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Marktstubb Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hasengasse 5-7, 60311 Frankfurt am Main

Illustriertes Poster von Marktstubb, Deutsches Restaurant in Frankfurt am Main: Bewertung 6,4 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Solide.

Note 6,4 von 10, Kritik in 25 % der Bewertungen

#1.746 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main

#64 Deutsches Restaurant von 69 in Frankfurt am Main

Kein Fehlgriff, aber auch kein Muss. Die allermeisten gehen zufrieden raus, zuletzt sogar öfter als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    23 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Die allermeisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Die allermeisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne155 Bewertungen
4 Sterne71 Bewertungen
3 Sterne33 Bewertungen
2 Sterne13 Bewertungen
1 Sterne28 Bewertungen
Gesamtnote6,4 von 10
Trend, 12 Monate+1,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Service gehen die Meinungen auseinander.

Essen
6,9

91 Gäste loben, 29 kritisieren

Gelobt: Geschmack (77), Auswahl (14), Portionsgröße (5)

Die Portionen sind großzügig, alles frisch zubereitet und geschmacklich top. Quelle: Google, April 2026

2 weitere Stimmen

Alles sehr lecker. Quelle: Google, Juli 2024

Auch der Salat war frisch und lecker. Gute Portion, freundlicher Service und … Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Geschmack (14), Präsentation (4), Portionsgröße (3)

Besuch am 13. Juni 2023 5 (Fünf) Euro für ein Glas bizzl Apfel-Schorle. Beim Discounter eine ganze Flasche … Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

Das Dessert war ein billiger Pudding. Quelle: Google, Februar 2026

Das Rührei hat nach Fischfilet gerochen und auch so geschmeckt, was auf mangelnde Reinigung der Pfanne schließen lässt. Quelle: Google, März 2023

Service
5,2

52 Gäste loben, 40 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (43), Tempo (15)

Das Essen ließ nicht lange auf sich warten. Quelle: Google, Juli 2022

2 weitere Stimmen

Die Bedienung ist sehr freundlich und aufmerksam. Quelle: Google, Juli 2022

Die Bedienungen waren sehr nett, brachten nur 2 x falsche Getränke, welche … Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (33), Tempo (4), Verfügbarkeit (4)

aber der Service ist unterirdisch. - Sehr unhöflich und patzig. Man … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Anscheinend brauchen die keine Gäste der Weg war umsonst nie mehr! Quelle: Google, Dezember 2023

Bedienung (weiblich) war total lustlos und unfreundlich. Quelle: Google, November 2024

Ambiente
6,6

57 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (40), Komfort (9)

Das Restaurant sah auch cool aus. Quelle: Google, Dezember 2023

2 weitere Stimmen

Die Atmosphäre war irgendwie cool mit all den alten Erinnerungsstücken und dem Umstand, dass es in der Kleinmarkthalle war Quelle: Google, Mai 2023

EIN RUSTIKALES AMBIENTE MIT VIELEN ERINNERUNGEN AUS DER JUGEND D. H. REKLAME SCHILDER FÜR … Quelle: Google, November 2022

Kritisiert: Komfort (7)

Allein die vom Personal ausgestrahlte Unlust erzeugt eine muffige Atmosphäre und kostet Sterne. Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Erwarten Sie jedoch keinen außergewöhnlichen Service oder Komfort, sonst werden Sie … Quelle: Google, März 2026

Man fühlte sich nicht sehr gastlich aufgenommen. Quelle: Google, Februar 2025

Preis
6,5

33 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (15), Erschwinglichkeit (10), Preisfairness (8)

Und alles mit einem guten Preis- /Leistungsverhältnis. Erfreulich! Quelle: Google, Oktober 2022

2 weitere Stimmen

Essen lecker und sehr faire Preise für Frankfurt. Quelle: Google, Juni 2025

Tolles lokales, typisches Essen zu einem tollen Preis! Wunderbare Atmosphäre und guter Service, minus … Quelle: Google, Januar 2023

Kritisiert: Preis-Leistung (6), Transparenz (4), Preisfairness (3)

Auch das parken in Frankfurt übertrieben teuer. Quelle: Google, Juni 2023

2 weitere Stimmen

Außerdem akzeptieren sie nur Bargeld. Nur der Koch rettet es, das Essen war … Quelle: Google, Juli 2023

Das Essen war etwas, das ich für ein Viertel des Preises hätte machen können, und ich bin ein schrecklicher Koch. Quelle: Google, Oktober 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 23 Gäste, 8 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut kann es werden.

Mittagessen
6,6

60 von 71 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 35 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 11 · mittel 4 · laut 2

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen60 Gäste, Note 6,6 aus 35
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben17
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Salat wird hier am meisten geschrieben, danach über grüne Soße. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Salat7-mal genannt4,0

    Auch der Salat war frisch und lecker. Gute Portion, freundlicher Service und … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Es gibt zudem immer einen Mittagstisch mit 3 Gerichten zur Auswahl, inkl. Vorsuppe, Salat und kleinem Nachtisch. Quelle: Google

  2. grüne Soße4-mal genannt9,5

    Der Tafelspitz und die grüne Sosse waren legendär! Absolute … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Die "grüne Soße" ist ein Geheimtipp & ein Muss hier, ob mit Schnitzel oder klassisch … Quelle: Google

    … und die grüne Soße war toll Quelle: Google

  3. Kartoffeln4-mal genannt

    Essen 🫶🏼 die Soße und die Kartoffeln super lecker und die … Quelle: Google

  4. Bratwurst3-mal genannt
  5. Schnitzel3-mal genannt

    Das Schnitzel war sehr lecker und schön saftig, die Pfefferrahmsoße hat perfekt … Quelle: Google

  6. Suppe3-mal genannt4,0

    Das Tagesmenü mit Suppe und Nachtisch erfreute einen unserer Gruppe sehr. Der Gatte genoß das … Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Meine Nürnberger Ristbratwürstchen mit Sauerkraut und Püree, dazu Suppe und Pudding waren sehr lecker. Quelle: Google

Aus 53 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Tempo.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

74 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 25 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit33
Geschmack14
Komfort7
Preis-Leistung6
Präsentation4
Tempo4
Verfügbarkeit4
Transparenz4
Portionsgröße3
Temperatur3
Preisfairness3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

7 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

5 von 74 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 31 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit März 2023 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 23 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 31

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 80 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2020 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage4
Stimmen, letzte 12 Monate31
Älter als zwei Jahre80 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren23 %
Note 20266,2 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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