Das vietnamesische Restaurant MamMam Karlsruhe in Durlach lädt dich ein, authentische Aromen zu entdecken. Hier findest du eine legere Atmosphäre, die perfekt ist, um gesunde Optionen oder einen kleinen Snack zu genießen.
Ob du zum Mittagessen vorbeischaust oder ein spätes Abendessen planst, MamMam bietet dir eine vielfältige Auswahl an Speisen und Getränken.
MamMam im Überblick
MamMam überzeugt mit frischen und gut gewürzten Gerichten, die oft ohne Glutamat zubereitet werden. Besonders die Pho und hausgemachten Frühlingsrollen finden großen Anklang.
Der freundliche Service trägt maßgeblich zum positiven Gesamteindruck bei. Allerdings gibt es auch Kritikpunkte: Einige Gerichte, wie Nudeln oder Reis, können verkocht sein, und die Erdnusssoße enttäuschte manche Gäste.
Auch die Atmosphäre ist mitunter beengt, und es fehlen grundlegende Annehmlichkeiten wie Servietten oder ein ansprechendes Kunden-WC.
MamMam – Bewertungsprofil
Bewertungsprofil von MamMam: Gesamtnote 7,8 von 10 (Gut). Weiterempfehlung 7,8, Essen 7,5, Preis-Leistung 7,8, Atmosphäre 7,4, Service 8,6 – jeweils von 10. Stärkstes Kriterium: Service. Durchschnitt aller Restaurants in Karlsruhe: 7,3 von 10.
Durchschnitt Karlsruhe (7,3 von 10)
- Gesamtbewertung
- 7,8 von 10
- Weiterempfehlung
- 7,8 von 10, Durchschnitt Karlsruhe: 7,3 von 10
- Essen
- 7,5 von 10, Durchschnitt Karlsruhe: 7,5 von 10
- Preis-Leistung
- 7,8 von 10, Durchschnitt Karlsruhe: 6,1 von 10
- Atmosphäre
- 7,4 von 10, Durchschnitt Karlsruhe: 7,3 von 10
- Service
- 8,6 von 10, Durchschnitt Karlsruhe: 7,3 von 10
Mit einem Gesamtscore von 7,8 und einer Kundenzufriedenheit von 79,1 % positioniert sich MamMam im guten Bereich. Der Service (8,6) sticht hier besonders hervor, was auf die vielen positiven Rückmeldungen zum Personal und den Besitzern zurückzuführen ist.
Auch das Preis-Leistungs-Verhältnis (7,8) wird geschätzt, da die Portionen oft als reichlich und preiswert empfunden werden. Das Essen (7,5) wird ebenfalls gut bewertet, obwohl es hier, basierend auf 291 positiven und 67 negativen Meinungen, einige Ausreißer nach unten gibt.
Die Atmosphäre (7,4) liegt im soliden Mittelfeld, wobei die Einrichtung als gemütlich, aber auch als klein und beengt beschrieben wird. Insgesamt ein stimmiges Bild, das durch die vielen Rückmeldungen gestützt wird.
Was Gäste an MamMam mögen und nicht mögen
Was Gäste mögen
- Frische, gut gewürzte Gerichte
- Sehr freundlicher Service
- Gutes Preis-Leistungs-Verhältnis
Was Gäste nicht mögen
- Manchmal verkochte Speisen
- Mangelhafte Erdnusssoße
- Veraltete Toilette
MamMam ist eine solide Wahl, wenn du Wert auf frische, gut gewürzte Speisen und einen aufmerksamen Service legst. Die 7,8 Empfehlung deutet darauf hin, dass die positiven Erfahrungen überwiegen, besonders wenn du die vietnamesische Küche schätzt.
Wenn du jedoch eine gehobene Atmosphäre oder eine perfekte Erdnusssoße erwartest, könnte es zu kleinen Enttäuschungen kommen. Für ein unkompliziertes, leckeres Essen mit freundlicher Bedienung ist MamMam aber definitiv einen Besuch wert.
Unser Check: Wie schneidet MamMam ab?
Essen (7,5 von 10)
von 99 % der Gäste erwähnt
Beim Thema Essen zeigt sich ein erfreuliches Bild: Mit einer guten Bewertung von 7,5 und einer Kundenzufriedenheit von 73,9 %, die ebenfalls als gut einzustufen ist, scheint hier vieles richtig gemacht zu werden. Basierend auf 226 Erwähnungen, davon 167 positive, wird besonders die Authentizität, die frische Zubereitung und der Verzicht auf Glutamat gelobt. Viele schwärmen vom besten Pho und den vietnamesischen Frühlingsrollen.
Trotz der vielen positiven Rückmeldungen gibt es auch kritische Stimmen, die sich in 50 negativen Erwähnungen widerspiegeln. Hier wird manchmal die Soße als weniger als Mittelmaß empfunden oder das Gemüse als verkocht kritisiert. Auch fehlender Geschmack und zu viel Salz wurden vereinzelt angemerkt, was auf Inkonsistenzen hindeuten könnte.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Authentisches vietnamesisches Essen
- Frisch zubereitet
- Glutamatfrei
- Sehr lecker
Kritikpunkte der Kunden
- Soße fad
- Gemüse verkocht
- Wenig Geschmack
- Zu salzig
Dafür gibt es Lob
Gesamtgeschmack "... Ich wollte es nicht wegwerfen, weil ich fast 17 € für alles ausgegeben habe und ich HASSE es, Essen zu verschwenden. Ich gebe 4 Sterne für den Service, den Gesamtgeschmack des Essens und die Menge für den bezahlten Betrag. Ich werde vielleicht zurückkehren und eine kleinere Bestellung aufgeben, um zu sehen, ob es nur diese spezielle Mahlzeit/dieser Tag war. ..."
Mama gekocht "... Auch wenn ich bereits vorhandene Beurteilungen wiederhole: Das Essen war super lecker, die Zutaten sauber und die Zubereitung wahnsinnig schnell. Vor allem aber waren die Leute nett und es fühlte sich an, als würde es von Mama gekocht! ..."
- Gesamtgeschmack
- Mama gekocht
- frisch und lecker
- Essen
- Pho
- Gerichte
- Glutamat
- Portionen
- Zubereitung
- Food
Das kommt weniger gut an
Salz "... Ich werde vielleicht zurückkehren und eine kleinere Bestellung aufgeben, um zu sehen, ob es nur diese spezielle Mahlzeit/dieser Tag war. Ich hoffe, die Person, die die Mahlzeiten zubereitet, kann das Essen vor dem Servieren probieren, denn es war eine wahnsinnige Menge Salz. Sogar mein Mitbewohner musste danach ein großes Glas Wasser trinken. ..."
Gemüse "... Die Nudeln und der Reis waren dermaßen verkocht, dass es eine reine Pampe war. Das Gemüse bei den gebratenen Nudeln beschränkte sich auf ein paar Streifen Lauch und ein paar Sprossen. Es war leider echt enttäuschend und gar nicht schmackhaft, sodass wir sehr überlegen, ob wir nochmal bestellen. ..."
- Salz
- Gemüse
- Gerichte
- Essen
- Erdnusssoße
- Geschmack
- Soße
- Sommerrollen
- Bier
- Bier oder Wein
Wenn du auf der Suche nach authentischem, frisch zubereitetem vietnamesischem Essen bist, das oft als sehr lecker beschrieben wird, dann ist dieses Restaurant definitiv einen Besuch wert. Achte jedoch darauf, dass die Würze manchmal variieren kann, aber die positiven Erfahrungen überwiegen deutlich.
Service (8,6 von 10)
von 68 % der Gäste erwähnt
Der Service dieses Restaurants schneidet mit einem guten Score von 8,6 ab, und die Kundenzufriedenheit ist mit 90,7 % sogar exzellent! Basierend auf 86 Rückmeldungen, davon 78 positive, wird das Personal oft als super freundlich, herzlich und zuvorkommend beschrieben. Auch die Schnelligkeit der Zubereitung und die unkomplizierte Umsetzung von Sonderwünschen werden häufig gelobt.
Trotz der vielen positiven Stimmen gibt es auch einige kritische Anmerkungen, die sich auf 7 negative Erwähnungen verteilen. Hier werden gelegentlich längere Wartezeiten und Fehler bei der Bestellaufnahme bemängelt. Es scheint, als ob die Bedienung manchmal nicht ganz aufmerksam ist, was zu unvollständigen Bestellungen führen kann.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Super freundliches Personal
- Schnelle Zubereitung
- Sonderwünsche werden umgesetzt
Kritikpunkte der Kunden
- Lange Wartezeiten
- Fehler bei Bestellungen
Dafür gibt es Lob
Köchin "... Besonders hervorzuheben sind die sehr freundlichen Mitarbeiter, die zu einem angenehmen Besuch beigetragen haben. Das leckere Essen war ein weiterer Höhepunkt, und ein besonderes Kompliment an die Köchin 🤩. Ohne Zweifel vergebe ich hier 5 von 5 Sternen. ..."
Service "... Das war das beste Pho, das ich je hatte, und die vietnamesischen Frühlingsrollen sind selbst gemacht und schmecken extrem lecker! Wir waren sehr zufrieden und der Service ist super lieb. Wir kommen aufjedenfall wieder. ..."
- Köchin
- Service
- Besitzer
- Personal
- Bedienung
- Mitarbeiter
- Sonderwünsche
- Team
- Zubereitung
- 3 Chilis extra
Das kommt weniger gut an
Wartezeit "... Wartezeit 30 Minuten und das bei einem leeren Lokal. ..."
Bedienung "... Von Reklamation null Reaktion bei der Bedienung. ..."
- Wartezeit
- Bedienung
- Bestellaufnahme
- Bestellungen
Wenn du Wert auf freundliches Personal und schnelle Zubereitung legst, bist du hier genau richtig. Sei dir aber bewusst, dass es in Stoßzeiten zu längeren Wartezeiten oder kleinen Fehlern bei der Bestellung kommen kann. Insgesamt ist es aber eine klare Empfehlung wert!
Atmosphäre (7,4 von 10)
von 34 % der Gäste erwähnt
Die Atmosphäre hier scheint wirklich gut anzukommen! Mit einem Score von 7,4 und einer Kundenzufriedenheit von 80,6 %, die beide im guten Bereich liegen, ist klar, dass sich die meisten Gäste wohlfühlen. Besonders gelobt werden die gemütliche Einrichtung, die einladende Stimmung und die Sauberkeit, was sich in 29 positiven Erwähnungen widerspiegelt.
Trotz der vielen positiven Eindrücke gibt es ein paar Punkte, die man beachten sollte. Einige Gäste empfanden den Sitzbereich als sehr klein und eng. Auch die Toilette und das Fehlen einer Klimaanlage im Sommer wurden bei 7 negativen Kommentaren als verbesserungswürdig genannt.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Gemütliche Einrichtung
- Einladende Atmosphäre
- Sehr sauber
Kritikpunkte der Kunden
- Enger Sitzbereich
- Keine Klimaanlage
- Veraltete Toilette
Dafür gibt es Lob
gemütlich "... Die Atmosphäre war sehr schön und hat die Seele berührt. Es war gemütlich und das Personal war unglaublich freundlich und herzlich. Das Essen war nicht nur lecker, sondern auch bekömmlich. ..."
Atmosphäre "... Besonders zu empfehlen ist das Mittagsmenü, da man dort noch eine Vorspeise gratis dazu bekommt. Die Atmosphäre war ebenfalls sehr gut. ..."
- gemütlich
- Atmosphäre
- Ambiente
- Einrichtung
- Lokal
- Mittagspause
- Begleitmusik
- Bude
- Deko-Akzente
- Familienbetrieb
Das kommt weniger gut an
Kunden-WC "... braucht aber unbedingt ein richtiges, ausgeschildertes Kunden-WC ..."
Imbiss "... dachte ich wäre in einen Botanik Garten wo man nur hinschaut Pflanzen ..."
- Kunden-WC
- Imbiss
- Toilette
- Servietten
- Sitzbereich
- heiß im Sommer
- keine Klimaanlage
Wenn du ein kleines, gemütliches Lokal mit authentischer Atmosphäre suchst, bist du hier genau richtig. Sei dir aber bewusst, dass es im Sommer heiß werden kann und der Sitzbereich etwas eng ist. Für ein entspanntes Essen in charmanter Umgebung ist es definitiv einen Besuch wert!
Preis-Leistung (7,8 von 10)
von 20 % der Gäste erwähnt
Beim Preis-Leistungs-Verhältnis gibt es viel Positives zu berichten! Mit einem guten Score von 7,8 und einer Kundenzufriedenheit von 85 %, die ebenfalls als gut einzustufen ist, scheint man hier wirklich auf seine Kosten zu kommen. Besonders hervorgehoben werden die fairen Preise, die Menge der Portionen und die Tatsache, dass man oft eine Vorspeise gratis dazu bekommt.
Basierend auf 17 positiven Erwähnungen ist das Feedback hier überwiegend erfreulich. Trotz der vielen positiven Rückmeldungen gibt es auch ein paar kritische Stimmen, die sich auf 3 negative Erwähnungen verteilen. Einige fanden den Preis insgesamt zu teuer oder waren enttäuscht, dass für warmes Wasser extra berechnet wurde.
Für manche entsprach das Gebotene nicht den Erwartungen, die sie aufgrund des Preises hatten.
Verteilung der Bewertungen
Was Kunden mögen
- Vorspeise gratis
- Faire Preise
- Gute Portionen
Kritikpunkte der Kunden
- Warmes Wasser kostet
Dafür gibt es Lob
Bezahlen mit Karte "... Die Besitzer sind sehr nett, sprechen auch Englisch und kümmern sich immer um die Gäste im Restaurant. Man kann mit Karte bezahlen, vorbestellen und bei Abholung bezahlen. Ich kann es nur empfehlen. ..."
Preis-Leistung "... Man wird hier auf jeden Fall satt. Preis-Leistung stimmt, das beste was man in der Umgebung Durlach bekommt. Der Service ist zuvorkommend und sehr freundlich. ..."
- Bezahlen mit Karte
- Preis-Leistung
- Preis
- Preise
- Faire Preise
- Karte bezahlen
- Menge
- Preis Leistungsverhältnis
- Preis-Leistungs-Verhältnis
- Umgebung Durlach
Das kommt weniger gut an
warmes Wasser "... zwei Gläser warmes Wasser für die Kinder jeweils 2,50 Euro berechnet ..."
Preis "... Preis insgesamt würde ich als zu teuer einschätzen. ..."
- warmes Wasser
- Preis
Wenn du Wert auf gute Portionen zu fairen Preisen legst und vielleicht sogar eine gratis Vorspeise schätzt, bist du hier genau richtig. Es ist eine solide Wahl, die selten enttäuscht, auch wenn ein paar Kleinigkeiten wie die Kosten für warmes Wasser manchen sauer aufstoßen könnten.
Wie sind die Preise pro Gast bei MamMam
Im Durchschnitt gibst du hier etwa 17 € pro Person aus – das haben uns 48 Gäste verraten. Damit liegt das Restaurant im Bereich von 11 - 20 €. Für ein Vietnamesisches Restaurant ist das angenehm im mittleren Segment: nicht spottbillig, aber auch kein Vermögen.
Die meisten Gäste (38 von 48) bewegen sich genau in diesem Preisbereich, was zeigt, dass die Preise hier ziemlich konsistent sind und sich um den Durchschnitt gruppieren.
Hier siehst du auf einen Blick, was Gäste pro Person ausgeben, basierend auf den letzten 48 Bewertungen.
Wir finden, die Preisgestaltung ist fair für ein Vietnamesisches Restaurant. Es ist eine gute Wahl, wenn du leckeres Essen zu einem vernünftigen Preis suchst.
Was Gäste über MamMam sagen
Das erwartet dich bei MamMam
Serviceoptionen
- Abholung am Straßenrand
- Vor Ort essen
- Zum Mitnehmen
- Lieferung
Speiseoptionen
- Tischservice
- Dessert
- Abendessen
- Sitzplätze
- Mittagessen
Angebote
- Spätabendessen
- Gesunde Optionen
- Vegane Optionen
- Kleiner Snack
- Kaffee
- Bier
- Kleine Gerichte
- Vegetarische Optionen
- Alkohol
Ambiente
- Leger
Publikum
- Familienfreundlich
- LGBTQ+-freundlich
- Transgender-sicherer Raum
- Gruppen
Ausstattung
- Geschlechtsneutrales WC
- Kostenloses WLAN
- WLAN
- WC
Parkplätze
- Kostenloses Parken auf der Straße
- Kostenloser Parkplatz
Zahlungen
- Kreditkarten
- Debitkarten
- NFC-Mobile-Zahlungen
Planung
- Reservierungen möglich
Kinder
- Kindermenü
- Gut für Kinder
Haustiere
- Hunde erlaubt
Besonders beliebt
- Abendessen
- Mittagessen
- Allein speisen