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coolibri

Mustard Restaurant Bewertungen: Was GĂ€ste wirklich sagen

Schloßstraße 3, 02625 Bautzen

Illustriertes Poster von Mustard Restaurant, Deutsches Restaurant in Bautzen: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#39 von 66 Lokalen in Bautzen

#2 Deutsches Restaurant von 4 in Bautzen

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus, zuletzt allerdings seltener als davor.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    29 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 GĂ€ste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Sommerlokal

    Geschrieben wird hier vor allem im Sommer. Regel: mindestens 40 % aller Stimmen aus einer Jahreszeit.

  • Abendadresse

    Die meisten kommen abends. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Abend.

  • VerlĂ€sslich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus, etwas weniger als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bautzen. Nur die Richtung stimmt nicht: im letzten Jahr deutlich abwÀrts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne209 Bewertungen
4 Sterne46 Bewertungen
3 Sterne19 Bewertungen
2 Sterne11 Bewertungen
1 Sterne15 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate-0,7

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten ĂŒberzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,4

109 GĂ€ste loben, 24 kritisieren

Gelobt: Geschmack (89), Auswahl (16), PortionsgrĂ¶ĂŸe (9)

„Auch der Senflikör war ĂŒberraschend schmackhaft“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere Stimmen

„War wirklich sehr gut, auch die Pommes waren mega gut gewĂŒrzt.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Essen ist lecker, das Experiment mit 
“ Quelle: Google, August 2026

Kritisiert: Geschmack (15), PortionsgrĂ¶ĂŸe (5), Zutaten (5)

„aber an allem muss kein Senf sein. Zu viel Senf.“ Quelle: Google, September 2026

2 weitere Stimmen

„Am Ende kam ein riesen Teller mit 3 Eiern, 2,5 Kartoffeln und Salat drauf.“ Quelle: Google, September 2026

„DafĂŒr das es eine Senfstube ist war es mit zu unsenfig😅“ Quelle: Google, Juli 2026

Service
7,2

87 GĂ€ste loben, 22 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (67), Tempo (16), VerfĂŒgbarkeit (8)

„Auch auf die EventualitĂ€t, dass wir eventuell hĂ€tten eher gehen mĂŒssen, wurde freundlich und flexibel reagiert.“ Quelle: Google, August 2026

2 weitere Stimmen

„auch unser kleiner schatz(Hund) war willkommen“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Bedienung ist sehr nett.“ Quelle: Google, Juli 2026

Kritisiert: Freundlichkeit (13), VerfĂŒgbarkeit (7), Genauigkeit der Bestellung (4)

„Als die GetrĂ€nke bereits bestellt waren und auf dem Tisch standen hieß es "nicht mehr im Programm" - Na klasse.“ Quelle: Google, Oktober 2025

2 weitere Stimmen

„Auch der Service wirkte auf uns eher ĂŒberheblich statt freundlich und aufmerksam.“ Quelle: Google, Mai 2026

„Auf die nĂ€chste GetrĂ€nkebestellung haben sie vergessen. Sehr schönes Restaurant, gutes 
“ Quelle: Google, Mai 2026

Ambiente
7,2

44 GĂ€ste loben, 10 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (28), Komfort (10), Platzangebot (7)

„Ambiente rustikal, das lieben wir und 
“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Das Ambiente passt super .“ Quelle: Google, Juli 2026

„der Ausblick aufs tolle Hotel nebenan ist wunderschön! Das Essen war super lecker und 
“ Quelle: Google, Februar 2026

Kritisiert: Platzangebot (4), Einrichtung (3), Komfort (3)

„Ambiente etwas in die Jahre gekommen. Der Service ist sehr freundlich und auf 
“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

2 weitere Stimmen

„Es kamen aber immer mehr GĂ€ste und dann wurde es laut.“ Quelle: Google, Juli 2026

„Im Innenbereich war es schwĂŒl-heiß. Das "Original Wiener Kalbsschnitzel" war 
“ Quelle: Google, Juli 2026

Preis
5,6

21 GĂ€ste loben, 15 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (14), Erschwinglichkeit (4)

„Auch das Preis Leistungs Prinzip war sehr gut. Eine Kleinigkeit möchte ich aber 
“ Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

„Die Bedienung war auf Zack und die Preise fĂŒr das Essen waren mehr als angemessen. Wirklich zu empfehlen.“ Quelle: Google, April 2026

„Das Essen Preis/Leistung top.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Kritisiert: Preisfairness (9), Preis-Leistung (3)

„Die Bierpreise gehen gar nicht. 5,80 € fĂŒr 0,5 l. Sehr gut, das man regionales Bier 
“ Quelle: Google, November 2025

2 weitere Stimmen

„Bedienung, Essen ist absolutes Mittelmaß und die ĂŒberteuerten Preise (oder alles?“ Quelle: Google, Mai 2026

„Das war leider gar nix. Preislich: FĂŒr das gebotene viel zu teuer.“ Quelle: Google, MĂ€rz 2026

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Mit wem?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der GĂ€ste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 29 GÀste, 10 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der GĂ€ste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
7,3

72 von 114 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 46 Bewertungen mit Text

Mittagessen
6,9

42 von 114 GĂ€sten mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 17 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 11 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

LautstÀrke

ruhig 122 · mittel 29 · laut 10

Mahlzeit, Wartezeit und LautstÀrke geben die GÀste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen72 GĂ€ste, Note 7,3 aus 46
Mittagessen42 GĂ€ste, Note 6,9 aus 17
Wartezeit, Angaben11
LautstÀrke, Angaben161
Reservierung empfohlen, Nennungen1

Was bestellen?

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach ĂŒber Senfsuppe. Aber nicht alle sind begeistert.

  1. Schnitzel6-mal genannt5,0
  2. Senfsuppe5-mal genannt4,3

    „Einzige was gecarried hat war die Senfsuppe, sonst wĂ€re der Laden pure Cöp.“ Quelle: Google

  3. Pommes3-mal genannt

    „War wirklich sehr gut, auch die Pommes waren mega gut gewĂŒrzt.“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Fall war dies KĂŒrbisschnitzel mit Pommes, was herausragend war und ich so noch nie gegessen habe. Zudem war der 
“ Quelle: Google

  4. WĂŒrzfleisch3-mal genannt

    „Mein Mann fand das WĂŒrzfleisch auch absolut lecker đŸ€“Einfach sympathisch.“ Quelle: Google

Aus 52 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier etwas öfter als bei den anderen Restaurants derselben Art in Bautzen. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und PortionsgrĂ¶ĂŸe.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Auswahl und ProfessionalitĂ€t beschwert sich niemand.

45 von 300 GĂ€sten gaben weniger als 4 Sterne, 15 % gegenĂŒber 11 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Bautzen.

Und die Zahlen dahinter?
Geschmack15
Freundlichkeit13
Preisfairness9
VerfĂŒgbarkeit7
PortionsgrĂ¶ĂŸe5
Zutaten5
Genauigkeit der Bestellung4
Platzangebot4
PrÀsentation3
Tempo3
Einrichtung3
Komfort3
Preis-Leistung3

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Kritik bleibt allerdings meist unbeantwortet.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

1 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 1 von 227 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwÀcher aus als die vom letzten Jahr. Geschrieben wird vor allem im Sommer.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 100 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jĂŒngste Stimme

  • 227

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 0 %

    Àlter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2025 mit 7,6 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
JĂŒngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage72
Stimmen, letzte 12 Monate227
Älter als zwei Jahre0 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren100 %
Note 20266,8 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 19. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; Ă€ltere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prĂŒft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants Ă€ndern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche GĂ€stestimmen, gekĂŒrzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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