Master Noodle – Wandsbek Quarree(Hand-pulled Noodle) Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen chinesischen Restaurants in Hamburg.

Der Service ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,6

85 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Zutaten (9), Portionsgröße (6)

„Aber das Essen war herrlich“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Die Auswahl ist übersichtlich, aber die Qualität und der Geschmack hervorragend.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Absolut authentische chinesische Nudelgerichte. Die Nudeln werden vor Ort frisch …“ Quelle: Google, November 2025

Kritisiert: Geschmack (4), Zutaten (3)

„Die Nudeln und auch das Fleisch konnten mich nicht überzeugen.“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Leider war sie bei Master Noodle in Hamburg eher enttäuschend. Die Nudeln und auch das …“ Quelle: Google, Juli 2026

„Die bestellten Biang Biang Nudeln waren kein Genuss, dicke Bandnudeln in …“ Quelle: Google, Februar 2026

Service

8,7

54 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (48), Tempo (7), Verfügbarkeit (3)

„Besonders positiv fand ich auch das Personal, sehr freundlich und höflich. Ich habe mich rundum …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Darüber hinaus ist das Personal sehr freundlich und das Essen kam schnell.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Das Essen kam schnell und der Service …“ Quelle: Google, Juni 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Ambiente

6,9

15 Gäste loben, 4 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (6), Komfort (3)

„Alles wirkt sauber, neu, modern und trotzdem gemütlich.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch der Laden selbst ist schön eingerichtet und einladend.“ Quelle: Google, November 2025

„Der Ort ist super jeder …“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Preis

6,6

7 Gäste loben, 2 kritisieren

Gelobt: Erschwinglichkeit (6)

„Unglaublich gutes Essen, für ein menschlichen Preis.“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Ich habe für ein wenig Trinkgeld einen super leckeren Nachtisch bekommen. Very Nice!“ Quelle: Google, Juli 2026

„zu einem vernünftigen Preis bekommen kann.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten.

Mittagessen

8,5

56 von 80 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 40 Bewertungen mit Text

Abendessen

–

22 von 80 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 4 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Nudeln wird hier am meisten geschrieben, danach über Biang Biang Nudeln. Und das kommt richtig gut an.

1. Nudeln22-mal genannt8,8

   „Absolut authentische chinesische Nudelgerichte. Die Nudeln werden vor Ort frisch …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Service und authentische chinesische Nudeln. Ich kam ziemlich …“ Quelle: Google

   „Authentische und köstliche Rindfleisch-Nudeln! Die Brühe war reichhaltig und …“ Quelle: Google

2. Biang Biang Nudeln8-mal genannt7,1

   „Die Biang Biang Nudeln sind auf jeden Fall super.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Biang Biang Nudeln sind sehr Lecker“ Quelle: Google

   „Die Biang Biang Nudeln mit Tofu sind ein Traum!! Man wird hier super nett empfangen …“ Quelle: Google

3. Suppe4-mal genannt9,0

   „Die Suppe ist sehr reichhaltig, es ist eine authentische Rinderbrühe! Besser als die Brühe von …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… soooo so lecker, die Suppe mega aromatisch, und das Rindfleisch …“ Quelle: Google

   „Wer nach oder während des Shoppings eine gesunde, leckere und nice Suppe möchte, sollte unbedingt hierher kommen.“ Quelle: Google

4. Biang-Biang-Nudeln3-mal genannt9,0

   „Sehr leckere Biang-Biang-Nudeln, frisch und geschmackvoll! Der …“ Quelle: Google

5. Geschmortes Rindfleisch3-mal genannt

   „Mein Favorit ist geschmortes Rindfleisch.“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Wir haben geschmortes Rindfleisch bestellt und das Fleisch war tender. Super …“ Quelle: Google

6. Rindfleisch3-mal genannt9,3

   „… mega aromatisch, und das Rindfleisch extrem zart ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „… war reichhaltig und geschmackvoll, und das Rindfleisch war zart und perfekt gekocht. Der Service war ebenfalls …“ Quelle: Google

   „… leckeren Nudeln und das zarte Rindfleisch.“ Quelle: Google

Aus 64 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen chinesischen Restaurants in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Zutaten.

Über Auswahl, Freundlichkeit und Komfort beschwert sich niemand.

4 von 179 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 19 % bei den anderen chinesischen Restaurants in Hamburg.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung.

Alle Bewertungen

169 von 179 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 4 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 169 von 179 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  179

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  0 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,8 von 10.