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coolibri

Matsuri Restaurant Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Ulmenstraße 1, 60325 Frankfurt am Main

Illustriertes Poster von Matsuri Restaurant, Japanisches Restaurant in Frankfurt am Main: Bewertung 7,7 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,7 von 10, Kritik in 12 % der Bewertungen

#944 von 2.077 Lokalen in Frankfurt am Main

#10 Japanisches Restaurant von 25 in Frankfurt am Main

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Darauf kannst du dich weitgehend verlassen. Nur die Zahl der Stammgäste könnte höher sein.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Abendadresse

    Fast alle kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne229 Bewertungen
4 Sterne34 Bewertungen
3 Sterne15 Bewertungen
2 Sterne9 Bewertungen
1 Sterne13 Bewertungen
Gesamtnote7,7 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
8,4

118 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Geschmack (75), Zutaten (37), Präsentation (13)

Ab jetzt ein "muss" Ziel in Frankfurt. Quelle: Google, Februar 2023

2 weitere Stimmen

Die Speise ist nicht günstig, aber sie ist frisch und von bester Qualität. Hat mich sehr an meine Zeit in Japan … Quelle: Google, Mai 2023

Ansonsten ist das Sashimi ein Genuss. Quelle: Google, Januar 2026

Kritisiert: Auswahl (5), Geschmack (4), Besondere Ernährung (3)

Er war auch kälter, als ich meinen Reis je erhalten habe, obwohl ich zur Eröffnungszeit … Quelle: Google, Januar 2020

2 weitere Stimmen

Hier finden Sie keine Gurken-Maki, Avocado-beladenen schicken Kreationen oder California Rolls, nur Sashimi und Nigiri mit frischem Fisch und einfachen mehrgängigen Sushi-Menüs. Quelle: Google, Juni 2023

Begrenzte Auswahl an Gerichten. Der Fisch schmeckte ganz gut, aber nicht … Quelle: Google, Juni 2024

Service
7,3

77 Gäste loben, 17 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (60), Professionalität (9), Fachwissen (8)

Besitzer sind sehr einladend. Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

Das Personal spricht Englisch und ist sehr freundlich. Quelle: Google, November 2025

Der Besitzer ist ein echter Typ der lässt sich durch Mainstream nicht runter kriegen. Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (12), Tempo (6)

Der Besitzer ist unhöflich und unangenehm. Ich schätze, manche finden darin … Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Der Service ist sehr langsam. Begrenzte Auswahl an Gerichten. Quelle: Google, Juni 2024

Was mich aber wirklich nervte, war die endlose Flut von „Witzen“ des Besitzers, die ich miterlebte, wie er sie im … Quelle: Google, November 2024

Ambiente
6,4

50 Gäste loben, 19 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (32), Komfort (10), Platzangebot (7)

ㅎㅎ Atmosphäre ist gut Quelle: Google, März 2026

2 weitere Stimmen

CHARMING LITTLE PLACE, das einen … Quelle: Google, April 2022

Dies ist ein großartiger Ort zum Ausprobieren, ich werde sicher wiederkommen, um … Quelle: Google, August 2020

Kritisiert: Einrichtung (9), Sauberkeit (5), Platzangebot (3)

Aber mit diesem Besitzer hatten wir keine Chance. Wir werden nicht wiederkommen. Quelle: Google, September 2024

2 weitere Stimmen

Das Äußere des Restaurants ist nicht sehr einladend, und nur Fans von traditionellen … Quelle: Google, Januar 2020

Das Restaurant roch nach Tabak. Lass dich nicht vom „echten japanischen“ … Quelle: Google, Mai 2024

Preis
5,0

13 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Erschwinglichkeit (4)

Preise sind echt gut für die Qualität. Quelle: Google, Mai 2023

2 weitere Stimmen

Sehr gutes Preis-Leistungsverhältnis. Quelle: Google, Februar 2021

Es schmeckt alles hervorragend und der Preis stimmt, für die angebotene Qualität. Wirklich tolle Erfahrung und einen … Quelle: Google, April 2022

Kritisiert: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

Aber auch eher teuer. Quelle: Google, Januar 2020

2 weitere Stimmen

Daher fühlte sich der Preis teuer an, auch unter Berücksichtigung des eher … Quelle: Google, September 2023

Für mich passte Preis/Leistung nicht so recht. Quelle: Google, Dezember 2019

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 17 Gäste, 6 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Wie lange man wartet, sagen erst wenige.

Abendessen
7,3

37 von 38 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 24 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 12 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen37 Gäste, Note 7,3 aus 24
Wartezeit, Angaben12
Lautstärke, Angaben11
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Sashimi. Und das kommt richtig gut an.

  1. Sashimi19-mal genannt8,9

    Ansonsten ist das Sashimi ein Genuss. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Ich fühlte mich sehr willkommen, und das Sashimi hatte eine ausgezeichnete Qualität und wurde auf eine so einzigartige … Quelle: Google

    Das Sashimi wurde vom Koch frisch zubereitet, welcher auch ein sehr lustiger und … Quelle: Google

  2. Fisch6-mal genannt8,0

    Besonders wenn man rohen Fisch mag 😍 Ich mag die … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Es gibt sehr leckeren rohen Fisch. Besitzer … Quelle: Google

    … nach ausgezeichnetem rohem Fisch sind, … Quelle: Google

  3. Sushi4-mal genannt

    erklärt einem vorab das Konzept, insbesondere wie man Sashimi und Sushi richtig isst. Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Gute Qualität traditionelles Sushi und Sashimi. Quelle: Google

    Das Sushi/Sashimi ist sehr lecker und ist mit liebevoller Handarbeit gefertigt. Quelle: Google

  4. Thunfisch4-mal genannt9,3

    Roher Thunfisch von toller Qualität. Liebte es! Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    Am wichtigsten war, dass Thunfisch und Lachs sehr frisch und lecker waren. Ich gebe nur 2 Sterne, weil die … Quelle: Google

Aus 107 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main. Wenn, dann meistens am Ambiente: Einrichtung und Sauberkeit.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Fachwissen beschwert sich niemand.

37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Frankfurt am Main.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit12
Einrichtung9
Tempo6
Auswahl5
Sauberkeit5
Preisfairness5
Geschmack4
Erschwinglichkeit4
Besondere Ernährung3
Platzangebot3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

0 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 27 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Das allermeiste, was hier steht, ist älter als zwei Jahre.

Seit Dezember 2024 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 18 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 27

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 84 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 8,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage7
Stimmen, letzte 12 Monate27
Älter als zwei Jahre84 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren18 %
Note 20267,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 05. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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