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NATESS GmbH Gasthaus Eyachmühle Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Eyachmühle 14, 75335 Dobel

Illustriertes Poster von NATESS GmbH Gasthaus Eyachmühle, Restaurant in Dobel: Bewertung 7,3 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€€

Kurzurteil

Gern.

Note 7,3 von 10, Kritik in 15 % der Bewertungen

#1 von 1 Lokalen in Dobel

#1 Restaurant von 1 in Dobel

Kannst du ruhig machen. Fast alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    33 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Mittagsadresse

    Die meisten kommen mittags. Regel: mindestens 60 % der Angaben zur Mahlzeit nennen den Mittag.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Fast alle gehen hier zufrieden raus. Daran hat sich im letzten Jahr wenig geändert.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne206 Bewertungen
4 Sterne49 Bewertungen
3 Sterne21 Bewertungen
2 Sterne10 Bewertungen
1 Sterne14 Bewertungen
Gesamtnote7,3 von 10
Trend, 12 Monate-0,1

Wo ist es stark, wo nicht?

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen
7,7

124 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Geschmack (90), Zutaten (35), Auswahl (13)

„Alles frisch zubereitet, …“ Quelle: Google, Juli 2024

2 weitere Stimmen

„Auch der Cappuccino hinterher war wie immer, für mich einwandfrei. Die Preise sind etwas …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Auch perfekt die super zarte Rehkeule aus dem lokalen Forst !“ Quelle: Google, März 2024

Kritisiert: Geschmack (11), Präsentation (6), Portionsgröße (5)

„Rinderbratens liegen gelassen, da er zu dieser Hälfte aus reinem Fett bestand.“ Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

„Der Beilagensalat ist eine Beleidigung für den Gast. Nur grüner Salat ohne ein …“ Quelle: Google, Oktober 2024

„Der Windbeutel bestand nur aus trockener Kruste. Die …“ Quelle: Google, August 2024

Service
6,8

75 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (61), Tempo (9), Professionalität (9)

„Aufmerksamer Service, nette Chefin. Wir kommen wieder“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere Stimmen

„Besonders ist mir noch das sehr freundliche Personal aufgefallen.“ Quelle: Google, September 2024

„Das Personal war aufmerksam und freundlich.“ Quelle: Google, Mai 2024

Kritisiert: Freundlichkeit (19), Tempo (6), Verfügbarkeit (5)

„ABER Freundlichkeit und Höflichkeit gegenüber dem Gast sollte eine Selbstverständlichkeit sein, vor allem …“ Quelle: Google, August 2024

2 weitere Stimmen

„Als diese dann endlich erschien und wir eine Limonade bestellen wollten, reagierte sie äußerst respektlos mit den …“ Quelle: Google, September 2025

„Das Restaurant ist nicht mit öffentlichen Verkehrsmitteln zu erreichen! Es gibt eine …“ Quelle: Google, September 2025

Ambiente
7,6

81 Gäste loben, 11 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (45), Platzangebot (18), Komfort (17)

„Das Ambiente ist urig und das Personal sehr freundlich und …“ Quelle: Google, April 2023

2 weitere Stimmen

„Die Dekoration und Einrichtung gemütlich. Auch die selbst gemachten …“ Quelle: Google, Januar 2025

„Es herrscht ein uriges Ambiente und es gibt viel zu entdecken.“ Quelle: Google, September 2025

Kritisiert: Platzangebot (5)

„Altmodisch dunkle Räume“ Quelle: Google, November 2023

2 weitere Stimmen

„ein wenig in die Jahren gekommen“ Quelle: Google, November 2023

„Einziger Nachteil der Eingang über eine Treppe. Ansonsten auf jeden …“ Quelle: Google, November 2024

Preis
5

10 Gäste loben, 21 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (5), Preisfairness (3)

„Die Preise kann man bei der Qualität der Speisen nicht als überteuert bezeichnen.“ Quelle: Google, März 2024

2 weitere Stimmen

„Die Preise sind etwas gehoben, das ist der Handarbeit geschuldet und der guten Ware, uns ist es das wert. Wenn …“ Quelle: Google, Oktober 2023

„Ein absoluter Tipp für diese Region und das Eyachtal im Besonderen. Für mich ein "Little …“ Quelle: Google, November 2023

Kritisiert: Erschwinglichkeit (12), Preis-Leistung (5), Preisfairness (5)

„Ausstattung passt nicht zum Preisniveau“ Quelle: Google, Januar 2024

2 weitere Stimmen

„Das Carpaccio war mit 19,90€ für das gebotene schon am oberen Ende.“ Quelle: Google, Juni 2023

„Das Preisniveau ist dementsprechend etwas höher - mit einer vierköpfige Familie aus …“ Quelle: Google, Oktober 2024

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 33 Gäste, 11 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Mittags kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Abends kommen deutlich weniger. Warten musst du hier selten. Laut wird es selten.

Mittagessen
7,3

66 von 98 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 36 Bewertungen mit Text

Abendessen
8,1

32 von 98 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 20 Bewertungen mit Text

Wartezeit

keine 18 · kurz 3 · mittel 2 · lang 0

Lautstärke

ruhig 13 · mittel 4 · laut 0

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Mittagessen66 Gäste, Note 7,3 aus 36
Abendessen32 Gäste, Note 8,1 aus 20
Wartezeit, Angaben23
Lautstärke, Angaben17
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Über Beilagensalat wird hier am meisten geschrieben, danach über Salat. Mit Licht und Schatten.

  1. Beilagensalat4-mal genannt6,3

    „Forelle war wirklich lecker, auch der Beilagensalat war wirklich gut. Schneller und freundlicher Service.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Backforelle war sehr gut der Beilagensalat war das Dressing absolut Lecker der Koch hat sich echt …“ Quelle: Google

    „Und lasst euch bloß nicht den Beilagensalat entgehen! Sensationelle Qualität und ein …“ Quelle: Google

  2. Salat4-mal genannt

    „Ich nahm gebratene Forelle mit Mandelbutter, Kartoffeln, Apfelkren und Salat. Lecker. Es gab das …“ Quelle: Google

  3. Forellen3-mal genannt

    „Forelle war wirklich lecker, auch der Beilagensalat war wirklich gut.“ Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    „Forellen aus der Zucht in der Nähe.“ Quelle: Google

    „Dieses Lokal, mit den Spezialitäten von Forellen und anderen Köstlichkeiten ist kein Geheimtipp …“ Quelle: Google

  4. Rinderbraten3-mal genannt4,3
  5. Spätzle3-mal genannt
  6. Wild3-mal genannt

    „Besonders hervorzuheben ist das Wild aus eigener Jagd – zart und aromatisch, ein wahres Geschmackserlebnis. Die …“ Quelle: Google

    1 weitere Stimme

    „Forellenflammkuchen spitze, Wildgericht phantastisch.“ Quelle: Google

Aus 54 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier öfter. Wenn, dann meistens am Essen: Geschmack und Präsentation.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

45 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 15 %.

Und die Zahlen dahinter?
Freundlichkeit19
Erschwinglichkeit12
Geschmack11
Präsentation6
Tempo6
Portionsgröße5
Verfügbarkeit5
Platzangebot5
Preis-Leistung5
Preisfairness5

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen. Auf Kritik antwortet es aber nur hin und wieder.

Alle Bewertungen

31 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

11 von 45 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 5 von 33 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen fallen schwächer aus als die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit August 2025 liegt die Note unter dem Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 24 % aus den letzten zwei Jahren.

  • September 2026

    jüngste Stimme

  • 33

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 76 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeSeptember 2026
Stimmen, letzte 90 Tage17
Stimmen, letzte 12 Monate33
Älter als zwei Jahre76 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren24 %
Note 20266,7 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 25. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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