Matsuri Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen
Ulmenstraße 1, 60325 Frankfurt am Main
Kurzurteil
Gern.
Note 7,7 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen
#944 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main
#10 Japanisches Restaurant von 25 in Frankfurt am Main
Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.
Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.
Es kommen laufend neue Stimmen dazu.
Lohnt es sich?
Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.
88 von 100 gehen zufrieden raus, bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main 87. Eine Figur steht für zwei Gäste: grün heißt 4 oder 5 Sterne, grau 3, rot 1 oder 2.
Und die Zahlen dahinter?
Wo ist es stark, wo nicht?
Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.
- Essen
- 8,4
118 Gäste loben, 14 kritisieren
Gelobt: Geschmack (75), Zutaten (37), Präsentation (13)
„Ab jetzt ein "muss" Ziel in Frankfurt.“ Quelle: Google, Februar 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Die Speise ist nicht günstig, aber sie ist frisch und von bester Qualität. Hat mich sehr an meine Zeit in Japan …“ Quelle: Google, Mai 2023
„Ansonsten ist das Sashimi ein Genuss.“ Quelle: Google, Januar 2026
Kritisiert: Auswahl (5), Geschmack (4), Besondere Ernährung (3)
„Er war auch kälter, als ich meinen Reis je erhalten habe, obwohl ich zur Eröffnungszeit …“ Quelle: Google, Januar 2020
2 weitere StimmenWeniger
„Hier finden Sie keine Gurken-Maki, Avocado-beladenen schicken Kreationen oder California Rolls, nur Sashimi und Nigiri mit frischem Fisch und einfachen mehrgängigen Sushi-Menüs.“ Quelle: Google, Juni 2023
„Begrenzte Auswahl an Gerichten. Der Fisch schmeckte ganz gut, aber nicht …“ Quelle: Google, Juni 2024
- Service
- 7,3
77 Gäste loben, 17 kritisieren
Gelobt: Freundlichkeit (60), Professionalität (9), Fachwissen (8)
„Besitzer sind sehr einladend.“ Quelle: Google, März 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Personal spricht Englisch und ist sehr freundlich.“ Quelle: Google, November 2025
„Der Besitzer ist ein echter Typ der lässt sich durch Mainstream nicht runter kriegen.“ Quelle: Google, Juli 2022
Kritisiert: Freundlichkeit (12), Tempo (6)
„Der Besitzer ist unhöflich und unangenehm. Ich schätze, manche finden darin …“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Service ist sehr langsam. Begrenzte Auswahl an Gerichten.“ Quelle: Google, Juni 2024
„Was mich aber wirklich nervte, war die endlose Flut von „Witzen“ des Besitzers, die ich miterlebte, wie er sie im …“ Quelle: Google, November 2024
- Ambiente
- 6,4
50 Gäste loben, 19 kritisieren
Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (10), Platzangebot (7)
„ㅎㅎ Atmosphäre ist gut“ Quelle: Google, März 2026
2 weitere StimmenWeniger
„CHARMING LITTLE PLACE, das einen …“ Quelle: Google, April 2022
„Dies ist ein großartiger Ort zum Ausprobieren, ich werde sicher wiederkommen, um …“ Quelle: Google, August 2020
Kritisiert: Einrichtung (9), Sauberkeit (5), Platzangebot (3)
„Aber mit diesem Besitzer hatten wir keine Chance. Wir werden nicht wiederkommen.“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Äußere des Restaurants ist nicht sehr einladend, und nur Fans von traditionellen …“ Quelle: Google, Januar 2020
„Das Restaurant roch nach Tabak. Lass dich nicht vom „echten japanischen“ …“ Quelle: Google, Mai 2024
- Preis
- 5,0
13 Gäste loben, 10 kritisieren
Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (4)
„Preise sind echt gut für die Qualität.“ Quelle: Google, Mai 2023
2 weitere StimmenWeniger
„Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis.“ Quelle: Google, Februar 2021
„Es schmeckt alles hervorragend und der Preis stimmt, für die angebotene Qualität. Wirklich tolle Erfahrung und einen …“ Quelle: Google, April 2022
Kritisiert: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)
„Aber auch eher teuer.“ Quelle: Google, Januar 2020
2 weitere StimmenWeniger
„Daher fühlte sich der Preis teuer an, auch unter Berücksichtigung des eher …“ Quelle: Google, September 2023
„Für mich passte Preis/Leistung nicht so recht.“ Quelle: Google, Dezember 2019
Passt es zu mir?
Wann?
Anlass?
Worauf achtest du?
Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.
Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 17 Gäste, 6 % aller Bewertungen.
Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.
Wann hingehen?
Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.
- Abendessen
- 7,3
37 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text
Wartezeit
Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Lautstärke
Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.
Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.
Und die Zahlen dahinter?
Was bestellen?
Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sashimi. Und das kommt richtig gut an.
- Sashimi19-mal genannt8,9
„Ansonsten ist das Sashimi ein Genuss.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Ich fühlte mich sehr willkommen, und das Sashimi hatte eine ausgezeichnete Qualität und wurde auf eine so einzigartige …“ Quelle: Google
„Das Sashimi wurde vom Koch frisch zubereitet, welcher auch ein sehr lustiger und …“ Quelle: Google
- Fisch6-mal genannt8,0
„Besonders wenn man rohen Fisch mag 😍 Ich mag die …“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Es gibt sehr leckeren rohen Fisch. Besitzer …“ Quelle: Google
„… nach ausgezeichnetem rohem Fisch sind, …“ Quelle: Google
- Sushi4-mal genannt
„erklärt einem vorab das Konzept, insbesondere wie man Sashimi und Sushi richtig isst.“ Quelle: Google
2 weitere StimmenWeniger
„Gute Qualität traditionelles Sushi und Sashimi.“ Quelle: Google
„Das Sushi/Sashimi ist sehr lecker und ist mit liebevoller Handarbeit gefertigt.“ Quelle: Google
- Thunfisch4-mal genannt9,3
„Roher Thunfisch von toller Qualität. Liebte es!“ Quelle: Google
1 weitere StimmeWeniger
„Am wichtigsten war, dass Thunfisch und Lachs sehr frisch und lecker waren. Ich gebe nur 2 Sterne, weil die …“ Quelle: Google
Aus 107 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.
Worauf achten?
Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Sauberkeit.
Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?
Essen
- Auswahl
- 5 Gäste, zuletzt Juli 2026
- Geschmack
- 4 Gäste
- Besondere Ernährung
- 3 Gäste
„Er war auch kälter, als ich meinen Reis je erhalten habe, obwohl ich zur Eröffnungszeit …“ Quelle: Google, Januar 2020
2 weitere StimmenWeniger
„Hier finden Sie keine Gurken-Maki, Avocado-beladenen schicken Kreationen oder California Rolls, nur Sashimi und Nigiri mit frischem Fisch und einfachen mehrgängigen Sushi-Menüs.“ Quelle: Google, Juni 2023
„Begrenzte Auswahl an Gerichten. Der Fisch schmeckte ganz gut, aber nicht …“ Quelle: Google, Juni 2024
Service
- Freundlichkeit
- 12 Gäste, zuletzt März 2026
- Tempo
- 6 Gäste, zuletzt Juni 2024
„Der Besitzer ist unhöflich und unangenehm. Ich schätze, manche finden darin …“ Quelle: Google, Mai 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Der Service ist sehr langsam. Begrenzte Auswahl an Gerichten.“ Quelle: Google, Juni 2024
„Was mich aber wirklich nervte, war die endlose Flut von „Witzen“ des Besitzers, die ich miterlebte, wie er sie im …“ Quelle: Google, November 2024
Ambiente
- Einrichtung
- 9 Gäste, zuletzt Juli 2025
- Sauberkeit
- 5 Gäste, zuletzt März 2026
- Platzangebot
- 3 Gäste
„Aber mit diesem Besitzer hatten wir keine Chance. Wir werden nicht wiederkommen.“ Quelle: Google, September 2024
2 weitere StimmenWeniger
„Das Äußere des Restaurants ist nicht sehr einladend, und nur Fans von traditionellen …“ Quelle: Google, Januar 2020
„Das Restaurant roch nach Tabak. Lass dich nicht vom „echten japanischen“ …“ Quelle: Google, Mai 2024
Preis
- Preisfairness
- 5 Gäste, zuletzt November 2024
- Erschwinglichkeit
- 4 Gäste
„Aber auch eher teuer.“ Quelle: Google, Januar 2020
2 weitere StimmenWeniger
„Daher fühlte sich der Preis teuer an, auch unter Berücksichtigung des eher …“ Quelle: Google, September 2023
„Für mich passte Preis/Leistung nicht so recht.“ Quelle: Google, Dezember 2019
Über Fachwissen beschwert sich niemand.
37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main.
Und die Zahlen dahinter?
Reagiert das Restaurant?
Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.
- Alle Bewertungen
0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants
- Kritik, unter 4 Sternen
0 von 37 mit einer Antwort des Restaurants
In den letzten 12 Monaten: 0 von 27 Bewertungen beantwortet.
Ist das noch aktuell?
Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.
Seit Dezember 2024 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.
Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.
September 2026
jüngste Stimme
27
Stimmen in den letzten 12 Monaten
84 %
älter als zwei Jahre
Jan bis Mär
24 %
Apr bis Jun
20 %
Jul bis Sep
31 %
Okt bis Dez
25 %
Das beste Jahr war 2025 mit 8,6 von 10.