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Masa Japanese Cuisine Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Hanauer Landstraße 131, 60314 Frankfurt am Main

Illustriertes Poster von Masa Japanese Cuisine, Feinschmecker-Restaurant in Frankfurt am Main: Bewertung 8,6 von 10 aus 223 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Ja.

Note 8,6 von 10, Kritik in 4 % der Bewertungen

#170 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main

#3 Feinschmecker-Restaurant von 10 in Frankfurt am Main

Hingehen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    41 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, etwas mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne209 Bewertungen
4 Sterne6 Bewertungen
3 Sterne4 Bewertungen
2 Sterne3 Bewertungen
1 Sterne1 Bewertungen
Gesamtnote8,6 von 10
Trend, 12 Monate+0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
9,2

131 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Geschmack (106), Präsentation (42), Auswahl (26)

Alle Aromen waren so gut aufeinander abgestimmt, säuerliche Noten und knusprige … Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

Alle Gänge des Menüs waren geschmacklich tadellos und qualitativ hochwertig. Quelle: Google, Juli 2026

Menü mit der Cocktail-Empfehlung bestellt und alle Gänge waren köstlich und meine Frau bekam eine spezielle … Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (3)

48 € für das Omi Wagyu zu bezahlen, da das Kalbfleisch etwas zäh war. Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

Abgesehen von einigen Gerichten, bei denen die Garniturblätter nicht sehr frisch waren, war alles ziemlich … Quelle: Google, Juni 2025

Teilweise wird eben auch das Wesentliche aus den Augen verloren bei den Kreationen. Manchmal ist … Quelle: Google, Januar 2023

Service
8,7

85 Gäste loben, 8 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (47), Professionalität (32), Fachwissen (9)

Auch der Service war wirklich sehr freundlich und zuvorkommend, ohne dass es zu viel war. Quelle: Google, September 2022

2 weitere Stimmen

Das Personal ist aufmerksam und freundlich, was den Gesamteindruck noch weiter verbessert. Obwohl das … Quelle: Google, Juni 2023

Der Chef und Personal sind sehr nett. Essen … Quelle: Google, März 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (3), Verfügbarkeit (3)

Es gab keine Geschichte oder zumindest die Erklärung des Essens, das wir heute bekommen. Es ist eher so, … Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere Stimmen

Allergien hat und was wir essen wollen, aber war niemandem bewusst dort. Quelle: Google, Juli 2024

3명의 직원 중 한 명은 식재료 이름 외에는 독일어를 거의 하지 못했고, 다른 직원들의 설명도 주변 소음 때문에 집중해서 들어야 할 정도로 전달력이 부족했습니다. 또한 셰프는 제가 화장실에 갈 때 … Quelle: Google, März 2026

Ambiente
7,1

44 Gäste loben, 9 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (25), Komfort (14)

Bestes japanisches Restaurant in der Gegend von Frankfurt. Wir haben Masa Japanese … Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

Das Ambiente des Restaurants ist ebenfalls bemerkenswert. Die Einrichtung ist elegant und stilvoll, mit einer angenehmen Atmosphäre, die zum Genießen des Essens einlädt. Quelle: Google, Juni 2023

Der Innenraum ist japanisch puristisch. Perfekt, um sich auf die Aromen zu konzentrieren. Hier wird in … Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Einrichtung (4), Komfort (4), Platzangebot (3)

dass wir bei einer Tischbestellung unbedingt sagen sollten, dass wir auch einen Tisch und kein Tresen wünschen. Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere Stimmen

Die Tische sind zu klein und der Service hat Schwierigkeiten alles gut … Quelle: Google, Juli 2024

Es gab einen sehr kühlen Luftzug und insgesamt war es kalt. Es waren 8 Grad Celsius an … Quelle: Google, September 2022

Preis
6,3

19 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (16)

Teuer, aber mehr als wert. Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

Dieses Erlebnis ist den Preis wert. Quelle: Google, Oktober 2025

Eine dem Preis angemessene, fantastische Qualität der Produkte, ein wirklich tolles und … Quelle: Google, September 2022

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (4)

Ich wollte ein Menu bestellen, konnte dies aber nicht. Allerdings hätte ich alle Gänge des Menus einzeln bestellen und dafür ganz erheblich mehr als den Menupreis bezahlen müssen. Das ist nicht fair. Quelle: Google, September 2022

2 weitere Stimmen

Sicherlich ein kostspieliges aber einzigartiges Vergnügen und … Quelle: Google, Oktober 2022

Anstelle von 9 Gängen nur noch 8, dafür statt 149€ nun 185€. Quelle: Google, März 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 41 Gäste, 18 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Abendessen
8,6

69 von 73 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 48 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 17 · kurz 0 · mittel 1 · lang 0

Lautstärke

ruhig 29 · mittel 0 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen69 Gäste, Note 8,6 aus 48
Wartezeit, Angaben18
Lautstärke, Angaben29
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Sashimi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sushi8-mal genannt9,4

    Das Sushi und Sashimi war so kompetent, wie ein Koch nur sein kann. Ich empfehle dringend, die … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Fine Dining aus. 1. Bekanntes auf sehr hohem Niveau (tolles Sushi und überragendes Wasabi) 2. seltenes und hochwertiges … Quelle: Google

    Einfach eines der besten Sushi-Restaurants, in denen wir je waren Quelle: Google

  2. Sashimi7-mal genannt9,0

    … und überragendes Wasabi) 2. seltenes und hochwertiges (Sashimi und Wagyu) 3. Kreativ und überraschendes (Mais Suppe, … Quelle: Google

  3. Wagyu3-mal genannt

    … nur von dem, recht teuer aufgeschlagenen, wunderbaren WAGYU-Rindfleisch. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    … aufwändig angerichtet wird) und pointierter Produktküche (Torro Tatar mit Kaviar, Wagyu) Dazu eine wirklich fair … Quelle: Google

    Wagyu Beef mit eine Sauce und japanischen Zutaten. Quelle: Google

Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Wenn, dann meistens am Preis: Preis-Leistung und Preisfairness.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

8 von 223 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 4 % gegenüber 10 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main.

Und die Zahlen dahinter?
Preis-Leistung5
Einrichtung4
Komfort4
Preisfairness4
Erschwinglichkeit4
Geschmack3
Freundlichkeit3
Verfügbarkeit3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

3 von 223 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 8 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 1 von 37 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit März 2023 liegt die Note dort, wo sie insgesamt liegt.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 30 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 37

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 70 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate37
Älter als zwei Jahre70 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren30 %
Note 20268,4 von 10

So kommen die Zahlen zustande

223 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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