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coolibri

Maison Mai Hamburg Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Bohnenstraße 2, 20457 Hamburg

Illustriertes Poster von Maison Mai, Asiatisches Fusionsrestaurant in Hamburg: Bewertung 7,6 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,6 von 10, Kritik in 11 % der Bewertungen

#1.801 von 3.630 Lokalen in Hamburg

#9 Asiatisches Fusionsrestaurant von 13 in Hamburg

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Spanne der Monate könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    42 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Frühjahrslokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Frühjahr. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne233 Bewertungen
4 Sterne33 Bewertungen
3 Sterne14 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne11 Bewertungen
Gesamtnote7,6 von 10

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
7,7

134 Gäste loben, 28 kritisieren

Gelobt: Geschmack (117), Auswahl (19), Portionsgröße (18)

6 Hauptgerichte toll präsentiert und so lecker Service war nett sogar ein wenig … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Es ist zwar nicht günstig hier, aber dafür sind die Speisen auch etwas besonderes. Quelle: Google, Juli 2026

Aber top auch die Gerichte. Sie werden genau so dargestellt, wie sie an die Tische gebracht werden. Das Essen … Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Geschmack (20), Zutaten (5), Temperatur (5)

Auch die Soße war alles andere als überzeugend. Ich würde nie mehr herkommen. Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

Das „Hidden Beef“ bestand gefühlt zu 90 % aus Zwiebeln, etwas Karotte und Papaya sowie lediglich fünf kleinen Stückchen Rindfleisch Quelle: Google, Mai 2026

Das rote Curry war eher wie übermäßig süße Kokosmilch und weniger wie irgendeine Art von Curry, die ich in meinem Leben hatte Quelle: Google, Mai 2026

Service
7,3

88 Gäste loben, 23 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (71), Tempo (16), Verfügbarkeit (6)

Auch das Team ist aufmerksam, professionell und sorgt dafür, dass man sich rundum willkommen fühlt. Ein … Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Auch der Service überzeugt: aufmerksam, fröhlich und angenehm unaufgeregt. Quelle: Google, August 2026

Das Bedienungspersonal ist sehr freundlich. Quelle: Google, Mai 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (14), Verfügbarkeit (7), Tempo (6)

Als wir nach der Rechnung fragten, wurde uns gesagt, wir sollten reingehen und am Tresen bezahlen. Das ist in … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Mittelmäßig, das Personal kümmert sich nur darum, ob sie ein Trinkgeld erhalten, nachdem sie mehr als 20 … Quelle: Google, August 2026

Das Essen war gut, aber der Service hat uns leider sehr enttäuscht. Quelle: Google, August 2026

Ambiente
7,7

71 Gäste loben, 12 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Komfort (19), Lautstärke (3)

Bei Flut und Abendlicht magisch, bei Regen auch. Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Beim Küchenpersonal wurde an den Händen kein Schmuck festgestellt (Händehygiene🤲🏻). Quelle: Google, Mai 2026

Besonders gefallen haben mir die modernen, geschmackvollen Räume und die ruhige, angenehme … Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: Lautstärke (4), Sauberkeit (4), Einrichtung (3)

Auch das Ambiente wirkte lieblos – wir saßen draußen und es gab keinerlei … Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Definitiv nicht der Ort, um ein Familienessen zu verbringen, am besten geeignet, um einen … Quelle: Google, August 2026

Die Gartenmöbel sahen billig aus und hatten keinen wirklichen Charme. Es stand in starkem … Quelle: Google, August 2026

Preis
6,0

22 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (7), Preisfairness (4)

Der Service war sehr freundlich und die Preise absolut ok. Quelle: Google, Mai 2026

2 weitere Stimmen

Die Preise sind sehr günstig. Quelle: Google, April 2026

Große Portionen für ein fairen Preis, Getränke … Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (8)

Für den Preis, den ich bezahlt habe, hatte ich viel mehr erwartet. Die Qualität und der … Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Ich würde es überspringen, es sei denn, Sie wollen überteuertes mittelmäßiges Essen und gehetzten, … Quelle: Google, Mai 2026

Imbiss vielleicht noch okay, in dieser höheren Preisklasse jedoch absolut nicht akzeptabel. Quelle: Google, August 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 42 Gäste, 14 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
7,1

119 von 179 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 71 Bewertungen mit Text

Mittagessen
7,7

60 von 179 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 143 · kurz 26 · mittel 7 · lang 1

Lautstärke

ruhig 42 · mittel 19 · laut 5

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen119 Gäste, Note 7,1 aus 71
Mittagessen60 Gäste, Note 7,7 aus 36
Wartezeit, Angaben177
Lautstärke, Angaben66
Reservierung empfohlen, Nennungen2

Was bestellen?

Über Cocktail wird hier am meisten geschrieben, danach über Ente. Mit Licht und Schatten.

  1. Cocktail7-mal genannt6,8

    … es bei uns zuhause. Getränke Eigene Cocktailkreationen sind ein Pluspunkt. Unser Drink war gut gemacht, … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Cocktail Martini Mai Star großartig. Personal freundlich. Quelle: Google

  2. Ente5-mal genannt6,0
  3. Drinks4-mal genannt8,0

    Freundliche Bedienung, leckere Drinks, feines Essen und modernes … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Unser Drink war gut gemacht, allerdings etwas zu süß und weniger als … Quelle: Google

  4. Lachs4-mal genannt6,3

    Wir haben uns verschiedene Tapas geteilt – Lachs, Beef und als echtes Highlight die Riesengarnelen in Kokos-Zitronengras-Soße, außen leicht im Tempura-Teig. Die waren richtig stark! Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Besonders die Sashimi- und Lachs-Tartar waren ein absolutes Highlight und geschmacklich auf gehobenem … Quelle: Google

  5. Sushi4-mal genannt9,3

    das Sushi 🍣 ist sensationell.....mega Idee .... Fusion - Kitchen lässt grüßen. Quelle: Google

  6. Entrecote3-mal genannt7,0

Aus 58 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

34 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 11 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack20
Freundlichkeit14
Preis-Leistung8
Verfügbarkeit7
Tempo6
Zutaten5
Temperatur5
Portionsgröße4
Professionalität4
Lautstärke4
Sauberkeit4
Einrichtung3
Komfort3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 34 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 300 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Geschrieben wird vor allem im Frühjahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 300

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    älter als zwei Jahre

0
Jan
0
Feb
98
Mär
67
Apr
38
Mai
24
Jun
30
Jul
42
Aug
1
Sep
20267,5

Alle Stimmen stammen aus 2026, Note 7,5 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage89
Stimmen, letzte 12 Monate300
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20267,5 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 06. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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