MẬU - Vietnamese Cuisine Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Das Essen ist richtig stark. Beim Preis ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen

8,1

126 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (108), Zutaten (24), Auswahl (24)

„Alle Gerichte sind von sehr hoher Qualität und der Geschmack ist einfach …“ Quelle: Google, Oktober 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Alle Gerichte sind zudem sehr gut abgeschmeckt, frisch und äußerst aromatisch. Preis / Leistung …“ Quelle: Google, August 2021

„Alle Zutaten sehr frisch. Gute Speisenauswahl.“ Quelle: Google, August 2021

Kritisiert: Portionsgröße (10), Geschmack (7), Zutaten (3)

„Brühe war gut, aber die Aromen waren unausgereift, es gab keine Sojasprossen oder Basilikum und vor allem war das Rindfleisch mager und zäh.“ Quelle: Google, März 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Das Entree ist zwar fragwürdig, das Essen allerdings sensationell.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Essen ist leider nicht mehr so gut.“ Quelle: Google, August 2024

Service

7,5

76 Gäste loben, 13 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (67), Tempo (7), Professionalität (5)

„Bedienungen sehr höflich und zuvorkommend, die Gerichte schmecken nach mehr als …“ Quelle: Google, September 2021

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service (Das Restaurant ist familiengeführt) ist sehr aufmerksam.“ Quelle: Google, Dezember 2024

„Der Service ist erstklassig.“ Quelle: Google, Juni 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (9), Tempo (3)

„Als ich meine Reste nachhause mitnehmen wollte hatte sie offensichtlich keine Lust darauf und sagte die …“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Als wir zahlen wollten war weit und breit niemand zu sehen und wir mussten selber an den Tresen kommen. Als ich …“ Quelle: Google, April 2023

„Freunden aus Saigon verbringen, aber die Bedienung war recht unfreundlich.“ Quelle: Google, Dezember 2021

Ambiente

7,1

51 Gäste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (30), Komfort (16), Platzangebot (3)

„Ambiente und musikalische Untermalung sehr angenehm.“ Quelle: Google, April 2024

2 weitere StimmenWeniger

„Der Service ist toll und das Ambiente in der Souterrain Räumlichkeit echt gemütlich und hübsch. Das restliche Essen ist …“ Quelle: Google, März 2024

„Das Essen war sehr lecker und das Ambiente ist wirklich schön.“ Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: Lautstärke (4)

„An unserem Tisch war es leider etwas zugig, nächstes mal probieren wir einen …“ Quelle: Google, Januar 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Es ist schade, dass am Sonntagabend nicht so viele Kunden da waren.“ Quelle: Google, September 2025

„Leider sehr laut, man muss sich anschreien, wenn man sich unterhalten möchte!“ Quelle: Google, März 2023

Preis

6,1

21 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (11), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (5)

„Für Jeden ist was dabei, die Preise sind fair, das Essen schmeckt herrlich frisch und …“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere StimmenWeniger

„Preis / Leistung passt hier allemal“ Quelle: Google, August 2021

„sehr moderate Preise im Vergleich zu anderen Restaurants in der Gegend.“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Preis-Leistung (5), Preisfairness (4), Erschwinglichkeit (3)

„bezahlen kann mann ausschließlich mit einer Deutschen Maestro Karte oder eben bar. Andere Maestro Karten werden nicht genommen“ Quelle: Google, April 2022

2 weitere StimmenWeniger

„Dafür waren die Preise zu hoch.“ Quelle: Google, November 2021

„keine Kreditkartenzahlung, nur EC“ Quelle: Google, Dezember 2023

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen deutlich weniger. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen

7,3

55 von 75 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Mittagessen

–

20 von 75 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, noch 3 Stimmen mit Text bis zur Note

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Wildschwein.

1. Wildschwein3-mal genannt

   „Ich hatte ein Wildschwein-Gericht. Richtig klasse. Das Dessert …“ Quelle: Google

Aus 44 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Essen: Portionsgröße und Geschmack.

Über Auswahl beschwert sich niemand.

35 von 289 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 13 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

41 von 289 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 35 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 33 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 22 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  33

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  79 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2018 mit 9 von 10.