Matsuhisa Munich Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Die meisten gehen hier zufrieden raus, deutlich weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in München. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen geht am ehesten in Ordnung. Beim Preis hakt es öfter.

Essen

6,7

133 Gäste loben, 68 kritisieren

Gelobt: Geschmack (99), Präsentation (15), Auswahl (14)

„Nahrungsmittel waren exzellent, Black Cod, Sashimi und Nigiri mit feinsten Fischen und auch die anderen Gerichte …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Fine N3 Ancelin👍Cocktails schmecken ❤️ Insgesamt …“ Quelle: Google, April 2025

„Das Essen ist jedesmal hervorragend. besonders das Sushi ist immer auf top …“ Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Geschmack (37), Auswahl (14), Präsentation (10)

„Enttäuschung. Was den Geschmack betrifft, war alles überwältigend salzig, vielleicht dazu gedacht, zum Wein zu passen.“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Auch beim Wein gibt es ein ungeschriebenes, moralisches Gesetz. Einen Wein 50% teurer über dem Einkaufspreis zu verkaufen ist grenzwertig. Alles darüber ist Abzocke!“ Quelle: Google, Juni 2026

„Auch der Fisch war leider nicht sehr geschmackvoll. Alles wurde auch mit der gleichen …“ Quelle: Google, Mai 2026

Service

6

91 Gäste loben, 66 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), Professionalität (26), Fachwissen (8)

„Geschmäckern auf Reisen geschickt, alle sehr höflich und mit einem Lächeln, bravo.“ Quelle: Google, Dezember 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service aufmerksam und professionell, das Sushi perfekt, das Ambiente …“ Quelle: Google, März 2026

„Der Service ist ausgezeichnet, unser Kellner hatte großartige Empfehlungen …“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (33), Tempo (26), Verfügbarkeit (24)

„Auf kleine Wünsche, wie ein zusätzliches Besteck, wurde nicht eingegangen. Schade, bei unserem …“ Quelle: Google, Februar 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Schade, bei unserem letzten Besuch wurden wir wesentlich besser betreut.“ Quelle: Google, Februar 2025

„Das Menü kann nur digital abgerufen werden. Unglaublich umständlich und einfach nicht schön.“ Quelle: Google, März 2025

Ambiente

6,1

54 Gäste loben, 41 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (11)

„Bei gutem Wetter die beste Roof Top Bar Münchens.“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Da es im Mandarin Oriental liegt, ist die Atmosphäre wunderbar. Die Einrichtung im Inneren ist sehr schön und es hat eine gemütliche Atmosphäre.“ Quelle: Google, November 2024

„Der Service war tadellos und das Ambiente perfekt für einen besonderen Anlass.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Einrichtung (15), Lautstärke (14), Komfort (8)

„Das "Ambiente" glich mehr einer Kantine, als einem asiatisch geprägten Restaurant !“ Quelle: Google, April 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Die servierte Karte war abgegriffen, das geht gar nicht, denn das ist der erste Eindruck. Die Oshibori …“ Quelle: Google, Mai 2026

„Die Sushi Bar ist schon sehr in die Jahre gekommen und ist mit dem Blick in die Küche und auf die Spühle etwas improvisiert.“ Quelle: Google, Mai 2026

Preis

3,4

11 Gäste loben, 60 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7)

„Essen preislich der Qualität angemessen, die Getränke (zB der Yuzu Sprizz mit …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Gleichzeitig steht dem ein entsprechend hochwertiges Gesamterlebnis gegenüber. Ein Restaurant, das …“ Quelle: Google, Mai 2026

„SIE geben mir die zusätzlichen Credits, damit ich das Gericht genießen kann! VIELEN DANK!“ Quelle: Google, September 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (24), Preisfairness (24), Erschwinglichkeit (14)

„Am Ende war ein Abendessen für zwei Personen für 500 Dollar eine enttäuschende Erfahrung und wir werden …“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Dafür ist der Preis eindeutig zu hoch.“ Quelle: Google, Juni 2025

„Die Gerichte sind im Vergleich mit anderen guten Japanischen Restaurants die wir weltweit besuchen normal gut, aber wesentlich überteuert!“ Quelle: Google, Juni 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Warten musst du hier selten. Es ist oft laut, für ein ruhiges Gespräch eher nichts.

Abendessen

5,8

108 von 116 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 74 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Sushi wird hier am meisten geschrieben, danach über Sashimi. Und das kommt gut an.

1. Sushi28-mal genannt7,7

   „Ergänzend habe ich Tempura sowie eine Auswahl an Sushi probiert. Technisch durchweg sauber gearbeitet und auf hohem Niveau“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Der Service aufmerksam und professionell, das Sushi perfekt, das Ambiente mittlerweile etwas abgewohnt.“ Quelle: Google

   „Der Munich Sushi Club ist eine top Location. Der Ausblick ist wie das …“ Quelle: Google

2. Sashimi12-mal genannt7,6

   „… das Weißfisch-Usuzukuri mit Ponzu, der Matsuhisa Sashimi Salat sowie der Babyspinatsalat mit getrockneter …“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Die Vorspeise Gelbschwanz-Sashimi mit Jalapenos war am überraschendsten mit der besten Anrichtung.“ Quelle: Google

   „Nahrungsmittel waren exzellent, Black Cod, Sashimi und Nigiri mit feinsten Fischen und auch die anderen Gerichte …“ Quelle: Google

3. Lachs5-mal genannt6,3

   „Es folgten Tacos mit Lachs, Thunfisch und Hummer - ein sehr präzises Zusammenspiel aus japanischer Technik und einer modernen, fast spielerischen Leichtigkeit“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Zum Abschluss kamen gegrillter Lachs mit Teriyaki sowie Rinderfilet mit Teriyaki auf den Tisch. Beide Gerichte waren auf sehr hohem Niveau“ Quelle: Google

4. Black Cod4-mal genannt7,0

   „Ästhetik. ​Der legendäre Black Cod offenbarte eine Textur von so ätherischer Zartheit, dass er auf der Zunge …“ Quelle: Google

   1 weitere StimmeWeniger

   „Unser Lieblingsgang des Essens war sicher der Signature Miso Black Cod. Starker Geschmack, tolle Konsistenz und insgesamt ein großartiges Esserlebnis.“ Quelle: Google

5. Sushi-Rollen4-mal genannt6,0
6. Ceviche3-mal genannt6,0

Aus 99 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier deutlich öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in München. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Auswahl.

88 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 29 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in München.

Das Restaurant antwortet auf fast jede Bewertung. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

153 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

29 von 88 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 67 von 73 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 48 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  September 2026

  jüngste Stimme

• 

  73

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  55 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2023 mit 6,3 von 10.