 Monate+2,3

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis hakt es öfter.

Essen
7,8

134 GĂ€ste loben, 27 kritisieren

Gelobt: Geschmack (110), Auswahl (16), Zutaten (13)

„alles war wunderschön, leckeres Essen, exzellenter Service.“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Alles, was wir probierten, war köstlich und frisch, Hummercremesuppe, Tatar, 
“ Quelle: Google, Februar 2023

„Auch das Essen hat uns vollkommen ĂŒberzeugt: Nach einem leckeren Gruß aus der 
“ Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (15), Auswahl (8), PortionsgrĂ¶ĂŸe (6)

„Burger 🍔🍔🍔 haben auf sich warten lassen. Haben jetzt nicht mein Geschmack getroffen, war etwas zu rauchig und der Patty etwas zu zu lange auf dem "Grill".“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

„Da nur Fachinger Stilles Wasser im Angebot war, bat ich um eine Karaffe " du Robinet" ( Leitungswasser). Ich wurde informiert, dass das nicht ĂŒblich sei.“ Quelle: Google, April 2025

„Das Doraden carpaccio hat an Geschmack gefehlt, das hĂ€tte auch was anderes mit 
“ Quelle: Google, Mai 2023

Service
7,0

76 GĂ€ste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (64), ProfessionalitÀt (9), Tempo (3)

„Auch der Service ist super sweet und im Nachgang betrachtet, wĂŒrde ich 
“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

„Auch der Service war ausgesprochen freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, April 2025

„Das Essen und der Service waren grossartig. Ich habe mich fur den Rochen von der 
“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Tempo (14), Freundlichkeit (7), ProfessionalitÀt (5)

„Das Essen war köstlich, aber der Service so langsam, erstaunlich langsam, sie akzeptieren keine Kreditkarte, 
“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Als wir ankamen, wurde uns jedoch mitgeteilt, dass kein Tisch fĂŒr uns verfĂŒgbar sei. Allein das ist 
“ Quelle: Google, Juni 2026

„Beim Bezahlen kein Wort der Entschuldigung fĂŒr die Hauptspeise ohne Algen und austernpilzen. Irgendwie 
“ Quelle: Google, August 2026

Ambiente
5,7

56 GĂ€ste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (20), Komfort (20), Platzangebot (14)

„Das Ambiente ist einladend und gemĂŒtlich, und der Service war den gesamten Abend 
“ Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

„Ein sehr uriges kleines Restaurant, mit einer hervorragenden KĂŒche, mit 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

„Exzellentes Essen in einer gemĂŒtlichen AtmosphĂ€re.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Platzangebot (21), Einrichtung (8), Sauberkeit (4)

„Angenehme AtmosphĂ€re, aber eng. Nur 16 PlĂ€tze. Der Koch bereitet die Gerichte nach der 
“ Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

„Das neue Bouillabaisse hat seinen Charme verloren!“ Quelle: Google, Februar 2026

„Die SitzplĂ€tze sind selbst an einem Wochentag sehr begrenzt, also gehen Sie auf eigenes 
“ Quelle: Google, Oktober 2022

Preis
4,4

15 GĂ€ste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Preisfairness (6), Preis-Leistung (5), Erschwinglichkeit (3)

„Ein herrlicher, fair kalkulierter Sancerre begleitete uns, und der humorvolle, liebe und 
“ Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

„Preis- Leistung absolut ok. Muss mal einfach mal ausprobieren“ Quelle: Google, Dezember 2022

„Herzlicher Service, fair kalkulierte Preise.“ Quelle: Google, Juli 2024

Kritisiert: Transparenz (7), Erschwinglichkeit (6), Preisfairness (5)

„In dieser Preisklasse erwarte ich deutlich mehr Sorgfalt aus der KĂŒche. Ein zweiter Besuch kommt 
“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Empfehlung fĂŒr dieses Restaurant, jedenfalls nicht zu den verlangten Preisen.“ Quelle: Google, April 2025

„Kombinieren Sie das mit ihren Preisschildern, ich wĂŒrde sagen, dies könnte eines der schlimmsten Restaurants sein, 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 42 GÀste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und abends sind die GĂ€ste auch etwas zufriedener als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,2

64 von 85 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Mittagessen
–

21 von 85 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, noch 2 Stimmen mit Text bis zur Note

Wartezeit

Erst 9 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

LautstÀrke

Erst 13 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen64 GĂ€ste, Note 7,2 aus 43
Mittagessen21 GĂ€ste, Note 7,8 aus 13
Wartezeit, Angaben9
LautstÀrke, Angaben13
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Fisch wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Bouillabaisse. Und das kommt richtig gut an.

  1. Fisch11-mal genannt9,0

    „Extrem freundliche Bedienung und die Fischgerichte perfekt.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „
 aber Fein ein Sehr guten Fisch Restaurant Einfache 
“ Quelle: Google

    „insbesondere der Fisch ist sehr zu empfehlen.“ Quelle: Google

  2. Bouillabaisse9-mal genannt5,8

    „Wir gehen seit Jahren zur Bouillabaisse, und freuen uns umso mehr ĂŒber 
“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Spontan eine Bouillabaisse und ein GlĂ€schen Pinot. Perfekt. Speisekarte bietet 
“ Quelle: Google

    „
 war fantastisch, ich wĂŒrde sagen, es war die beste Bouillabaisse, die ich je hatte! Ich bin nur ein wenig enttĂ€uscht 
“ Quelle: Google

  3. Fischsuppe7-mal genannt7,5

    „Die Fischsuppe war genau richtig an einem Herbst-FrĂŒhabend!“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „DĂŒsseldorfs Altstadt: Exzellente Fischsuppe in netter AtmosphĂ€re 
“ Quelle: Google

    „Sehr gute leckere Fischsuppe (der Klassiker schlechthin), 
“ Quelle: Google

  4. Austern5-mal genannt

    „Frische Austern und die edlen Fischvarianten sind einfach hervorragend“ Quelle: Google

Aus 79 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in DĂŒsseldorf. Wenn, dann meistens am Ambiente: Platzangebot und Einrichtung.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

38 von 293 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 13 % gegenĂŒber 22 % bei den anderen Restaurants derselben Art in DĂŒsseldorf.

Und die Zahlen dahinter?
Platzangebot21
Geschmack15
Tempo14
Auswahl8
Einrichtung8
Freundlichkeit7
Transparenz7
PortionsgrĂ¶ĂŸe6
Erschwinglichkeit6
ProfessionalitÀt5
VerfĂŒgbarkeit5
Preisfairness5
PrÀsentation4
Genauigkeit der Bestellung4
Sauberkeit4
Zutaten3
Komfort3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 293 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 38 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 35 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist Ă€lter als zwei Jahre.

Seit Mai 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 25 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 35

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 75 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2017 mit 7,7 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage6
Stimmen, letzte 12 Monate35
Älter als zwei Jahre75 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren25 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

293 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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