Mamas Cafe in Karlsruhe

Essen "... Und ich bin der netten Dame wirklich dankbar, dass sie mir die kleinen Pistazien-Pancakes ans Herz gelegt hat. Ich kann grundsätzlich wirklich große Portionen essen und obwohl mein Essen hervorragend war, habe ich nicht alles geschafft. Mein Partner hat Egg Benedikt mit Speck anstelle von Räucherlachs bestellt - auch das war wirklich fantastisch! ..."

Avocado-Toast "... Ich war heute zum Brunch hier und bin absolut begeistert! Die Präsentation der Speisen war wunderschön – mein Avocado-Toast war nicht nur optisch ein Highlight, sondern auch geschmacklich hervorragend abgestimmt. Die Kombination aus cremiger Avocado, frischem Feta, süßen Granatapfelkernen und einem leichten Balsamico-Drizzle war einfach perfekt. ..."

Gerichte "... Nach einer Stunde hatten wir unser Essen immer noch nicht und haben uns erlaubt nachzufragen. Uns wurde dann gesagt, dass unsere Gerichte noch nicht einmal in der Vorbereitung seien, die Köchin wäre längere Zeit nicht im Haus gewesen und müsste sich wieder an die Küche gewöhnen. Es kann immer mal was schief gehen, aber dann müsste man die Gäste wenigstens am Anfang darauf hinweisen. ..."

Essen "... Bereits auf unseren Kaffee haben wir gute 20 Minuten gewartet. Nach einer Stunde hatten wir unser Essen immer noch nicht und haben uns erlaubt nachzufragen. Uns wurde dann gesagt, dass unsere Gerichte noch nicht einmal in der Vorbereitung seien, die Köchin wäre längere Zeit nicht im Haus gewesen und müsste sich wieder an die Küche gewöhnen. ..."

Kellnerin "... Der Eggvocados war lecker, doch die Acai Bowl war eine Pampe aus trockenen Chiasamen mit etwas Frucht? Die Kellnerin hat sich ganz häufig bei uns entschuldigt und auch einen Kaffee ausgegeben, weil wir ihr so leid taten. Das ändert nichts daran, dass an der ganzen Küchenorganisation grundsätzlich etwas verbessert werden muss! ..."

Bedienung "... Zufällig das nette Lokal gefunden und sofort gewusst: wir essen Pancakes, klassisch mit Ahorn Sirup. Zum Glück hatten wir eine sehr professionelle und freundliche Bedienung, die meinte das eine große Portion locker für uns beide reicht. Alles klar, und ich fügte noch hinzu, dass wir ja noch nachbestellen können falls wir nicht satt werden. ..."

Kommunikation "... Dass mal viel los ist und man nicht hinterher kommt, kann mal passieren, aber der Service war leider unterirdisch. Man hat von Anfang bis Ende nicht ordentlich mit uns kommuniziert, wir wurden in der Zwischenzeit nicht einmal gefragt, ob wir mal was trinken wollen oder Ähnliches. Ein Hinweis am Anfang, dass um etwas Geduld gebeten wird und zwischendrin mal einen Zwischenstand von sich aus zu geben, dass sich alles leider noch etwas verzögert, ist da schon das Mindeste. ..."

Service "... Wir haben das Frühstück dann abbestellt und uns woanders etwas zu Essen geholt. Dass mal viel los ist und man nicht hinterher kommt, kann mal passieren, aber der Service war leider unterirdisch. Man hat von Anfang bis Ende nicht ordentlich mit uns kommuniziert, wir wurden in der Zwischenzeit nicht einmal gefragt, ob wir mal was trinken wollen oder Ähnliches. ..."

ruhiger Nachmittag "... Man sitzt kuschelig auf Sofas und Sesseln bei gedämpftem Licht und wird von freundlichen Studentinnen bedient. Am Nachmittag, wenn es ruhiger ist, kann man sich hier gut mit seinem Laptop zurückziehen. Der Kuchen, den man sich aus der Kuchentheke aussucht, ist lecker und kunstvoll angerichtet, fast wie ein kleines Gemälde. ..."

hinterer Bereich "... Als wir da waren, haben wir mitbekommen, dass Reservierungen untergegangen waren und bei einem Tisch war wohl die Bestellung komplett weg. Wer kälteempfindlich ist sollte im Winter NICHT im vorderen Bereich sitzen (hinten ist es schön kuschlig warm). Das Negative sollte aber niemanden davon abhalten dorthin zu gehen! ..."

vorderer Bereich "... Als wir da waren, haben wir mitbekommen, dass Reservierungen untergegangen waren und bei einem Tisch war wohl die Bestellung komplett weg. Wer kälteempfindlich ist sollte im Winter NICHT im vorderen Bereich sitzen (hinten ist es schön kuschlig warm). Das Negative sollte aber niemanden davon abhalten dorthin zu gehen! ..."

Gefühl "... Offene Kommunikation ist alles, das lege ich den Betreibern ans Herz. Leider hat man als Gast nicht das Gefühl, hier willkommen zu sein. Wir können aufgrund unserer Erfahrungen dieses Café nicht weiterempfehlen und werden auch deshalb nicht wieder kommen. ..."

Kalkulation Café "... Das Essen war nett und liebevoll angerichtet, aber der Preis leider absolut nicht gerechtfertigt, viel zu teuer für das Ergebnis auf dem Teller. Ein Plus: Der Café ist sehr gut und angemessen kalkuliert. ..."

Preise "... Die preise sind bei der qualität vom essen sehr nachvollziehbar ..."

Preis "... Das Ei-Gericht war okay, aber die Pancakes waren überhaupt nicht gut. Es waren keine Pancakes, eher ein Hefekuchen, und hatten nichts mit Pancakes zu tun – für 14€ katastrophal. Der Service war auch nicht gut: nicht aufmerksam, kaum abgeräumt und es wurde auch nicht nachgefragt. ..."

Kartengeräte "... Auch die Kartengeräte die einem fast zu 10% Trinkgeld zwingen, empfinde ich als unangenehm ..."