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coolibri

Maison Blue Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Im Ferkulum 18, 50678 Köln

Illustriertes Poster von Maison Blue, Französisches Restaurant in Köln: Bewertung 8,5 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Ja.

Note 8,5 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#323 von 2.600 Lokalen in Köln

#3 Französisches Restaurant von 7 in Köln

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    57 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne259 Bewertungen
4 Sterne30 Bewertungen
3 Sterne3 Bewertungen
2 Sterne4 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,5 von 10
Trend, 12 Monate+0,9

Wo ist es stark, wo nicht?

Der Service ist richtig stark. Und auch beim Preis gibt es wenig zu meckern.

Essen
8,5

155 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Geschmack (124), Auswahl (28), Präsentation (13)

Alle Gerichte waren mit viel Liebe zum Detail zubereitet. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Freunden oder Geschäftspartnern hin, und alle sind begeistert von der Küvhe und der Atmosphäre. Quelle: Google, Dezember 2024

Bei den Gängen war einer besser wie der andere. Die Hauptspreise war der Hammer. Quelle: Google, April 2023

Kritisiert: Geschmack (10), Präsentation (3)

Die Hauptspeise vegetarisch war in Art u Weise wie eine Vorspeise. So auch noch nicht … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Gaufres au parmesan, très sèches, flan de … Quelle: Google, September 2023

Minuspunkt - das Essen könnte heißer serviert werden! Quelle: Google, März 2026

Service
8,6

137 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (105), Professionalität (23), Fachwissen (17)

Gerichte, gute Weine, alles serviert von sehr kompetenten und freundlichen Menschen im Service. Quelle: Google, Dezember 2024

2 weitere Stimmen

Weinbegleitung und ein aufmerksam verwöhnendes Serviceteam machen den Besuch zu einem … Quelle: Google, März 2026

Sommelière, tolle Atmosphäre und ein aufmerksamer und unaufdringlicher Service. Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: Tempo (7), Professionalität (4), Genauigkeit der Bestellung (4)

aber ein überdenken der Kommunikation und kleine Schulung der Bedienung sollte dem Inhaber im Fokus stehen .. Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Ist der Kunde hier nicht mehr König??? Quelle: Google, Mai 2024

Reservierungen mit wünschen explizit abgesprochen werden nicht eingehalten und es wird drumherum geredet und es als Lappalie schön geredet. Quelle: Google, Januar 2024

Ambiente
7,9

85 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (42), Komfort (37), Platzangebot (5)

Alles ist entspannt, obwohl das Personal wie fleißige Bienen durch das Lokal schwirrt, niemand wird gedrängt oder gehetzt. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Die Atmosphäre ist einfach stimmig und lädt zum Verweilen ein. Quelle: Google, Juli 2026

Ein gemütliches, einladendes Ambiente, hervorragender Service – sehr … Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Lautstärke (3)

Die Atmosphäre im Wintergarten … laut und die Heizung machte den Raum zu einem Brutkasten . Nach dem Abend … Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

Zudem ist die Menükarte auf der Website falsch und die Gläser teilweise … Quelle: Google, Juli 2023

Problem: in der Südstadt gibt es keine Parkplätze! Quelle: Google, März 2023

Preis
7,0

27 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (19), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

Das alles zu einem fairen Preis. Mehr kann man nicht erwarten. Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

Das Menu ist mit ca 60 Euros fast schon günstig, man wird satt aber nicht übersättigt und die Zeit … Quelle: Google, Januar 2025

Das Preis-Leistungs-Verhältnis stimmt hier definitiv. Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Erschwinglichkeit (3)

Hier kann man hunderte von Euro ver~essen. Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Wenn jedoch einer bestellt , sollten nicht 4 abgerechnet werden und für 4 gebracht werden .. wenigstens mitteilen ob das so gewollt ist . Quelle: Google, Januar 2024

… mais ce plat ne vaut pas le prix demandé. Quelle: Google, September 2023

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 57 Gäste, 19 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,5

59 von 61 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 43 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 15 · kurz 0 · mittel 0 · lang 0

Lautstärke

ruhig 22 · mittel 5 · laut 3

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen59 Gäste, Note 8,5 aus 43
Wartezeit, Angaben15
Lautstärke, Angaben30
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Austern wird hier am meisten geschrieben, danach über Wein. Und das kommt richtig gut an.

  1. Austern4-mal genannt9,3

    Menü ist liebevoll zubereitet, mein Favorit waren die frische Austern aus der Normandie. Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Besonders die frischen Austern auf der Etagere waren ein echtes Highlight. Quelle: Google

  2. Wein3-mal genannt8,3

    Essen war köstlich, die fachkundige Erklärung zum jeweils ausgewählten Wein sehr unterhaltsam. Der herzliche Service … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … und Iberico-Kotelett im 4-Gänge Menü gegessen, sehr guter Wein, gerne wieder! Quelle: Google

    … bei sehr leckerem Essen, super Wein und zuvorkommend Service … Quelle: Google

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen und Fachwissen beschwert sich niemand.

11 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 8 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Köln.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack10
Tempo7
Professionalität4
Genauigkeit der Bestellung4
Präsentation3
Freundlichkeit3
Lautstärke3
Erschwinglichkeit3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 11 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 45 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 30 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 45

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 71 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 8,8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage16
Stimmen, letzte 12 Monate45
Älter als zwei Jahre71 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren30 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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