Monki in Nürnberg

Nudeln "... Wir probierten das Tonkotsu Special, und die Brühe war unglaublich – cremig und tief herzhaft, ohne zu schwer zu sein. Die Nudeln hatten genau den richtigen Biss, und das Chashu war zart und zerging auf der Zunge. Das Spicy Miso Ramen hatte eine angenehme Schärfe, die durch süßen Mais und perfekt geröstetes Knoblauchöl ausgeglichen wurde. ..."

Ramen "... Wir haben das bestellte Ramen wirklich genossen, aber leider hat es sehr lange gedauert, bis unsere Gyoza ankamen – wir hatten unser Ramen bereits aufgegessen, selbst nachdem wir zweimal nachgefragt hatten. Sie kamen erst an, als wir fast bereit waren zu gehen, und auch die Wartezeit, um die Rechnung zu begleichen, war ziemlich lang. ..."

Ramensuppe "... Nicht nur, dass die Preise unverschämt sind (wässriger Aperitif 9€, Glas Wein 13€, Vorspeise nicht unter 10€ etc.), sondern das Essen war einfach schlecht und kalt. Die Ramensuppe war wässrig, ohne jeglichen Geschmack und matschig. Wir waren wirklich zu tiefst enttäuscht und können die positiven Bewertungen nicht nachvollziehen. ..."

Fleisch "... Die Panade war schwarzbraun und trocken, was darauf hindeutet, dass sie mindestens ein zweites Mal frittiert wurde, um sie schnell aufzuwärmen. Das Fleisch innen war teilweise hart und ausgetrocknet, was meine These bestätigt. Als ich den Service darauf ansprach, kam prompt eine Entschuldigung und man werde es der Küche melden. ..."

Service am Tisch "... Sogar das Wegrollen ihres Mülleimers durch den Speisesaal, während die Gäste noch aßen und laut miteinander sprachen, wirkte nicht rücksichtsvoll auf unseren Appetit. Der Service am Tisch war nett, aber das Verhalten außerhalb des Servierens war ablenkend. Die Restaurantatmosphäre (ohne das Personal) war schön beleuchtet und dekoriert, passend für einen Standort direkt an der Hauptstraße. ..."

Personal "... Die warme Beleuchtung, das coole Dekor und die fröhliche Musik schaffen eine gemütliche, entspannte Atmosphäre, die perfekt für eine wohltuende Mahlzeit ist. Das Personal begrüßte uns herzlich. Wir probierten das Tonkotsu Special, und die Brühe war unglaublich – cremig und tief herzhaft, ohne zu schwer zu sein. ..."

Rechnung begleichen "... Wir haben das bestellte Ramen wirklich genossen, aber leider hat es sehr lange gedauert, bis unsere Gyoza ankamen – wir hatten unser Ramen bereits aufgegessen, selbst nachdem wir zweimal nachgefragt hatten. Sie kamen erst an, als wir fast bereit waren zu gehen, und auch die Wartezeit, um die Rechnung zu begleichen, war ziemlich lang. Wir hoffen, dass dies für ein besseres Essenserlebnis verbessert werden kann. ..."

Service "... Ich musste den Kellner selbst erinnern, und anstatt des Essens brachte er schließlich meine Limonade, fast wie ein Witz. Der Service war qualvoll langsam, unorganisiert und völlig gleichgültig. Keine Entschuldigung, keine Erklärung, nur Stille und Verzögerung. ..."

Sitzmöglichkeiten "... Besonders beeindruckend ist die gut einsehbare Küche, wo man die Entstehung der Gerichte beobachten kann, was die Vorfreude steigert. Sowohl drinnen als auch draußen gibt es Sitzmöglichkeiten, und selbst bei kühlerem Frühlingswetter waren die Plätze vor der Tür begehrt. Alles in allem ein klasse Laden, den ich uneingeschränkt weiterempfehlen kann. ..."

Tische im Barbereich "... Von außen sieht es aus, als wäre es geschlossen, da sie ein schwarzes Rolltor haben, das den Blick nach innen verhindert. Aber innen gibt es einen großen Raum mit durchgehenden Bänken und Tischen im Barbereich. An den durchgehenden Bänken teilt man sich den Tisch mit anderen Leuten und an der Bar, was aber sehr typisch für Japan ist. ..."

Sitzplätze "... Die Speisekarte bietet eine solide asiatische Fusionsküche mit vielen Auswahlmöglichkeiten für Mittag- und Abendessen. Allerdings kann es im Restaurant sehr voll werden, sowohl was die Sitzplätze als auch den Abstand zwischen den Tischen betrifft. Der Service war erstklassig (5/5) und das Essen ebenfalls exzellent (5/5). ..."

Lautstärke "... Das Restaurant ist rund um eine große Tafel in der Mitte aufgebaut, ergänzt durch einzelne kleinere Tische an den Seiten. Der Laden ist durchgehend voll und entsprechend sehr laut. An der großen Tafel würde ich persönlich nicht sitzen wollen, da Gespräche durch die hohe Lautstärke kaum möglich sind und man wirklich eng auf eng sitzt. ..."

Preise "... Die Portionen sind großzügig, und Sie können Ihre Schüssel mit extra Nudeln, Ei oder Chiliöl ohne zusätzlichen Aufwand anpassen. Die Preise sind für die Qualität sehr vernünftig, was einen erneuten Besuch leicht rechtfertigt. ..."

Preis "... Das Donburi-Set war preislich angemessen, aber die Portion und der Geschmack ließen zu wünschen übrig. Ich habe den Ramen noch nicht probiert, bin also neugierig darauf. ..."

Cocktails "... Der Ramen und die Cocktails sind wirklich sehr lecker. Leider sind die Cocktails etwas teuer. Im Restaurant sitzt man dicht an dicht mit den Tischnachbarn, und die Geräuschkulisse ist schon sehr laut. ..."

Rechnung "... was natürlich auch in der Rechnung berücksichtigt wird. ..."