Neumann's Bistro & Weinbar Bewertungen: Was Gäste wirklich sagen

Fast alle gehen hier zufrieden raus, so viele wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Und die Richtung stimmt: im letzten Jahr deutlich aufwärts.

Am ehesten überzeugt das Essen. Beim Preis gehen die Meinungen auseinander.

Essen

8,0

137 Gäste loben, 18 kritisieren

Gelobt: Geschmack (105), Auswahl (41), Portionsgröße (4)

„Das Essen super, aber mehr noch der Wein und vor allem die sehr kundige …“ Quelle: Google, Juli 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Alles war sehr lecker – von der Vorspeise über das Hauptgericht bis hin …“ Quelle: Google, April 2026

„Am Geschmack gab es jedoch überhaupt nichts auszusetzen, das Essen war wirklich sehr lecker. Insgesamt ein …“ Quelle: Google, April 2026

Kritisiert: Geschmack (8), Temperatur (5), Auswahl (3)

„Das Hähnchen war nicht gut gekocht.“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das Wiener Schnitzel war Tod gebraten. Die Bratkartoffeln waren nur lauwarm …“ Quelle: Google, März 2026

„Die Bratkartoffeln waren nur lauwarm aufgewärmt worden. Preis Leistungs Verhältnis …“ Quelle: Google, März 2026

Service

7,5

120 Gäste loben, 32 kritisieren

Gelobt: Freundlichkeit (88), Professionalität (16), Fachwissen (14)

„Weinauswahl und sowohl [Name] als auch [Name] kennen sich super mit der Weinkarte aus.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Aber die Bedienung war sehr freundlich und hatte Humor.“ Quelle: Google, August 2025

„aufmerksamer und zuvorkommender Service, tolles …“ Quelle: Google, Dezember 2025

Kritisiert: Freundlichkeit (21), Verfügbarkeit (10), Tempo (9)

„Das finden wir ungastlich, kommt dort aber wohl öfters vor, wie auch …“ Quelle: Google, Juli 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Das war heute Abend keine Erfahrung, es war lange Wartezeit für alle Bestellungen, keine Beratung bezüglich Wein. Eine Erfahrung, die weit unter dem lag, was man normalerweise von diesem Ort erwarten kann.“ Quelle: Google, Oktober 2025

„Die Gerichte waren unter dem Niveau des Services und des Restaurants im Allgemeinen“ Quelle: Google, Juli 2025

Ambiente

7,4

70 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Einrichtung (31), Komfort (24), Platzangebot (6)

„Das Ambiente ist sehr schön rustikal und wirkt sehr edel.“ Quelle: Google, Januar 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Das Ambiente und Essen waren wir immer sehr gut. Ich war schon öfter hier.“ Quelle: Google, April 2026

„Gezellige, sfeervolle en moderne inrichting.“ Quelle: Google, Oktober 2024

Kritisiert: Platzangebot (7), Lautstärke (7), Komfort (5)

„Zwischendurch wurde es sehr laut, die Tische stehen sich sehr nah beieinander, aber Hamburg ist eben eine Metropole, …“ Quelle: Google, Juni 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Inventar bzw. Mobiliar etwas abgewohnt. Service freundlich.“ Quelle: Google, Januar 2026

„Saßen nur leider an der Tür, wo es sehr kalt war. Leider keine …“ Quelle: Google, Juni 2026

Preis

5,5

16 Gäste loben, 14 kritisieren

Gelobt: Preis-Leistung (7), Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (4)

„Bucco und die süßen Desserts, außerdem waren die Preise generell angemessen.“ Quelle: Google, September 2025

2 weitere StimmenWeniger

„Für veg. Hauptgang + Dessert + Getränk 33€ gezahlt.“ Quelle: Google, August 2025

„Preislich vollkommen in Ordnung.“ Quelle: Google, Januar 2025

Kritisiert: Preisfairness (5), Erschwinglichkeit (5)

„Mindestens 10% Trinkgeld erwartet! Wir waren für ein berufliches Firmenessen …“ Quelle: Google, April 2026

2 weitere StimmenWeniger

„Preis Leistungs Verhältnis stimmt überhaupt nicht überein. Man möchte gerne, kann es …“ Quelle: Google, März 2026

„Preis-Leistung nicht mehr stimmig“ Quelle: Google, Februar 2026

Gerechnet aus den Noten der Gäste, die so hier waren.

Abends kommen die meisten, und zufrieden sind sie zu jeder Zeit etwa gleich. Warten musst du hier selten. Laut kann es werden.

Abendessen

7,5

113 von 127 Gästen mit Angabe zur Mahlzeit, Note aus 77 Bewertungen mit Text

Mahlzeit, Wartezeit und Lautstärke geben die Gäste selbst an. Eine Uhrzeit steht in keiner Bewertung.

Über Schnitzel wird hier am meisten geschrieben, danach über Wein. Und das kommt gut an.

1. Schnitzel13-mal genannt7,4

   „Das Schnitzel am Sonntag ist immer einen Besuch wert.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Das Wiener Schnitzel ist dann vergünstigt und zu diesem Preis absolut unschlagbar.“ Quelle: Google

   „Dass das Schnitzel hier ein Traum ist weiß man ja mittlerweile, genauso wie das …“ Quelle: Google

2. Wein12-mal genannt

   „Der Service war freundlich und konnte uns gut zum Wein beraten.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Meine Suppe und der Wein waren sehr gut.“ Quelle: Google

   „Sehr schöne Wein Bar mit super …“ Quelle: Google

3. Brot6-mal genannt8,5

   „… hier ein Traum ist weiß man ja mittlerweile, genauso wie das Brot und der Gurkensalat.“ Quelle: Google

   2 weitere StimmenWeniger

   „Leckeres Brot [dreierlei].“ Quelle: Google

   „Phantastisches Brot, leckere Suppe.“ Quelle: Google

4. Wiener Schnitzel6-mal genannt7,8
5. Salat4-mal genannt6,0

   „Ein Gedicht aus frischen Zutaten von Büffel-Mozzarella, Cesar Salat, Tomatentatar bis Steak Tatar.... echt viel und super lecker!“ Quelle: Google

6. Flammkuchen3-mal genannt5,0

Aus 68 Bewertungen, in denen ein Gericht vorkommt.

Kritik gibt es hier so oft wie bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg. Wenn, dann meistens am Service: Freundlichkeit und Verfügbarkeit.

37 von 300 Gästen gaben weniger als 4 Sterne, 12 % gegenüber 12 % bei den anderen Restaurants derselben Art in Hamburg.

Das Restaurant antwortet bisher nicht auf Bewertungen.

Alle Bewertungen

1 von 300 mit einer Antwort des Restaurants

Kritik, unter 4 Sternen

0 von 37 mit einer Antwort des Restaurants

In den letzten 12 Monaten: 0 von 84 Bewertungen beantwortet.

Es kommen laufend neue Stimmen dazu. Die neuesten Stimmen sehen aus wie die vom letzten Jahr.

Von den Stimmen, aus denen die Note entsteht, sind 65 % aus den letzten zwei Jahren.

• 

  August 2026

  jüngste Stimme

• 

  84

  Stimmen in den letzten 12 Monaten

• 

  37 %

  älter als zwei Jahre

Das beste Jahr war 2024 mit 7,9 von 10.