maschinenhaus – Bewertungen

Das Lokal liegt etwas versteckt in der nordwestlichen Ecke des Schlachthof-Areals. Eine Reservierung ist Pflicht, denn auch an diesem Samstagabend füllt sich das Maschinenhaus sehr schnell. Die anspruchsvolle Karte bietet kleine und große Teller zwischen 9 und 15 Euro, Brot geht extra. Was mir gefällt: Das Motto "No fascism, no racism, no sexism, no bullshit". Heute wichtiger denn je. Das Industrieambiente, das Werkskantinenflair im besten Sinne verströmt. Der freundliche Service. Das Konzept der Teller zum "Teilen, Probieren, Genießen". Ich habe ein Essen mit 4 sympathischen Menschen organisiert und bin amüsiert, welchen mentalen Anlauf ich brauche, um einfach loszulassen. Ein schönes Lernfeld. Der Verzicht auf Bargeldzahlung und die wertigen Zutaten. Sensationell: "Spitzkohl gratiniert (Cashew, Bohnenmus, Chimichurri, Koriander, Tomate, Zwiebel)". Sehr lecker: "Patatas Bravas (Zatar, Ajoli vegan, Mojo rot)". Gut und frisch: "Brot (Brot mit Butter, Kräuter, Meersalz, Zitrone)" und "Lángos (Hefeteig ausgebacken, Zwetschgenröster zimtig, Puderzucker, Skyr vegan, Rotwein vegan)". Dazu schmecken "Ayinger Lager Hell" und "Anciens Temps (Cabernet Sauvignon / Syrah)". Hier ist noch Luft nach oben: Das Industrieambiente ist trotz Bepflanzung eine Echokammer. Wir sitzen vorne am Tresen und können uns über weite Strecken des Abends nicht einmal mit den direkt neben uns sitzenden Personen unterhalten, ohne uns mehr oder weniger anzubrüllen. Sicherlich besser für ein Essen mit guten Freunden, als um neue Bekanntschaften zu schließen. Der Service ist deutlich unterbesetzt. "Pimientos gegrillt, Meersalz" sind halb roh und können ihr besonderes Aroma nicht entfalten. "Rote Beete gegrillt (Mojo grün, Kerbel, Rotweinessig)" hat die Konsistenz gekochter Roter Bete frisch aus dem Vacupack, ist fast kalt und trotz Mojo sehr fad. Fazit: Wertiges Konzept in lautem Ambiente, die Qualität der Küche schwankt noch etwas. Kategorie: Moderat. Ambiente: 3 Sterne. Service: 4 Sterne. Kulinarik: 4 Sterne. Preis-Leistungs-Verhältnis: 5 Sterne. Wiederbesuchs-Faktor: 4 Sterne.

• Reservierung9
• Motto10
• freundlicher Service8
• Echokammer3
• Service unterbesetzt3
• Pimientos gegrillt3

Dies ist mein neues Lieblingsrestaurant. OMG. Der Blumenkohl. Ich träume vom Blumenkohl. Das Essen und das Personal sind unglaublich. Danke!

• Blumenkohl10
• Essen9
• Personal9

Mein Erlebnis im Restaurant war durchweg positiv. Das Essen war super lecker und kam schnell, obwohl das Restaurant voll war. Das Ambiente war cool und die Bedienungen waren sehr nett. Ich komme immer wieder gerne.

• Essen10
• Ambiente9
• Bedienungen9

Das Ambiente im Maschinenhaus ist besonders. Allerdings fand ich das Essen geschmacklich fad und langweilig. Die angebotenen Speisen lesen sich auf der Karte spannender. Etwas lieblos. Preislich ok. Der Service war sehr langsam. Unser reservierter Tisch mit 10 Personen wurde 20min ignoriert. Das Essen kam dafür innerhalb von 10min, was mich immer etwas nachdenklich macht. Alles in allem ok und mal was anderes wegen des Industrieflairs der Halle, aber das Essen ist nichts besonderes. Es gibt übrigens nur Kartenzahlung. Bargeld wird nicht akzeptiert.

• Ambiente9
• Industrieflairs8
• Essen3
• Service2
• reservierter Tisch2

Das Essen ist meistens ganz gut. Der einzige Kritikpunkt ist das Kartengerät, das Trinkgeld quasi fordert. Wer nach Trinkgeld fragen muss, kriegt keins. Und das Restaurant werde ich auch vermeiden.

• Essen8
• Kartengerät2
• Trinkgeld2

Wir waren mit 4 Personen dort und waren sehr zufrieden. Wir hatten verschiedene Gerichte bestellt und jeder hat von allem etwas gegessen – einfach toll! Das Ambiente ist der Hammer. Wir kommen gerne wieder.

• Gerichte9
• Ambiente10

Meine Erfahrung im Restaurant war unfassbar lecker! Es gab eine tolle Auswahl an vegetarischen und veganen kleinen Tellern zum Teilen. Besonders hervorzuheben sind die Burrata und das Grilled Cheese Sandwich, die wir sehr genossen haben. Die Atmosphäre und der Service waren beide mit 5 Sternen bewertet, und das Essen erhielt ebenfalls eine 5-Sterne-Bewertung. Es gab keine Wartezeit und kostenlose Parkplätze in Hülle und Fülle. Die Speisekarte ist komplett vegetarisch, was für Vegetarier eine absolute Empfehlung darstellt. Das Restaurant ist für alle Gruppengrößen geeignet.

• vegetarische und vegane kleine Teller9
• Burrata10
• Grilled Cheese Sandwich10

Ein tolles vegetarisches, veganes Restaurant. Wir waren das erste Mal dort, bestimmt nicht das letzte Mal. Wir sind beide auch Fleischesser, aber wir haben nichts vermisst. Der Humus war ein Gedicht. 😋 Das einzige, was wir etwas störend fanden, war, dass das Restaurant sehr gut besucht war und dadurch die Geräuschkulisse recht laut war.

• Humus10
• vegetarisches, veganes Restaurant9
• Geräuschkulisse4

Meine Frau war gestern dort und hat nach dem Käsesandwich mit Erbrechen etc. Zu kämpfen. Ganz starker Laden. Nie mehr.

• Käsesandwich1

Wir waren zum Mittagessen dort. Die Karte war auf die wirklich köstlich klingenden Gerichte der Mittagskarte beschränkt. Alle Gerichte waren super lecker, inklusive dem besonderen Nachtisch. Das Ambiente gefällt mir persönlich auch sehr. Wir werden auf jeden Fall wieder kommen, um die Tapas zu probieren.

• Gerichte der Mittagskarte9
• Gerichte10
• Nachtisch9