Moli Modo in Chemnitz

Garpunkte "... Der Mittagstisch ist dazu noch preislich mehr als fair. Sowohl Sushi, als auch Fleischgerichte, Salate, Suppen – allesamt sehr gut abgeschmeckt, die Garpunkte stimmen immer und der Service ist stets bemüht. Die Beilagensalate zu den Hauptgerichten dürften gern leicht angemacht sein, beispielsweise mit einer Limettenvinaigrette, und ich brauche auch nicht unbedingt ein ganzes Salatblatt auf dem Teller als Demo – das ist aber nun auch Meckern auf hohem Niveau. ..."

Küche "... Meine Erfahrung im Restaurant war eine Topempfehlung für gehobene asiatische Küche in Chemnitz. Das Restaurant lebt neben der wunderbaren Küche vor allem von seinem Inhaberpärchen, das sich mit viel Liebe zur asiatischen Küche, täglicher Leidenschaft zum erfolgreichen Betrieb eines Restaurants, exzellentem Service über das gesamte Team und Gastfreundschaft, um es jeden Tag noch besser zu machen, auszeichnet. Macht weiter so! ..."

Garnelen "... Die Soup Wan Tan war geschmacklich perfekt, allerdings etwas klein geraten. Die Lovely Curry Soup mit Garnelen war sehr lecker, jedoch waren lediglich zwei Garnelen enthalten und die Portion hätte insgesamt etwas größer sein können. Die Golden Curry Sauce mit knuspriger Ente und Jasmin-Duftreis war ebenfalls sehr gut, in ordentlicher Größe, mit knuspriger Ente sowie frischem, knackigem Gemüse. ..."

Portion "... Bis zur ersten Getränkebestellung mussten wir etwas länger warten, was aber noch im akzeptablen Rahmen lag. Die Soup Wan Tan war geschmacklich perfekt, allerdings etwas klein geraten. Die Lovely Curry Soup mit Garnelen war sehr lecker, jedoch waren lediglich zwei Garnelen enthalten und die Portion hätte insgesamt etwas größer sein können. ..."

Personal "... Wird dann halt mehr abgeholt oder Ihr etabliert einen Lieferdienst. Zugleich wirkt dann Euer Personal entspannter und hechtet nicht von Tisch zu Tisch. Wir mussten einen Ingwertee nicht dreimal bestellen, im Zeitraum Beginn Vorspeise bis Ende Hauptgang, bis er serviert wird. ..."

Servicekräfte "... Wir waren zu viert und haben viele verschiedene Gerichte bestellt, alles war spitze, ansprechend auf den Tellern arrangiert und auf den Punkt. Sämtliche Servicekräfte waren ausgesprochen freundlich und zuvorkommend. Auch das Ambiente im Restaurant ist super. ..."

Service "... Beim Bezahlen das Gleiche: Es kam niemand an unseren Tisch, sodass wir am Tresen Bescheid geben mussten. Wir haben viel Erfahrung mit vietnamesischem und japanischem Essen, auch international, und können sagen, dass es weitaus bessere vietnamesische Restaurants in Chemnitz und Umgebung gibt – mit sehr viel besserem Essen und tausendmal besserem Service. Hier erlebten wir nur Massenabfertigung, was sehr schade ist. ..."

Servicepersonal "... Es ist wirklich sehr sehr laut und eng. Das Servicepersonal muss sich regelmäßig zwischen den Stühlen mit den Gästen und deren Kleidung und Taschen durchschlängeln. Und bitte, macht an die Stühle Filzgleiter, das schont die Stühle, den Boden und senkt die Geräuschkulisse, denn kaum ein Gast hebt den Stuhl beim Verrücken an. ..."

Filzgleiter "... Das Servicepersonal muss sich regelmäßig zwischen den Stühlen mit den Gästen und deren Kleidung und Taschen durchschlängeln. Und bitte, macht an die Stühle Filzgleiter, das schont die Stühle, den Boden und senkt die Geräuschkulisse, denn kaum ein Gast hebt den Stuhl beim Verrücken an. Wir haben bewußt einen Platz am Fenster reserviert, minimal weg vom Trubel, so konnten wir einen schönen Abend verbringen. ..."

Platz am Fenster "... Und bitte, macht an die Stühle Filzgleiter, das schont die Stühle, den Boden und senkt die Geräuschkulisse, denn kaum ein Gast hebt den Stuhl beim Verrücken an. Wir haben bewußt einen Platz am Fenster reserviert, minimal weg vom Trubel, so konnten wir einen schönen Abend verbringen. Nehmt die Anmerkungen bitte positiv auf. ..."

Privatsphäre "... Ich kann die vielen guten Bewertungen nicht nachvollziehen. Es war viel zu laut und wir saßen an einem Tisch, der nur durch eine Lamellenwand getrennt war, was bedeutete, dass wir mit anderen Gästen am Tisch saßen und jedes Wort hörten – Privatsphäre Null. Die Vorspeise war zwar lecker, aber die Hauptgerichte waren enttäuschend: trockene Reisnudeln mit etwas Gemüse und einer scharfen Vinaigrette, die laut Karte nicht scharf sein sollte. ..."

Systemgastronomie "... Eine Zeitbegrenzung von etwas mehr als einer Stunde lädt leider nicht zum Verweilen ein. Mit Gastlichkeit hat nichts zu tun, sondern es ähnelt eher einer Systemgastronomie. Nachtrag: Wir haben 2 Tage vorher reserviert, und uns wurde während wir zu Tisch gebracht wurden nebenbei erwähnt, dass wir eine Stunde haben. ..."

preislich "... Ich war unzählige Male hier und wurde nie enttäuscht. Der Mittagstisch ist dazu noch preislich mehr als fair. Sowohl Sushi, als auch Fleischgerichte, Salate, Suppen – allesamt sehr gut abgeschmeckt, die Garpunkte stimmen immer und der Service ist stets bemüht. ..."

Preis "... Das einzige ist, dass der Laden sehr groß ist und wenn er so voll ist, dann ist die Geräuschkulisse einfach sehr laut und man kann sich nur schwer unterhalten. Aber ich kann verstehen, dass es bei dem tollen Service und Essen so beliebt ist :) Wir haben 62€ bezahlt, hatten aber 3 Hauptgerichte zu zweit. ..."

Preise "... Es waren mehrere Tische frei und es stand auch niemand an, um unseren Tisch zu bekommen. Fazit: Präsentation der Speisen gut, Sushi guter Durchschnitt, Preise gehobene Klasse, Service schnell, Wohlfühlatmosphäre mittelprächtig. ..."

Preis "... Außerdem war der Service sehr nett und gut. Es ist sehr empfehlenswert, auch wenn es etwas teuer war. Aber wenn man sich mal leckeres Sushi oder asiatische Speißen gönnen möchte, ist dieses Restaurant genau richtig. ..."