La Fabrica in Krefeld

Gemüse "... Das Fleisch war genau auf den Punkt gebraten, die Sauce eine ideale Konsistenz und dabei nicht überwürzt – das kann bei Gorgonzola ja schnell passieren. Auch das Gemüse hatte die richtigen Garstufe, hier gibt es absolut nichts zu bemängeln 👍🏻 Aufgrund der Menge der Besucher war es etwas laut, da es nur eine große Halle gibt ohne Raumtrenner, aber kein Wunder. Aber viele Besucher sprechen ja auch für das gute Essen 🤤. ..."

Beilagen "... Auch der Küchenchef hat sich super Mühe gegeben und auch die eigentlich Mehl enthaltende Pfefferrahmsauce zum Rinderfilet ohne Mehl produziert. Auch die Beilagen waren sowas von perfekt auf den Punkt gegart, dass es wirklich besser nicht geht. Dieser Besuch war 5*+ wert 😃 Vielen Dank Erster Besuch (mittags): Wirklich phantastische Steinofen Pizza! ..."

online verfügbare Karte "... Leider war die online verfügbare Karte nicht gültig und stattdessen gab es DIN A4 Blätter, die für Menschen mit Leseschwierigkeiten schlecht zu lesen waren. Direkt unten auf der Karte war handschriftlich vermerkt, dass die EC Kartenzahlung nicht ginge – dies stellte sich Gottseidank dann doch als überholt heraus und wir konnten mit Karte zahlen. ..."

Tagliolini "... Die Hauptgerichte sind sehr lecker und gut zubereitet, jedoch ist die Pasta etwas zu weich gekocht, statt al dente. Die Trüffelpasta war geschmackvoll, aber wie bereits erwähnt, waren die Tagliolini zu lange gekocht, und es gab wirklich zu viel Trüffelcreme. Der Service war freundlich, aber sehr langsam. ..."

Personal "... Das Essen war wirklich hervorragend – frisch, lecker und mit viel Liebe zubereitet. Aber was diesen Laden wirklich besonders macht, ist der Service: Das Personal war nicht nur blitzschnell, sondern auch außergewöhnlich freundlich, aufmerksam und herzlich. Man hat sich vom ersten Moment an willkommen gefühlt. ..."

Service "... Endlich wieder aufmerksamer Service, die letzten Male waren wir leider enttäuscht - umso mehr gibt es jetzt volle Punktzahl! Das Essen war gut, wobei Kleinigkeiten mir mehr gefallen hätten (die Trüffelpasta darf gerne frischen Trüffel haben). ..."

Bedienung "... Sein missmutiger und gelangweilter Gesichtsausdruck fiel uns auf. Wir kannten ihn bereits aus einer griechischen Gaststätte, wo er uns und andere Gäste auffallend widerwillig bediente. Als das Essen serviert wurde, erkundigte er sich weder nach unserem Wohlbefinden noch nach weiteren Wünschen, obwohl unsere Getränkegläser leer waren. ..."

bestellten Nachspeisen "... Allerdings ließ der Service zu wünschen übrig. Als Gruppe erhielten wir keine scharfen Messer für die Pizza, nachbestellte Getränke kamen teilweise nicht an und auch nicht alle bestellten Nachspeisen. An einem Mittwochabend war das Restaurant sehr voll, was die Situation vielleicht erklärt hat. ..."

Atmosphäre "... Wir haben im La Fabrica schon unzählige Male gegessen und schätzen besonders die gemütliche Atmosphäre, sowohl im Sommer mit den Außenplätzen als auch drinnen. Die Gestaltung des Restaurants ist sehr einladend, und die offene Küche bietet einen faszinierenden Einblick in die Zubereitung der Speisen. ..."

draußen sitzen "... Das Essen war super lecker und hat meine Erwartungen übertroffen. Bei schönem Wetter kann man auch sehr schön draußen sitzen, was die Atmosphäre zusätzlich aufwertet. Die Preise sind zwar etwas höher, was aber der guten Qualität geschuldet ist. ..."

Dekoration "... Eine leise Hintergrundmusik würde die ohnehin schöne Atmosphäre noch gemütlicher machen. Ein kleiner Kritikpunkt betrifft die Dekoration mit den Tannenbäumen an der Decke, die zwar kreativ, aber unpraktisch und schwer zu reinigen sind. Eine hygienischere und optisch ansprechende Alternative wäre wünschenswert. ..."

Menüs "... Das war für knapp 30 Euro pro Gericht überhaupt nicht gerechtfertigt. Ein Tipp: Macht die Menüs nicht auf losem Papier, sondern auf dickem Papier oder laminiert sie, damit sie dem Ambiente wenigstens gerecht werden. Ich muss hier nicht nochmal herkommen. ..."

Investition "... Ein bisschen Investition; dann könnte es glatt zu meinem neuen Lieblingsitaliener werden ..."

Preisniveau "... Gesamtheitlich ist das Preisniveau positiv zu sehen ..."

Preis "... Seine Art war generell extrem unfreundlich; er riss uns sogar das Trinkgeld aus der Hand, ohne ein Wort des Dankes zu sagen. Das Essen war im Vergleich zu anderen Restaurants viel zu teuer, und die Qualität rechtfertigte den Preis absolut nicht. Die Menükarte war die schlechteste, die ich je gesehen habe – unübersichtlich und chaotisch. ..."

Preise "... Ich hatte eine sehr gute Pizza und Suppe. Allerdings kam die Speisekarte als einfaches DIN A4 und ich fand die Preise etwas zu teuer, insbesondere für Wasser. ..."