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Neue Mohrsche Anlage Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Metzer Str. 137, 66117 Saarbrücken

Illustriertes Poster von Neue Mohrsche Anlage, Restaurant in Saarbrücken: Bewertung 8,0 von 10 aus 300 Bewertungen, Preisniveau €€

Kurzurteil

Gern.

Note 8,0 von 10, Kritik in 2 % der Bewertungen

#118 von 422 Lokalen in Saarbrücken

#36 Restaurant von 127 in Saarbrücken

Kannst du ruhig machen. Praktisch alle gehen zufrieden raus.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu.

  • Stammgast-Magnet

    38 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen. Regel: mindestens 20 Gäste schreiben, dass sie wiederkommen.

  • Verlässlich

    Egal worauf du achtest, die Meinungen gehen nicht auseinander. Regel: kein Bereich gespalten, bei mindestens 100 Bewertungen mit Text.

Lohnt es sich?

Praktisch alle gehen hier zufrieden raus, deutlich mehr als bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr eher aufwärts.

50
Und die Zahlen dahinter?
5 Sterne216 Bewertungen
4 Sterne78 Bewertungen
3 Sterne2 Bewertungen
2 Sterne0 Bewertungen
1 Sterne4 Bewertungen
Gesamtnote8,0 von 10
Trend, 12 Monate+0,5

Wo ist es stark, wo nicht?

Das Essen ist richtig stark. Beim Ambiente ist noch am meisten Luft nach oben.

Essen
8,5

100 Gäste loben, 3 kritisieren

Gelobt: Geschmack (83), Auswahl (16), Portionsgröße (9)

abwechslungsreiche Speisekarte und alle Auswahl sehr gut und von Qualität Quelle: Google, Juni 2026

2 weitere Stimmen

Alles tip top... Quelle: Google, Oktober 2023

Das Essen war köstlich und das Dessert auch! Der Service war allerdings nicht so toll, der … Quelle: Google, März 2025

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Service
7,9

65 Gäste loben, 7 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (54), Tempo (8), Professionalität (4)

Hotel Dame. Und wir können es echt empfehlen alle sehr freundlich, als Touristen auch herzlich willkommen Essen top … Quelle: Google, Mai 2024

2 weitere Stimmen

Qualität der Gerichte Angenehmes, lächelndes und hilfsbereites Personal Dekoration im … Quelle: Google, Juni 2022

Bedienung sehr freundlich und Hilfsbereit. Quelle: Google, Juli 2022

Kritisiert: Freundlichkeit (5), Verfügbarkeit (3)

Der Service war allerdings nicht so toll, der Kellner war nicht lächelnd oder einladend! Ich musste ihn … Quelle: Google, März 2025

2 weitere Stimmen

Nach 1 x telefonischer Anfrage nach freiem Platz zum Mittagsessen wurde ich sehr ruppig und kurz abgefertigt Quelle: Google, Juni 2022

Auf Nachfrage hin bekamen wir die Antwort man könne sie auf dem Tisch wickeln. Quelle: Google, Juli 2023

Ambiente
6,8

49 Gäste loben, 16 kritisieren

Gelobt: Komfort (20), Einrichtung (14), Platzangebot (9)

2. Mal dort, 30 Grad und die schattige Terrasse ist super! Schneller und … Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere Stimmen

Das gesamten Lokal ist Top..Was mir persönlich gut gefällt … Quelle: Google, Oktober 2025

Sowohl das Restaurant als auch der Biergarten sind einfach schön. Quelle: Google, Januar 2024

Kritisiert: Lautstärke (9), Platzangebot (5)

Umgebung, aber es war heiß, ich werde … Quelle: Google, September 2023

2 weitere Stimmen

Die Atmosphäre ist ziemlich laut und die Tische … Quelle: Google, März 2024

Die Lage und das Ambiente lassen erst etwas anderes vermuten, aber das … Quelle: Google, November 2025

Preis
7,0

22 Gäste loben, 1 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (12), Erschwinglichkeit (9)

Insgesamt ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis beim Essen. Wenn der Service konstanter … Quelle: Google, Februar 2026

2 weitere Stimmen

Normale Preise für Essen und Getränke. Quelle: Google, Mai 2022

Küche zu sehr vernünftigen Preisen. Quelle: Google, Februar 2024

Kritisiert: nichts Wiederkehrendes

Passt es zu mir?

Wann?

Anlass?

Worauf achtest du?

Tipp auf eine Angabe, dann rechnen wir dir dein Urteil aus den Stimmen der Gäste aus.

Viele kommen wieder, und sie schreiben es auch. Das ist das beste Zeichen, das Bewertungen hergeben. 38 Gäste, 13 % aller Bewertungen.

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Wann hingehen?

Abends kommen die meisten, aber nicht mit großem Abstand, abends sind die Gäste aber etwas weniger zufrieden als im Schnitt. Mittags kommen weniger, aber nicht wenige. Wie lange man wartet, sagen erst wenige. Laut wird es selten.

Abendessen
7,4

47 von 81 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 23 Bewertungen mit Text

Mittagessen
8,2

34 von 81 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 18 Bewertungen mit Text

Wartezeit

Erst 14 Angaben, ab 15 zeigen wir sie.

Lautstärke

ruhig 14 · mittel 8 · laut 1

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Und die Zahlen dahinter?
Abendessen47 Gäste, Note 7,4 aus 23
Mittagessen34 Gäste, Note 8,2 aus 18
Wartezeit, Angaben14
Lautstärke, Angaben23
Reservierung empfohlen, Nennungen0

Was bestellen?

Wenn hier über das Essen geschrieben wird, dann meistens über Froschschenkel. Und das kommt richtig gut an.

  1. Froschschenkel7-mal genannt9,5

    Beste Froschschenkel in Saarbrücken...Sehr nette Mitarbeiter … Quelle: Google

    2 weitere Stimmen

    Ich habe wunderbare Froschschenkel gegessen. Meine Schwester Kartoffelpuffer mit … Quelle: Google

    … zum Trotz noch Froschschenkel gibt und zwar genau so, wie sie sein sollen mit viel Knoblauch und gut gebraten. Quelle: Google

Aus 36 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Worauf achten?

Kritik gibt es hier deutlich seltener als bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken. Wenn, dann meistens am Ambiente: Lautstärke und Platzangebot.

Dein Tipp zuerst: Welcher Bereich bekommt hier die meiste Kritik?

Über Erschwinglichkeit, Geschmack und Preis-Leistung beschwert sich niemand.

6 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 2 % gegenüber 14 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Saarbrücken.

Reagiert das Restaurant?

Das Restaurant antwortet nur selten auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

28 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

Erst 6 Bewertungen, ab 10 zeigen wir den Anteil.

In den letzten 12 Monaten: 1 von 53 Bewertungen beantwortet.

Ist das noch aktuell?

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr. Ein großer Teil davon ist älter als zwei Jahre.

Seit Juni 2025 liegt die Note höher als im Schnitt aller Jahre.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 32 % aus den letzten zwei Jahren.

  • August 2026

    jüngste Stimme

  • 53

    Stimmen in den letzten 12 Monaten

  • 69 %

    älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2021 mit 8,4 von 10.

Und die Zahlen dahinter?
Jüngste StimmeAugust 2026
Stimmen, letzte 90 Tage15
Stimmen, letzte 12 Monate53
Älter als zwei Jahre69 %
Notengrundlage aus den letzten zwei Jahren32 %
Note 20267,9 von 10

So kommen die Zahlen zustande

300 öffentliche Bewertungen, Stand 11. September 2026. Ausgewertet werden je Lokal die neuesten; ältere Bewertungen fließen nicht mit ein. Ob eine Bewertung echt ist, prüft die Plattform, auf der sie erschienen ist, nicht wir. Wir speichern keine Bewertungstexte und zeigen keine Namen. Bezahlte Leistungen von Restaurants ändern hier nichts. Zahlen brauchen genug Stimmen: eine Note ab 30 Bewertungen, eine Gruppe ab 15, ein Thema ab 3. Zitate sind wörtliche Gästestimmen, gekürzt und ohne Namen.

Die Original-Bewertungen lesenSo rechnen wir

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