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Liebharts Sudhaus Gasthausbrauerei Detmold Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Am Gelskamp 15a, 32758 Detmold

Illustriertes Poster von Liebharts Sudhaus Gasthausbrauerei, Restaurant in Detmold: Bewertung 6,9 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Solide.

Note 6,9 von 10, Kritik in 25 % der Bewertungen

#88 von 108 Lokalen in Detmold

#27 Restaurant von 32 in Detmold

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    35 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Die allermeisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Detmold. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne176 Bewertungen
4 Sterne50 Bewertungen
3 Sterne26 Bewertungen
2 Sterne14 Bewertungen
1 Sterne34 Bewertungen
Gesamtnote6,9 von 10
Trend, 12 Monate+0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Ambiente. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,8

91 Gäste loben, 37 kritisieren

Gelobt: Geschmack (75), Portionsgröße (9), Auswahl (8)

Ambiente und Essens technisch wirklich ein Gewinn, aber unsere Erfahrung mir deren … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Wir essen unter anderem auch hier, da wir nicht nur das Liebharts Bier so gerne mögen, tatsächlich auch, da hier … Quelle: Google, Mai 2025

Das Buffet und die Räume waren sehr schön arrangiert und der Service war … Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Geschmack (19), Auswahl (9), Portionsgröße (7)

Auf Brot, das auf den Tischen versprochen wurde, warteten viele Tische vergeblich. Dem … Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Mit Ziegenkäse und grünen Bohnen, Bohnen KOMPLETT ungewürzt, einfach blöd erhitzt, Ziegenkäse? Quelle: Google, April 2025

Brot gibt es nicht dazu. Für einen Salat, den Räucherlachs und einen … Quelle: Google, April 2025

Service
6,5

81 Gäste loben, 42 kritisieren. Die Meinungen gehen hier in zwei Lager auseinander

Gelobt: Freundlichkeit (70), Professionalität (12), Verfügbarkeit (6)

Alle sehr aufmerksam. Quelle: Google, April 2024

2 weitere Stimmen

Das angestellte Personal ist sehr nett und hilfsbereit! Quelle: Google, September 2025

Das Servicepersonal war aufmerksam, freundlich und stets präsent, ohne aufdringlich zu wirken. Für uns hat … Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Verfügbarkeit (19), Professionalität (17), Freundlichkeit (14)

3x die Rechnung angefordert. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Am Ende war es leider nicht möglich, zu einer Einigung zu kommen. Schade, dass der … Quelle: Google, Oktober 2025

Auf Nachfrage wurde uns gesagt, dass es weder am Tisch noch im Restaurant Wasser für den Hund gibt, er könne … Quelle: Google, Februar 2026

Ambiente
7,6

85 Gäste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (56), Komfort (18), Platzangebot (10)

Aber auch drinnen ist es wundervoll. Ich komme gerne wieder und empfehle das … Quelle: Google, Juni 2024

2 weitere Stimmen

Ambiente ist sehr schön. Quelle: Google, April 2025

Ambiente ist wirklich schön, Personal nett ..aber man hatte manchmal … Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Einrichtung (6), Platzangebot (5), Komfort (3)

alles sehr lieblos.......schade ..... Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Das düstere Ambiente wirkte wenig einladend.Der Service ließ zu wünschen übrig, … Quelle: Google, Januar 2024

Das fanden wir wenig hundefreundlich. Insgesamt hat uns der Besuch daher nicht … Quelle: Google, Februar 2026

Preis
5,1

10 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (3)

Preise sind auch okay. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das Buffet war lecker und preislich im Rahmen. Quelle: Google, Dezember 2025

Speisen waren zügig am Tisch und die Portionen sind Preis/Leistungsmäßig hervorragend. Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (4), Preisfairness (3)

Alles in allem waren etwas enttäuschend. ---- Nach meiner Rezension habe ich auf … Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Und bei reservieren des Tisches wurde uns ein Preis von 20 Euro mitgeteilt bezahlen mussten wir 29,90 €. Quelle: Google, November 2025

Das Frühstück war mit 40€ pP absolut überteuert, für das was geboten wurde. Kein Obst, kaum … Quelle: Google, April 2025

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 35 Gäste, 12 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
6,3

74 von 94 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 46 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 20 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 14 · mittel 3 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen74 Gäste, Note 6,3 aus 46
Wartezeit, Angaben20
Lautstärke, Angaben18
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Bier wird hier am meisten geschrieben, danach über Bratkartoffeln. Und das kommt richtig gut an.

  1. Bier10-mal genannt8,4

    Und dazu noch selbst gebrautes Bier. Was will man mehr... Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Selbstgebrautes Bier - lecker! Schöner Biergarten! Quelle: Google

    Wir essen unter anderem auch hier, da wir nicht nur das Liebharts Bier so gerne mögen, tatsächlich auch, da hier … Quelle: Google

  2. Bratkartoffeln4-mal genannt1,7
  3. Schnitzel4-mal genannt4,3

    Das Schnitzel mit Spätzle war lecker und sättigend. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die restlichen Speisen (Rippchen und Schnitzel) wurden ebenfalls als sehr schmackhaft empfunden und was man … Quelle: Google

    Wir haben am ersten Abend das Wiener Schnitzel mit Spargel und heute die Haxe mit Klössen und Sauerkraut gegessen. Quelle: Google

Aus 40 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Detmold. Wenn, dann meistens am Service: Verfügbarkeit und Professionalität.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

74 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 25 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Detmold.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack19
Verfügbarkeit19
Professionalität17
Freundlichkeit14
Tempo12
Genauigkeit der Bestellung10
Auswahl9
Portionsgröße7
Temperatur7
Zutaten6
Einrichtung6
Präsentation5
Platzangebot5
Preis-Leistung4
Verfügbarkeit3
Fachwissen3
Komfort3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

178 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

23 von 74 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 54 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen besser aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Oktober 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 35 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 54

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 61 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 7,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage11
Stimmen, letzte 12 Monate54
Älter als zwei Jahre61 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren35 %
Note 20267,0 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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